Pilar Les receptes que m'agraden

Como aprovechar restos de cocido , deliciosos garbanzos especiados con verduras Esta es una receta que preparo muy a menudo en mi casa, la improvisé una vez con los restos del cocido más un bote de garbanzos y quedo tan delicioso que ahora siempre me lo piden, cada vez que hay cocido ¡hay garbanzos especiados! *-* Se prepara mucho más rápidamente que unas croquetas y es mucho más sano, no hay fr ...

Deliciosas recetas con fresas, ¡porque nos encantan! Estamos en plena temporada de fresas así que os traigo hoy un recopilatorio de deliciosas recetas que cuentan con esta dulce fruta entre sus ingredientes. Para que no las prepares siempre igual, las posibilidades son infinitas y todas deliciosas así que no pierdas un minuto, sigue leendo para descubrir que deliciosas recetas con fresas te p ...

Barquitas de endivias con hummus de pimiento asado Este es un aperitivo la mar de resultón: muy rico, muy vistoso, económico y muy sencillito de hacer, ¡Con esta receta no tienes excusa! Prepara estas barquitas de endivias rellenas de hummus de pimiento al horno y verás que éxito que tienes, són deliciosas. Resulta además muy adecuado si tus invitados o algún miembro de tu família es celiaco, vege ...

Fideos a la cazuela mar y montaña con gambas Las cazuelas de fideos con carne, pescado y marisco son muy tipicas en Girona, quedan tan ricas como las de arroz y son aun más rápidas de elaborar, si no conoces esta receta no te la puedes perder, ¡te vas a chupar los dedos! Añadiendo unas gambas se convierte en un autentico manjar, un plato de lujo para grandes ocasiones. No resulta muy complicada, ...

Bacalao a la llauna con alubias de Santa Pau Cocinado "a la llauna" es una de las formas más sencillas que existen de preparar el bacalao, y también una de las más deliciosas. Con lo sencilla que es la receta y los pocos ingredientes que lleva resula sorprendente que sea tan bueno, pero sí, es espectacular. Por eso esta es una de las recetas más típicas de la cocina catalana. así que ya ...

6 recetas de dulces típicos de Semana Santa y Cuaresma Más recetas de dulces de Semana Santa, Cuaresma, Pascua... ¡Es que está hay tantos dulces típicos de esta época y están todos tan ricos que no me canso nunca! En Cataluña son muy típicos los buñuelos de cuaresma y la mona de Pascua, en Galicia nos cuenta Alicia del blog Hogar y Ocio que son típicas las hojas de lmón, los roscos de anís qu ...

6 recetas de dulces típicos de Semana Santa y Cuaresma Más recetas de dulces de Semana Santa, Cuaresma, Pascua... ¡Es que está hay tantos dulces típicos de esta época y están todos tan ricos que no me canso nunca! En Cataluña son muy típicos los buñuelos de cuaresma y la mona de Pascua, en Galicia nos cuenta Alicia del blog Hogar y Ocio que son típicas las hojas de lmón, los roscos de anís que nos ...

Mona de Pascua de Tarta Sara La tarta Sara es una de las más típicas para usar como mona de Pascua, y a mi es de las que más me gustan. Queda muy rica y es muy sencilla de preparar, anímate y este año prepara tu propia mona de Pascua de tarta Sara, verás que éxito. ¡Te parecerá mentira conseguir hacer una tarta como de pastelería en casa, y casi sin esfuerzo! Te aconsejo que prepares un día el ...

Bizcocho base para monas de Pascua y tartas Con este bizcocho como base puedes preparar infinidad de tartas, pasteles y variedades diferentes de monas de Pascua, la tarta Sara, un pastel de trufa, una San Marcos... ¡Seguro que le sacas mucho partido a esta receta! Cuando quieras hace runa tarta o una mona de Pascua este bizcocho tipo genovés es el mas adecuado, es muy esponjoso y suave y combina ...

6 Recetas de calderetas y guisos tradicionales para fiestas y celebraciones 6 recetas de esas que se preparan tradicionalmente para las fiestas mayores de los pueblos o los días de celebraciones y reuniones familiares, de esas que mejoran con el reposo y se preparan de un día para otro, Esas recetas con las que nos chupamos los dedos y necesitamos al lado una buena barra de pan para mojar. Po ...

Pollo y conejo al ajillo con naranja El pollo o el conejo al ajillo son recetas tradicionales y muy fáciles de hacer, prueba esta versión con naranja tan original. seguro que sorprendes a todos con esta cazuela, ¡Prepara una buena barra de pan para mojar! Normalmente se añade vino a esta receta de pollo o conejo al ajillo pero con zumo de naranja también esta deliciosa. Cocinados el pollo y el con ...

3 recetas de arroces impresionantes por los chefs del restaurante Sa Punta, Pals El pasado viernes, 19 de febrero, fué el pistoletazo de salida de la nueva temporada de showcookings en #FogonsdelLLeo, el ciclo de demostraciones de cocina, cursos y catas de vino que coordino en el Aula Gastronómica del Mercado del León, en Girona. Tuvimos la suerte de ver cocinar en directo y de probar los arroces ...

Bizcocho básico con manzanas Con la receta básica del bizcocho de yogur se pueden hacer muchas variantes deliciosas. Como esta con manzanas que te presento hoy y que no puede estar más rica, ¿has visto que aspecto tiene? Es un bizcocho super esponjoso, muy jugoso, con un delicioso sabor a manzana, dulce pero no empalagoso... En fin, ¡una maravilla de bizcocho! Como ya os he contado en alguna otra ...

5 recetas de dulces de cuaresma típicos Ya estamos de lleno en la cuaresma, asi que el dia de hoy estaremos preparando recetas de dulces de cuaresma, el periodo que va de Carnaval a Semana Santa, y es una época rica en tradiciones y en recetas típicas. Recetas de esas de toda la vida que se cocinan en muchas casas en nuestros pueblos y regiones, cada una con su receta especial. Hoy os traigo un ...

Pollo con cigalas (Pollastre amb escamarlans) El pollo con cigalas es mi receta preferida de la cocina tradicional catalana. Para mi, el mejor mar y montaña del mundo. Uno de esos platos que no sabes lo bueno que está hasta que no lo pruebas, si no lo conoces no te puedes imaginar lo bien que se maridan los sabores, los aromas... Es extraordinario. Este plato no resulta excesivamente caro para lo ...