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Merengue y Limón

18 ideas publicadas y 49 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de comida sana y sencilla, lo que se ve en mi blog son recetas que mi familia y yo comemos dia a dia o que preparo para ocasiones especiales, pero nada de lo que veis es solo para la foto! Me gustan los sabores puros, sin artificios, que combinen bien entre si y se respeten entre ellos.

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Merengue y Limón

Patatas Pescado Principales ...

Salmón con "salsa" y patatas salteadas con brócoli

Ya tardaba mucho en publicar una receta con salmón. A mi generalmente me gustan los pescados azules y con sabores fuertes. La entrada anterior hablábamos de las sardinas, pues esta le toca al salmón, que junto con el atún conforman mis tres pescados favoritos. Para mi, un filete de salmón a la plancha simplemente con un poco de limón exprimido y unas patatas cocidas rocidas con un chrrito de aceit ...

Entrantes Fruta Panes y harinas ...

Tosta de sardinas y naranja en pan de hallulla

Esta tosta de sardinas es la propuesta que os traigo para el fin de semana. Una manera fácil y divertida de comer pescado azul, rico en acidos grasos Omega3, buenos para controlar el colesterol y beneficiosos para las afecciones cardiovasculares. Fuente de proteinas y de vitaminas liposolubles y de calcio (sobre todo las de lata, en las cuales comer la espina es mucho más fácil) Y además de todo e ...

Entrantes Hojaldres y masas Legumbres ...

Pakoras vegetales con chutney rápido de tomate

Recuerdo que la primera vez que probé la comida hindú fue en el Valencia, allá por el 2002 o 2003 (no me iréis así, la comida hindú en Murcia no era una cosa tan extendida, sólo en ciudades más grandes como Madrid, Barcelona o Valencia se encontraba más variedad de comidas del mundo). Luego resultó que cuándo nos trasladamos a UK, la comida hindú es un hito nacional, no en vano la India era coloni ...