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Mil recetas de cocina

35 ideas publicadas y 27 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Mil recetas de cocina

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Ricas tapas de aguacate con atún | Un verdadero y delicioso lunch saludable

Aprende esta maravillosa receta, un lunch que podrás disfrutar a cualquier hora del día. La mezcla de recetas e innovaciones gastronómicas nos ha llevado a experimentar varias creaciones con bueno ingredientes. En esta es ocasión te enseñamos como preparar unas deliciosas tapas de aguacate con atún ligeras y saludables que combina mejor con vinos blancos crujientes y pan crujiente. Esta receta es ...

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La mejor lasaña del mundo | Esta maravillosa receta es ideal para una buena cena

Anímate a preparar esta increíble lasaña con un verdadero sabor autentico. Solo hay dos cosas que necesitas para preparar una gran lasaña: una salsa de carne gruesa, rica y súper carnosa y mucho queso ricotta uno de los mejores quesos. Para la salsa, me encanta la combinación de medio italiano salchichas y carne molida molida. También me gusta mucha salsa, cuesta un poco de trabajo pero vale la pe ...

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Ceviche de camarón chileno | Aprende una novedosa receta para saciar tu buen paladar

Si te gusta la comida de mar, no puedes dejar de prepara este rico ceviche de camarón. Una verdadera receta de ceviche para disfrutar de un brunch dominical en nuestra casa. La mayoría de los latinos creemos que el mejor momento para comer ceviche es en un día soleado. Los días de lluvia causan calambres estomacales y pesadillas. Y por supuesto, la mayoría podemos hacer un buen ceviche con los ojo ...

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Filete de carne con guacamole | Una exquisita combinación para tus asados

Aprende a preparar esta jugosa carne con guacamole, una increíble receta que sorprenderá a todos. Ingredientes: 1 1/2 Libra de Filete de flanco 2 Tomates, cortados en cubitos 1 Diente de ajo, machacado 1 Manojo de cilantro fresco, picado 1 Cucharadita de comino molido 2 Cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo picado 3 Cucharadas de jugo de lima 3 Cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negr ...

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Tacos de carne al pastor | el verdadero sabor de la increíble gastronomía mexicana

Exquisitos tacos de pastor, una receta muy representativa de la cocina mexicana. Ingredientes: 1/2 Cebolla picada 2 Dientes de ajo 2 Cucharaditas de perejil fresco picado 1 Cucharadita de orégano seco 1 Cucharadita de pimentón 2 Libras de filete de flanco 1 Cebolla picada 2 Tomates, picados 7 Onzas de pimientos chipotle en salsa de adobo, o al gusto 3 Dientes de ajo 24 Tortillas de maíz (5 pulgada ...

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Sopa de frijoles blancos | Una deliciosa receta de nuestra amada cocina típica

Es imposible no resistirse a comer este delicioso plato típico. Ingredientes: 1 Cucharada de aceite vegetal 1 Cebolla picada 1 Ramillete de apio, picado 1 Diente de ajo, picado 16 Onzas de latas de frijoles blancos, enjuagados y escurridos 1 Sazonador de caldo de pollo 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida 1/8 Cucharadita de tomillo seco 2 Tazas de agua 1 Manojo de espinacas frescas, enjuagadas ...

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Sopa ramen de pollo | uno de los platos mas representativos de la gastronomía japonesa

Con esta exquisita sopa no dejaras de amar la deliciosa cocina oriental. Ingredientes: 1 Cebolla mediana, finamente cortada 3 Dientes de ajo picados 1 Pechuga de pollo cocida cortada en trozos 3 De fideos secos de ramen 1 Cucharada de aceite vegetal 4 Huevos 1 Chile jalapeño, en rodajas, o al gusto 2 Cebollas verdes picadas o al gusto 1/4 Taza de cilantro picado, o al gusto 1 Cucharada de jengibre ...

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Fabulosa pechuga de pollo con piña | sorprende a todos con esta espectacular receta

Una exquisita y deliciosa combinación que te dejara fascinado. Ingredientes: 20 Onzas de rebanadas de piña en lata 4 Mitades de pechuga de pollo sin piel sin hueso 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra 1/4 Taza de cebolla roja, picada finamente 1/4 Taza de pimiento rojo picado 1 Taza de arroz blanco 1/2 Taza de caldo de pollo 1 Cucharadita de ajo en polvo 1 Cucharadita de tomillo molido 1 C ...

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Ensalada fria de papas | Es quizás uno de los platos mas tradicionales en la gastronomía latina

Una clásica pero deliciosa receta que no puede faltar en nuestros hogares. Este plato famoso, es un clásico sudamericano, también conocido como Ensalada Rusa. Es el mejor aperitivo para reuniones o fiestas. Se prepara en solo unos minutos y esta listo para servir tan pronto como se enfríe, y aún mejor durante la noche. Ingredientes para la ensalada: 4 Papas grandes - peladas y cortadas en cubos 3 ...

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Extraordinarias fajitas mexicanas de res | Prepara esta rica receta en 4 pasos simples

Una manera muy agradable y divertida de cocinar en casa. Ingredientes: 1/2 Kilo de carne de res 3 Chiles morrones cortados en tiras largas 1 Lata de jalapeños cortados en escabeche 1 Cebolla cortada en tiras largas Sal, pimienta y comino 1 Pimentón verde 1 Pimentón rojo Condimento paprika en polvo 4 cucharadas de salsa de soya 1 Taza de cerveza Aceite de olivaPreparación: 1. Cortar la carne de res ...

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Papa a la huancaina | Una maravillosa receta de origen peruano que no puedes dejar de probar

Comparte esta exquisita receta casera con deliciosos y tradicionales sabores del Perú. El significado de las papas al estilo huancaina proviene de la ciudad de Huancayo, Perú. Es un plato fácil de preparar con patatas en rodajas, huevo cocido y salsa especial. Ingredientes: 12 Papas medianas limpias 1 Libra de queso fresco, desmenuzado 1/4 Taza de aceite vegetal 1 Diente de ajo 2 Cucharaditas de s ...

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Los platos mas representativos de la gastronomía asiática | descubrelos

Estos son los platos mas exquisitos de la cocina asiática. La comida asiática es muy popular y reconocida en el mundo por sus excelentes sabores, ingredientes y su gran creatividad a la hora de realizar sus increíbles recetas. Y es que tienen la particularidad de usar variados ingredientes que son apetecidos por todo el mundo como las verduras, los mariscos, el pescado y las diferentes especias si ...

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Rabo de res guisado | Una recetas para los amantes de los buenos estofados

Prepara y comparte esta exquisita receta de cocina típica en casa. El rabo de res guisado es una receta típica que a todo el mundo le puede encantar. ¡ya que es delicioso! ¡Esta comida es muy rica, pero lo mejor de todo es que es fácil y rápida de preparar, su jugoso sabor de carne se puede acompañar con papas, con arroz o el acompañamiento que desees, probar este plato y terminar chupándose los d ...

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Pastel de fresas con crema, Una deliciosa forma de alegrar tu dia

Prepara y disfruta este riquísimo postre de manera fácil y rapida. Ingredientes: 3 Tazas de harina 4 Cucharaditas de levadura en polvo 3/4 Cucharadita de polvo para hornear Crema chantilly 1 Taza de mantequilla 2/3 Taza de crema espesa 1 Huevo batido 1/4 Taza de azúcar 3 Tazas de fresas frescas en rodajasPreparación: 1. Precaliente el horno a 175º Centígrados. 2.En una taza grande, proceda a mezcl ...

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Causa rellena de atún | Una sorprendente receta típica peruana

Este delicioso plato te transportara a lo mas representativo de la gastronomía inca. Este riquísimo plato picante con capas de papa con atún es una receta que todos van a querer! Incluso si a la gente no le gustan ciertos ingredientes, ¡la combinación es sensacional! Con este plato puedes hacer que las capas sean delgadas o tan gruesas como quieras. Puedes sustituir el atún con pollo u otros maris ...