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Pequeños Accidentes

424 ideas publicadas y 1.180 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

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Pastel de queso con rosas y gelatina de limón (Reto #Asaltablogs)

Estamos al final de la temporada del reto #Asaltablogs y en esta ocasión nos ha tocado asaltar a dos blogs. El pasado domingo compartí con vosotros el primer asalto que fue al blog de Belén Delgado, "el toque de Belén", del que robé la receta Pollo con cerezas y un toque de jengibre y canela. Y hoy vamos a asaltar el blog de Encarnita Fernández, "El paraíso de los golosos". Ten ...

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Pollo con cerezas y un toque de jengibre y canela (reto #Asaltablogs)

Ya estamos en el último domingo de junio, día en el que tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. Estamos al final de la temporada y nos toca asaltar a dos blogs, pero he pensado en dosificar para poder así disfrutar de cada receta independientemente. Hoy vamos a asaltar la cocina de Belén Delgado y su blog "el toque de Belén". Paseando por su blog me he encontrado con numerosa receta ...

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Coca de San Juan

El próximo 24 es San Juan y como cada año nosotros lo celebramos, no solo porque es el santo de Monsieur Accidents, sino porque también es un día muy especial que siempre hemos celebrado. Las playas se llenan de hogueras, los amigos y familias se reúnen alrededor de ellas, comen, bailan y realizan algunos rituales. Esta fiesta pagana relacionada con el solsticio de verano siempre se ha celebrado ...

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Sardinas marinadas

Las sardinas marinadas es una receta que quería compartir con vosotros desde hace tiempo y hoy es el día. Cuando era niña, en casa de mis padres había algunas recetas que no faltaban, como el salmorejo, los boquerones en vinagre o las sardinas marinadas. Me gustaba ayudar a mi madre cuando se ponía a preparar los boquerones en vinagre o las sardinas marinadas, porque así los dejaba reposar más ...

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Helado cubierto con fresas y vinagre

Por fin llego el buen tiempo, no me lo creo y, para celebrarlo, me voy a preparar una deliciosa copa de helado. Pero quiero que sea sorprendente, que me haga disfrutar con todos los sentidos. Una de mis frutas preferidas son las fresas, ya sean solas, con zumo de naranja, azúcar o con vinagre. Así que he pensado que como, aún están de temporada, las voy a incluir en esta copa de helado que vamo ...

Desayunos

Desayuno con crêpes de nutella y plátano

Hace tiempo que no comparto un desayuno con vosotros, así que, hoy desayunamos juntos. ¿Qué os parece? He pensado que podíamos preparar unos crêpes. Son de origen francés bretón y se sirven habitualmente con todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados. A mí hoy me apetece con crema de chocolate y avellanas, que siempre están deliciosos. Tengo la costumbre de, cuando viajo, siempre emp ...

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Arroz tradicional valenciano de pollo y conejo

Si os digo la verdad, hasta hoy no había preparado paella. Y eso que, como buena cordobesa que soy, he hecho algún que otro perol de arroz y comparto con vosotros muchos platos de arroz, como los risottos. Hoy vamos a preparar una deliciosa paella de pollo y conejo. Este plato está dentro de los 10 platos más populares de la gastronomía valenciana. Los ingredientes para cuatro personas son: 3 ...

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Proyecto solidario Flechas rosas

El pasado sábado 26 de mayo, el Club de Tiro con Arco, con la colaboración del Ayuntamiento de Azuqueca de Henares organizó el evento Flechas Rosas. Los beneficios recaudados en el evento se destinaron a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Este proyecto terapéutico tiene su origen en el proyecto piloto "Corre en Rosa" que se desarrolló en Pozuelo de Alarcón gracias a la inic ...

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Crítica gastronómica de Asesinato en Saint Malo (Receta para una historia nº43)

A principios de cada mes dedicamos un post para hacer la crítica gastronómica de los relatos que habéis elaborado el mes anterior con los ingredientes que os facilito. A veces elaboráis recetas de platos calientes para las épocas frías y, en otras, refrescantes para las más cálidas, pero todos deliciosos. Mayo ha sido un mes lleno de eventos musicales, gastronómicos y solidarios, celebraciones, r ...

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Masala chai

Desde abril estoy compartiendo con vosotros diferentes platos de la gastronomía de la India. Para diseñar nuestro menú hindú nos faltaría una bebida, que es lo que vamos a preparar hoy, una bebida típica del sur de la India, Masala chai. Se trata de una bebida elaborada con mezcla de té y especias, muy consumida por las clases populares y puede adquirirse por la calles a través de los vendedores ...

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Malas artes (Receta para una historia nº44)

Nos despedimos de mayo con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Mayo ha sido un mes lleno de fiestas, celebraciones, eventos culinarios y solidarios,... Y el tiempo ha sido un poco inestable, sol, lluvia, calor, frío,... Pero un mes lleno de buenas noticias, premios, entrevistas,... y sobre todo, de estar en familia disfrutando de cada momento. Antes de ponernos con los ingredien ...

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Curry de huevo

Continuamos con la gastronomía hindú, hoy vamos a preparar un delicioso entrante típico del sur de la India, el curry de huevo. Cuando pensamos en la India y su gastronomía, lo primero que se nos viene a la mente es el curry. Pues los hindúes disfrutan de todo tipo de curry, como el curry de pollo o el curry de huevo, que es el que hoy vamos a hacer. Los ingredientes que necesitamos son: 12 hu ...

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Hummus de pera con tostaditas de pasas y especias

Nos queda poco para terminar mayo, un mes intenso lleno de fiestas, celebraciones y eventos solidarios, pero no podía faltar a mi cita con el reto #Asaltablog, que en esta ocasión nos ha tocado asaltar el blog de Margot, "El cajón desastre de Maggie". Con tanta fiesta, eventos y concursos gastronómicos me apetecía hacer algo que me llevara poco tiempo, ligero, sencillo y resultón además ...

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Kulfi, bombones de helado indio

Por fin llega el buen tiempo y con él los postres fríos y refrescantes como los helados, que me encantan. Aunque reconozco que en mi casa tenemos helado durante todo el año. Como últimamente he compartido con vosotros recetas de la gastronomía hindú, he pensado que lo mejor es elaborar un helado que sea popular en la India y buscando me he topado con la receta Kulfi, helado indio del blog India M ...

Placeres culinarios

¡Feliz Día Mundial de la Repostería!

Ya sabéis que aprovecho cualquier oportunidad para preparar un banquete y reunir a la familia y a los amigos y celebrar la festividad que toque celebrar, o lo que sea, todo hay que celebrarlo ¿no? Y mañana es el Día Mundial de la Repostería, ¿Lo sabías? Además, es sábado, un día perfecto para hornear, así que ¿por qué no elaboramos una dulce y deliciosa receta para celebrar el Día Mundial de la ...