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Postres y otras recetas

290 ideas publicadas y 980 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas caseras fáciles y deliciosas

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Postres y otras recetas

Postres

Este delicioso bizcocho (receta de nuestros vecinos portugueses) está elaborado con harina de almendra y mermelada de calabaza. A continuación veréis que fácil es ésta receta y sus ingredientes. Los huevos empleados, como siempre, son o caseros o de gallinas criadas en libertad, por eso los bizcochos salen con ese amarillo tan intenso. Ingredientes: 250 gr de harina de almendra 250 gr de azúcar ...

postres

Me encanta la repostería portuguesa, de hecho tengo varias recetas publicadas del país vecino. Y ésta de hoy es otro ejemplo. Éste delicioso bizcocho de limón que entre sus ingredientes lleva chocolate blanco nos ha acompañado en el desayuno. Ingredientes: 250 gr de harina 170 gr de azúcar 100 gr de chocolate blanco 100 gr de mantequilla 4 huevos 1 cucharada de levadura en polvo zumo de 1 lim ...

Postres

Ideales para el desayuno, estos deliciosos muffins son muy fáciles y tienen un sabor rico, rico. Los he hecho en dos tamaños, grande y mediano. Han volado: ¡No ha quedado ni uno!. Ingredientes: 150 gr de azúcar 250 gr de harina con levadura 50 gr de maicena 20 gr de jengibre fresco (pelado) 4 huevos 1 yogur natural 1 limón 5 cucharadas de aceite mantequilla Preparación: Encendemos el horn ...

Postres

Delicioso bizcocho, ideal para aprovechar las claras de huevo que nos sobran de otros postres. Con esta miga tan espectacular, imposible no h¡ncarle el diente en el desayuno o merienda. Ingredientes: 250 gr de harina de repostería 200 gr de azúcar 8 claras 50 ml de aceite 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de vainilla raspadura y zumo de 1 limón ...

Postres

Según tengo entendido, éste delicioso bizcocho es típico de las islas Azores. A continuación, os comparto la receta que he rescatado de un viejo libro de cocina portuguesa. Ingredientes: 350 gr de harina con levadura 250 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 4 huevos grandes 200 ml de nata 50 ml de leche mantequilla para untar harina para espolvorear azúcar glas Preparación: Untamos un molde co ...

Postres

En mi casa nadie se resiste a unos deliciosos cupcakes para el postre y si sobra alguno lo liquidamos en el desayuno. Con la crema pastelera quedan muy ricos, pero también los podéis hacer sin ella y os aseguro que están deliciosos. Ingredientes: 180 gr de azúcar 60 ml de leche 200 gr de harina 8 gr de levadura 185 ml de aceite de oliva suave 2 manzanas 3 huevos Para la crema: 500 ml de leche ...

Postres

Cuando se cruzó esta deliciosa receta en mi camino no pude evitar hacerla, es de Divina Cocina y me ha encantado. Con las cantidades que aparecen en esta receta me ha dado para hacer 10 deliciosos bollitos. Ingredientes: 520 gr de harina de de fuerza 250 ml de leche 25 gr de levadura fresca de panadero 75 gr de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de agua de azahar 1 huevo L ralladura de ...

Postres

No sé si a vosotros os pasa lo mismo, pero en mi casa siempre hemos sido muy fans del Roscón. Y es que desayunar el 6 de enero con éste delicioso dulce casero, no tiene precio. Esta receta la he encontrado en "Recetas que funcionan" y la verdad es que me ha encantado, lo bonito que ha quedado y lo riquísimo que está. Vamos al lío... Ingredientes: Pre-fermento: 200ml de leche 120 ...

Pescados y mariscos

En casa nos encanta el rodaballo y concretamente éste plato de Rodaballo con almejas está siempre en nuestra mesa en estas fechas navideñas. Al cocinarse al horno es muy cómodo y práctico, sobre todo cuando tenemos invitados. Ingredientes: 1 rodaballo de 1kg y medio 1 kg de patatas 1 kg de almejas 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil fresco aceite ...

Postres

Estas deliciosas mini tartas las vi hace tiempo en Canal Cocina y no he podido resistirme a hacerlas. Nos han encantado a todos y son ideales para sorprender a nuestros invitados en estas Navidades. Ingredientes: 5 huevos 1 yema de huevo 75 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 90 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo Relleno y decoración: 150 gr de mantequilla 450 ...

Postres

Un delicioso postre ideal para disfrutar en Navidad, Fin de Año o Reyes. También es una mamera de sacarle partido al turrón blando de Jijona que nos ha sobrado. Este Brazo de gitano de turrón es para 8-10 personas y seguro que encantará a vuestros comensales. Ingredientes: Bizcocho: 5 huevos + 1 yema 75 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 90 gr de harina 1/2 cucharadita de levadu ...

Pescados y mariscos

Una verdadera exquisitez que podemos preparar con tiempo y congelar, así el día que las necesitemos sólo tenemos que freírlas en abundante aceite caliente y quedarán listas para disfrutarlas. Este plato también podéis hacerlo con langostinos, si no encontráis las gambas o están muy caras, y queda realmente delicioso. Ingredientes: 24 gambas 250 ml de caldo de pescado 50 gr de vino blanco 25 gr ...

Pescados y mariscos

Deliciosos como entrante o primer plato, estos huevos son ideales para cualquier fiesta o evento y están tan ricos que nadie podrá resistirse a probarlos. Lo bueno de esta receta es que podemos preparar con antelación todos los pasos, menos el gratinado y reservar los huevos en la nevera cubiertos con film y sólo nos quedará gratinarlos justo antes de servir. Ingredientes: 8 huevos 300 gr de ...

Postres

Imposible resistirse a esta receta portuguesa del delicioso bizcocho de almendra. En mi casa cuando hago bizcocho siempre solemos consumirlo en el desayuno. ¿Y a vosotros, cuándo os gusta más comer el bizcocho, en el desayuno o en la merienda? Ingredientes: 250 gr de almendra en polvo 250 gr de azúcar 80 gr de harina 30 gr de mantequilla 7 huevos 1 pizca de sal fina mantequilla para untar h ...

Recetas dulces

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer este dulce y por fin lo he conseguido. Y por supuesto nos ha encantado, ¡qué rico!. Para comer sólo o acompañado de queso, pan, etc. Ingredientes: 1 kilo de manzanas 350 gr de azúcar 125 ml de agua zumo de medio limón 1 palito de canela Preparación: Para ésta receta he utilizado manzanas de la variedad tabardilla. Las pelamos, descorazonamos y pi ...