Petit Delice

86 ideas publicadas y 126 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Petit Delice

Galletas y Cookies Halloween galletas de halloween

Coloridas y terroríficas Galletas de Halloween

Hola a tod@s, En un par de días será Halloween, mis hijos y yo esperamos esta festividad como agua de mayo, nos encanta disfrazarnos y maquillarnos, es el único día, que pueden estar levantados hasta tarde y divertirse con sus amigos. Este año estamos invitados a varias fiestas y a cada una llevaré algo distinto. De momento he empezado, junto con mis hijos, a decorar unas galletas, ambos disfrutar ...

Sin categoría Gracias

Muchas gracias

Hola a todos, MUCHAS GRACIAS POR TODOS VUESTROS AMABLES COMENTARIOS! recibo tantos comentarios diariamente, que me es imposible contestar os a todos, me gustaría responderos a todos individualmente pero si lo hago ya no tendría tiempo de seguir publicando posts con nuevas recetas o ideas. Agradezco mucho los comentarios que me dan las gracias por mis publicaciones y que me animan a seguir así. Tam ...

Cremas de relleno Crema de avellana y chocolate Nocilla casera ...

Crema de avellana y chocolate (Nutella casera)

Hola a tod@s, Hacía mucho que no publicaba nada, he estado muy entretenida configurando mi blog, algunos habréis notado un cambio de imagen del blog,  pues me he pasado de wordpress.com a worpress.org , esto ha supuesto un cambio enorme, además cada vez me cuesta más seguir el avance de las nuevas tecnologías . Bueno resumiendo, ahora está como a mí me gusta y puedo volver a publicar recetas y tr ...

Trucos útiles capsula de cupcake capsula de cupcake despegada ...

La cápsula se ha despegado del cupcake, que hago?

Hola a tod@s, que tal las vacaciones de verano? Espero que inmejorables. He estado sin publicar porque he estado de viaje con mi familia, hemos visitado Londres, es una Metrópolis impresionante, nos ha gustado mucho y no descartamos volver algún día. Aprovechando que estábamos por allí hemos tomado el típico té de la tarde con sus pastitas, pastelitos y scones (unos panecillos que se toman con man ...

Tartas y Bizcochos

Tarta Pocoyo con más de 2.500 visitas en Pinterest

Hola a tod@s, hace algunos años hice una tarta de Pocoyo y colgué la foto de la tarta en en la aplicación Pinterest y ha tenido a dia de hoy más de 2500 visitas, por lo que imagino que es la más popular y la que más gusta de mis tartas. Fue un encargo de una mamá para su peque. La tarta era de vainilla y el relleno de chocolate intenso, querían que fuera muy vistosa, alegre, colorida y rica de sab ...

trucos útiles

Aroma de frambuesa, naranja, limón y jengibre

Hola a tod@s, Hace unos días publiqué el post de como hacer Aroma de vainilla, canela, lavanda y coco y vi que tuvo muy buena acogida. Se ve que os interesa mucho, gracias por vuestros comentarios y preguntas. Una de las preguntas que me mandaron se refería a cómo se hace el aroma de frambuesas y jengibre. Por cierto estuve mirando e investigando un poco por internet y me parece que los extractos ...

Trucos útiles AROMA DE CANELA AROMA DE COCO ...

Cómo hacer aroma de vainilla

Hola a tod@s, hoy os quiero contar como podéis hacer vuestro propio aroma, esencia o extracto de vainilla, canela, coco, incluso de lavanda. ¿Para que sirven los aromas? Sirven para aromatizar nuestros bizcochos, tartas, galletas, salsas, rellenos, etc. Le da un sutil toque (olor/sabor) a nuestro postre. Los aromas más utilizados en los bizcochos son el de vainilla y el de limón, muchas veces se p ...

Tartas y Bizcochos crumble de cereza Tarta de cerezas

Tarta Crumble de cerezas

Hola a tod@s, el viernes pasado nos invitaron los abuelos a una barbacoa y quise llevar un postre, algo nuevo, algo que no hubieran probado aun. Y hacia mucho tiempo que me rondaba la cabeza hacer una tarta tipo Crumble, son esas tartas que tienen como migas por encima, son deliciosas y cuando algo se me mete en la cabeza buena soy yo. Pues pensé en hacerla de manzana pero pensé tengo que ir a com ...

Tartas y Bizcochos chocolate Sponge cake ...

SPONGE CAKE DE CHOCOLATE

Hola a tod@s, el bizcocho que más se utiliza para la decoración de tartas es el “Sponge cake”, es el que más se usa porque es muy firme, tiene una textura compacta que soporta muy bien el peso del fondant, no obstante es esponjoso, de ahí el nombre, y muy bueno de sabor. Notaréis al hacerlo que es súper espeso, hay masas que quedan más líquidas, pues el sponge cake es todo lo contrario ...

Cremas de relleno Buttercream Crema de mantequilla ...

Crema de mantequilla de Nutella/Nocilla- Buttercream de Nutella/Nocilla

Hola a tod@s Hoy os traigo uno de los mejores rellenos que he probado y que triunfa como la Coca Cola en todas las fiestas a las que he llevado una tarta con este relleno. Los niños se relamen y los mayores repiten ración de tarta (aunque estén a dieta!!). Es deliciosa y muy sencilla ya que tiene sólo dos ingredientes. Cuando veas los ingredientes pensarás vaya bomba, pero en realidad queda muy li ...

Tartas y Bizcochos

Tarta de Prodigiosa Ladybug y Tikki

Hola a tod@s, Hace unos días hice una preciosa tarta para la hija de una amiga, me comentó que le gustaba mucho Ladybug, por lo que me puse a pensar que podría hacer para sorprenderla, la madre me dijo que quería una figurita, y como ya he comentado en otros posts intento evitarlo al máximo, aunque siempre sin éxito jajajaja, la gente que quiere figuras están decididos y no se dejan persuadir, sab ...

Trucos útiles la mejor manera de conservar el fondant

Cómo conservar el fondant

Hola a tod@s, Os tengo que contar algo extraordinario, he encontrado la mejor manera de conservar el fondant sobrante una vez lo hayamos abierto. He buscado en muchos blogs y posts la mejor forma de almacenar y mantener el fondant y todos dicen lo mismo, envolver bien en film transparente, meter en una bolsa y dentro de un “air tight container” ósea un tupper o fiambrera. Pues lo he p ...

Trucos útiles

Cómo conservar el fondant

Hola a tod@s, Os tengo que contar algo extraordinario, he encontrado la mejor manera de guardar el fondant sobrante una vez lo hayamos abierto. He buscado en muchos blogs y posts la mejor forma de almacenar y mantener el fondant y todos dicen lo mismo, envolver bien en film transparente, meter en una bolsa y dentro de un “air tight container” ósea un tupper o fiambrera. Pues lo he pro ...

Tartas y Bizcochos

Tarta Peppa Pig y George Pig

Hola a todos, me han encargado una tarta de Peppa Pig para el tercer cumpleaños de un peque, el año pasado le hice la tarta Pocoyo y les encantó. Me apetecía mucho hacer nuevamente una tarta Peppa Pig, además las encuentro muy divertidas y coloridas. Me pidieron que fuera de Red Velvet que es una de las tartas más ricas que existe. A Catalina y Mikel les encantan las figuritas, aunque éstas llevan ...

Dulces

Glasa Real

Hola a tod@s, a menudo necesitamos decorar nuestras galletas o pasteles para lo que nos viene muy bien la Glasa Real. La Glasa Real se vuelve dura y sirve también como pegamento comestible por ejemplo para hacer una casita de galletas de jengibre o decorar unas galletas o hacer florecitas, puntos o líneas incluso para escribir. Sólo necesitamos 2 ingredientes. Es muy fácil de hacer y cunde muchísi ...