Pequeños Accidentes

A Ma Petite Chloé y a mí nos encantan los tomates, los arándanos y el salmorejo, así que hoy vamos a preparar un salmorejo con estos dos ingredientes. ¿Quieres probarlo? Pues acompáñanos a la cocina. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 750 g de tomates 250 g de arándanos 200 g de pan 100 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 10 g de sal 1 chorreoncito de vinagre de Módena Los ...

Cada 16 de enero se celebra el Día de la Croqueta, un día en el que se homenajea a este delicioso manjar que le gusta a todo el mundo. Aunque muchos piensan que es un plato tradicional de la gastronomía española, en realidad su origen es francés. Se cree que fue Luis Véchameil, cocinero del rey Luis XIV, quien creó "Croquette à la royele". Tradicionalmente en España se ha elaborado con ...

Como os comenté el pasado miércoles, siempre que comienza un año nuevo me gusta echar la vista atrás y valorar cómo ha ido el año que acabamos de dejar, ver qué hemos hecho bien, que hemos hecho mal y en qué podemos mejorar. El blog tiene diferentes secciones y "Sabores" era vuestra favorita hasta que la sección "Maternidad real" apareció. En la primera comparto mis desayunos, ...

Comenzamos un año nuevo y, como siempre me gusta hacer, vamos a echar la vista a atrás y ver cuáles han sido las cinco recetas que más os han gustado de las que he publicado a lo largo del 2023. Así que vamos con la recopilación de las mejores recetas del año pasado: El arroz con almejas de Lucía y el sexo Sándwich de pastrami de Cuando Harry encontró a Sally Ensalada de patata nueva con panceta ...

Después de tanto como hemos abusado en estas fechas de comidas abundantes y no muy ligeras, necesitamos recuperar nuestros hábitos saludables cocinando recetas como esta crema de jengibre y zanahorias que vamos a preparar hoy. Para ello nos vamos a basar en la receta "Crema de jengibre y zanahoria" que viene en el libro "En boca de todos" de Juan Llorca y Melisa Gómez y la ed ...

Comenzamos un nuevo año y lo hacemos con ilusión, esperanza y, como no, haciendo una valoración de cómo fue el año que dejamos atrás. Siempre que brindamos por un nuevo año, lo hacemos con la esperanza de que sea mucho mejor que el año anterior, en cuanto a los tres pilares que parecen fundamentales en nuestra vida, salud, amor y dinero. El 2023 has sido un año complicado en cuanto a dos de esto ...

Nos despedimos del 2023 para darle la bienvenida a un nuevo año con una nueva receta para una historia. ¡Vamos a darle sabor al 2024! ¿Me acompañas? Los que me seguís, ya sabéis que es una tradición despedir el año que acabamos de dejar con un libro de Camilla Läckberg. Para esta ocasión he elegido su último libro, "Verdad o reto" que comenzamos a leer en fin de año, justo cuando comienz ...

El postre es tan importante o más como el resto de los platos en un menú para estas fechas. Tenemos que dedicarle tiempo y hacerlo con mucho cariño para que, al presentarlo y servirlo, las personas que estén en nuestra mesa puedan disfrutar de un momento y sentimiento de amor. Una propuesta para la comida de Navidad o la Cena de Fin de año puede ser esta tarta de galletas y chocolate. Para ello ...

En casa siempre hay algo dulce para desayunar o para la hora de la merienda. Hoy vamos a preparar un delicioso bollo negro. ¿Me acompañas a la cocina? Para ello, nos vamos a basar en la receta del mismo nombre que viene al final de la novela Siembre serás mi rincón favorito de Jenny Colgan. Como nos comenta Jenny, "El Black Bun o Bollo negro se come durante el Hogmanay —o Nochevieja— para qu ...

Durante el mes de diciembre, solemos leer libro sobre la Navidad, unos son para Ma Petite Chloé y otros para Monsieur Accidents y para mí, pero siempre relacionados sobre estas fiestas que son tan importantes para nosotros. El último libro que hemos leído ha sido "Una carta para Papá Noel" de Emma Yarlett y editado por Edelvives. Se trata de un libro con cinco sorpresas navideñas para ...

Recuerdo cuando celebraba mis cumpleaños, era el evento del año. Mi amiga Mar me decía el otro día que, mi cumpleaños era la comida de Pre-Navidad, comenzaban las fiestas navideñas con mi cumpleaños. Y este año por fin he podido retomar esta tradición tan mía, tan navideña. Mi sueño siempre ha sido reunir a mi familia y amigos alrededor de una mesa con buena comida y vino, con conversaciones inter ...

En casa siempre hay cítricos, ya sean naranjas, mandarinas, pomelos, limones o limas. Los utilizamos en infinidad de recetas tanto dulces como saladas y a los tres nos gustan mucho. Tengo muchos limones del huerto de mis padres con los que he hecho bizcocho de limón, limonada, ... y hoy vamos a hacer un plato de pasta al limón. Para ello nos vamos a basar en la receta Pasta al limone que puedes e ...

Monsieur Accidents pasó unos días en Córdoba el mes pasado por motivos familiares y mis padres me han mandado con él unas granadas de su huerto, entre otras cosas. Pensando en qué hacer con ellas, me he acordado que hace unos días vi la receta Queso asado con granada, remolacha, menta y pickles de cebolla en la web de Zara Home. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer mi versión de est ...

En estas fechas en las que no paramos de tener comidas y cenas de empresa, con los amigos y familia, siempre viene bien que uno de los platos sea ligero como una ensalada. ¿No crees? Cuando vi la ensalada de Foodbites, tenía que hacerla. A Ma Petite Chloé le encantan los muñecos de nieve (Olaf para ella) y con los ingredientes que lleva, sabía que le iba a encantar. Los ingredientes que vamos a ...

Me encanta la Navidad, soy como una niña pequeña cuando llegan estas fechas. Me gusta el aroma a chimenea que descubro cuando paseo por mi pueblo, a hojas caídas de los árboles que cubren el suelo de color, a especias que hacen que una casa sea un hogar... Es la época del año en la que más rato pasamos en la cocina, preparando la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena de Fin de Año y t ...