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Pequeños Accidentes

325 ideas publicadas y 842 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Redondo

(España)

Hola, mi nombre es Lola Redondo y fundé “Pequeños Accidentes” (Mes petits accidents) en marzo de 2015. Nací y crecí en el sur de España y actualmente vivo en un pueblo de Guadalajara. La verdad es que tengo muchas aficiones y todas diferentes. Me gusta la fotografía, leer, escribir, el cine, la música, pasear, viajar, la gastronomía, la decoración y un largo etc. Creé este blog como el lugar donde poner todas mis aficiones juntas y así poder compartirlas.

Blog personal donde hablo de mis aficiones: la fotografía, leer, escribir, cine, música, pasear, viajar, gastronomía, decoración y un largo etc.

www.mespetitsaccidents.com/

Pequeños Accidentes

acertijo asesinato crítica gastronómica ...

Crítica gastronómica de El Café de las Viudas (Receta para una historia nº32)

Debido a la aceptación que últimamente está teniendo la sección Receta para una historia, que se inició a la vez que el blog, me he visto obligada a dividir el post mensual en dos, uno que se seguirá publicando el último día del mes, en el que os propongo los ingredientes para elaborar una nueva historia y otro, que publicaré la primera semana del mes siguiente, en el que haremos las críticas culi ...

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Mejillones en salsa francesa de champagne

¿Has pensado en hacer una comida o cena romántica a tu pareja? No hay mejor aliado que el champán, ¿no crees? Pues aquí tienes una receta fácil y resultona con la que la velada será increíble. Este mes se celebra San Juan y, además de ser una noche mágica que nos gusta celebrar cada año, Monsieur Accidents también celebra su santo, así que prepararé esta receta y disfrutaremos de una noche mágic ...

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No soy un monstruo (Receta para una historia nº 33)

Nos despedimos de mayo con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Debido a la aceptación que está teniendo últimamente esta sección, que se inició a la vez que el blog, me he visto obligada a dividir el post mensual en dos, uno que se seguirá publicando el último día del mes, en el que os propongo los ingredientes para elaborar la nueva historia y otro, que publicaré la primera se ...

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Salmorejo de cerezas

Cuando llega el buen tiempo, siempre retomo las recetas más frescas que hace mi madre desde que era niña, como el salmorejo cordobés. Los cordobeses preparamos esta receta durante todo el año, de hecho, desde que recuerdo, en el frigorífico de casa de mis padres nunca falta un bol lleno de salmorejo para comer o cenar, para cuando se quiera. Es un plato muy saludable, bajo en calorías, no contien ...

Desayunos

Desayuno canadiense

Como ya sabéis Monsieur Accidents estuvo en Canadá una semana a principios de mes. Ya os conté la bienvenida que tuvo cuando llegó a casa después de una vuelta de 13 horas de viaje con escala en Nueva York y con un retraso de una hora. Vancouver le ha encantado, una ciudad llena de contrastes, ciudad, mar y montaña, con un clima muy bueno. Pero también ha probado sabores nuevos y platos que le ...

instantes de una historia

Capítulo 43: François y Chloé

Eric lo estaba esperando en la boca de metro de Abbesses. « ¿Qué hace él aquí?» se preguntó. — Hola — Salut, nous avons besoin de parler. — ¿Le ha pasado algo? ¿Él ha dado con ella? ¿Está bien? — Es sobre Chloé. — ¿Sobre Chloé? ¿Qué pasa? — Creo que es mejor que nos sentemos. Vamos a ese jardín y nos sentamos en un banco a hablar. Ya sentados Eric le contó que su hermano François y Chloé eran ama ...

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La receta de la felicidad: ¿Qué es el Hygge?

El mes pasado os hablé sobre el Hygge en este post, un tema que está muy de actualidad y sobre el que os pregunté si queríais que hiciera una sección sobre el tema y vuestra respuesta fue rápida y afirmativa, así que un lunes de cada mes habrá un post sobre hygge. ¿Por qué un lunes? Porque el lunes es el día menos hyggelig de la semana y es mi pequeña aportación para que os sea más llevadero. Ya ...

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Una bienvenida muy especial. DIY

Hoy os quiero contar la bienvenida que tuvo Monsieur Accidents cuando llegó de su viaje a Vancouver el pasado viernes. Nunca hemos estado tanto tiempo separados y una semana se nos ha hecho muy larga, sobretodo por los horarios. Cuando él llegaba al hotel y podía llamarme eran las 3 de la mañana en España. A la hora que él se iba a la cama eran la hora de levantarme, así que a las 7 de la mañana ...

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Lubina al limón y tomillo sobre una cama de patatas

En mi cocina se hace muchas recetas de todo tipo, pero cuando llega el buen tiempo, preparamos más platos de pescado. ¿Os pasa lo mismo? Hoy vamos a preparar una lubina al limón y tomillo sobre una cama de patatas. ¿Sabíais que la temporada de la lubina es justo cuando comienza la primavera? Pues yo no, y es porque en los mercados, pescaderías,... la podemos encontrar durante todo el año. Se tra ...

instantes de una historia

Capítulo 42: En el Metropolitain de Abbesses

Lo que veían sus ojos no lo asimilaba su mente. Quizás no había sido tan buena idea haberse ido del café a toda prisa antes de que él la detuviera. Eric... Eric... Eric... y... esa mujer del sombrero a la que había seguido hasta aquella tienda. Entonces se dio cuenta, Eric no quería que entrara a esa tienda, que la viera. Una mujer alta y delgada de cabello rubio y unos ojos enormes grisáceos que ...

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Rollitos de canela o kanelbullar

La semana pasada Monsieur Accidents celebró su cumpleaños y me pidió que le preparara los rollitos de canela que tanto nos gustan. Se trata de unos panecillos dulces que se crearon en 1920. El coste de sus ingredientes hacía que sólo los hogares con recursos pudieran permitirse hacerlos y hornearlos. En la actualidad se considera una de las especialidades de las reposterías de Estados Unidos y d ...

instantes de una historia

Capítulo 41: No me dejes sola

Sonó mi móvil, era un mensaje: « ¿Qué tal estás? Veo que en otro de nuestros lugares favoritos de París» «No podía ser, él no puede estar aquí...» pensó. Y llegó otro mensaje con una fotografía de aquel viaje que hicieron juntos: Y llegó otro: «y veo que bien acompañada» Su cuerpo empezó a temblar. En ese momento pensó que era una suerte que Eric estuviera allí, con ella, eso la alivió un poco. ...

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Salmón al limón y lavanda con ensalada de quinoa

El mes pasado fue el cumpleaños de Monsieur Accidents y le quería hacer algo diferente aprovechando de que venía a comer a casa. Como ya os he comentado en alguna ocasión, a él le gusta mucho el salmón y tenía en casa, así que me puse a buscar una receta de salmón que él no conociera para sorprenderle. Me acordé de que el Salmón a la plancha con ensalada de quinoa le había gustado mucho, así que ...

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Mis cocineros favoritos: María Amil

El año pasado empecé a compartir con vosotr@s mis libros de cabecera y mis conciner@s favorit@s. Ya os hablé sobre Miss Dahl y Lorraine Pascale y hoy le toca a otra cocinera que es un referente en mi cocina, María Amil. Os conté su historia en este post, así que ya la conocéis. De pequeña no comía muy bien, a mi madre le traía frita. Luego pasé de no gustarme nada a gustarme todo, todo menos el ...

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Nidos de patata

Hoy vamos a hacer una receta de mi cuñado Maxi, nidos de patata, una forma de hacer un acompañamiento original y saludable. Para dos personas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 3 patatas sal (opcional) pimienta (opcional) Preparación: Para esta receta podemos utilizar un pelador y un sacapuntas de verduras o una mandolina. Lavamos las patatas y las secamos bien. Pelamos las patata ...