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Pequeños Accidentes

325 ideas publicadas y 842 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

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Limonada de lavanda

En esta época en la que las flores de lavanda están preciosas, me gusta salir al jardín y coger un ramito para preparar una refrescante y sana limonada de lavanda. Sí, de nuevo la combinación de lavanda con limón, pero es la pareja ideal para muchas recetas y es fundamental en mi cocina. Además, ambos tienen muchas propiedades y juntos son más beneficiosos. Para esta receta necesitamos los sigui ...

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Las Plazas de Madrid a 360º

Hoy os voy a hablar del taller de Lomografía que Juanlu y yo realizamos en Madrid hace años, en el que recorrimos esta ciudad a través de sus más famosas plazas como Neptuno, Cibeles y Colón, para conocer la nueva Cámara Spinner 360º, que estaba recién salida del horno y a aprender trucos de la Diana F+ y la Lomo LC-A+. El 26 de junio del 2010 en la tienda Lomography de Argensola, fue el punto de ...

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Mermelada de nísperos casera

En mi casa siempre se ha hecho mermelada con la fruta del huerto, ya sea mermelada de ciruelas o de nísperos como la que vamos a hacer hoy. Podía decir que echo de menos el huerto de mis padres, y es verdad, pero como mi adorable vecina me surte con las frutas de los árboles que sus padres tienen en su casa, al final, es como si estuviera en Córdoba aunque esté a cientos de kilómetros. Aprovecho ...

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Crítica gastronómica de No soy un monstruo (Receta para una historia nº 33)

Os recuerdo que Receta para una historia es una de las secciones del blog en la que cada mes comparto una serie de ingredientes para que podáis elaborar deliciosos relatos, compartirlos con nosotros y posteriormente, hacer la crítica gastronómica de los mismos. Cómo veis, es mucho más que una presentación y crítica literaria de películas, series y, sobre todo, libros. Es una forma de dejar libre n ...

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Sandwich rolls de salmón ahumado, mostaza y canónigos

En ocasiones no se nos ocurre nada para cenar y sin embargo podemos disfrutar de una deliciosa cena con muy pocos ingredientes, sólo hay que echarle imaginación. Por ejemplo, preparar unos sandwich rolls es muy fácil y es una forma diferente de prepararnos un bocadillo para cenar. Y lo podemos hacer de lo que tengamos en la despensa y en el frigorífico. ¿Sabéis de la historia o el origen del sa ...

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Modus (Receta para una historia nº 34)

Despedimos junio, un mes lleno de contrastes, con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Junio ha sido un mes con calor, fuertes tormentas, momentos de lluvias y, como cada verano, incendios importantes. En mi caso también has sido un mes de celebraciones, la Noche de San Juan y el día de San Pedro, muy importante en mi familia. Un mes en el que he vivido momentos muy especiales ...

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Las patatas rellenas de mamá

Hoy vamos a preparar un plato que mi madre nos hacía cuando era pequeña y que a mis hermanos y a mí nos gustaba mucho, patatas rellenas de carne. Con esta receta me uno al reto de este mes de Facilísimo Mes de la patata. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 4 o 5 patatas 500 g de carne picada perejil fresco sal pimienta 1 huevo harina aceite de oliva virgen extra (aove) Mi madre suele ...

bienestar cultura hygge ...

La receta de la felicidad: ¿Cómo crear un ambiente hyggelig?

Ya estamos en el último lunes del mes, día en el que hablamos sobre el hygge, ese término danés que recoge la felicidad y el bienestar y que para mí es disfrutar de las pequeñas cosas. Este es ya el tercer mes que hablamos sobre este tema, en el primer post hablamos sobre el hygge en general, en el segundo entramos más en profundidad en qué es el hygge y hoy hablaremos de cómo crear un ambiente hy ...

inquietudes maridaje menú ...

Enciende tu luz en La Noche de San Juan

Monsieur Accidents y yo celebramos siempre la noche de San Juan. Ya no porque sea su santo sino porque nos gusta mucho esta fiesta que se celebra en una noche mágica. La noche de San Juan se celebra la víspera de San Juan, la noche del 23 de junio. Se trata de una fiesta de origen pagano en la que se suelen encender hogueras o fuegos y está asociada a las celebraciones del solsticio de verano q ...

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Saludable y refrescante smoothie de sandía y lima

Con el calor que está haciendo estos días nos apetece tomar bebidas refrescantes que además sean beneficiosas para nuestra salud, como los smoothie de frutas. La sandía es una de las frutas de temporada, ya os comenté sus beneficios y propiedades cuando preparamos el smoothie de sandía y pepino. Lo ideal es que las frutas no se oxiden mientras preparamos esta bebida y he descubierto que la expr ...

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Helado de café y amaretto sin lactosa

Con el buen tiempo apetece un buen helado y a mí me gustan los cremosos, por lo que si eres intolerante, alérgico o simplemente no digieres bien la lactosa, es un problema. Desde hace tiempo me hago mi propio helado, es fácil, rápido y lo puedo hacer del sabor que más me apetezca. En casa suelo tener helado de nata con nueces o el que vamos a preparar hoy, helado de café y amaretto. Vamos con lo ...

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Dos de nuestros más jóvenes colaboradores en el noticiero "Andalucía al día"

Este es más que un post de agradecimiento, es un post en el que hablaremos de lo importante que es compartir. Pero lo primero es lo primero, ¿qué es Andalucía al día? Se trata del espacio de noticias del CEIP Andalucía de Fuengirola en el que podemos encontrar reportajes, recomendaciones lectoras, entrevistas tanto a alumnos como a otras personas de interés,... en el que habrá espacios de magia ...

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Chips de kale, un aperitivo sano y nutritivo

Tenía muchas ganas de compartir esta receta desde que la probé hace semanas en casa de "mis adorables vecinos". Esta col rizada que se cultiva mayoritariamente en países con clima frío es rica en vitaminas (A, C y K), minerales (calcio, potasio y magnesio), nutrientes (luteína y zeaxantina), beta-carotenos y fibra. Es una fuente de antioxidantes y nos ayuda a reducir el colesterol, el ...

instantes de una historia

Capítulo 44: Le Carrousel

Estaba haciendo la maleta cuando llamaron a la puerta. Era su jefe. — ¿Qué haces? — Dijo al ver la maleta sobre la cama.— Me voy — ¿Por qué? — Porque Chloé ha aparecido y ahora ni Léa ni tú me necesitáis. — Sí, Chloé ha aparecido. Quiero darte las gracias por tu apoyo y por haberla encontrado... En ese momento tocaron a la puerta y él abrió. Tomás entró gritando, se dirigió a la cama, cerró la ...

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Cuscús vegetal con pollo griego

La semana pasada "mi adorable vecina" me preguntó por esta receta sana, deliciosa e ideal para cuando llega el buen tiempo, en el que tendemos a preparar más ensaladas, y me di cuenta de que no la tenía publicada en el blog. Esta receta está basada en el Espléndido pollo griego, cuscús vegetal y Tzatziki del libro Las comidas de Jamie en 15 minutos de Jamie Oliver, que es uno de mis c ...