Recetas con Thermo

142 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Recetas de cocina CON y sin THERMOMIX. Remedios caseros, recetas con olla JRD, y mucho más...

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Recetas con Thermo

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Sencilla receta para tortilla de camarones o de marisco

Sencilla receta para tortilla de camarones o de marisco La tortilla de camarones, también conocida como tortitas gaditanas o tortilla de marisco, es un plato o entrante típico de Cádiz. En la receta de hoy vamos a utilizar restos de marisco que ya nos había sobrado de otra comida. Ingredientes: Sobras de marisco cocido, a la plancha, camarones, etc Una cebolla mediana 200 gr de harina de trigo 200 ...

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Los trucos de la abuela para ojos halloween al descubierto

Los trucos de la abuela para ojos halloween al descubierto Halloween, también conocido como Noche de Brujas, Noche de Muertos o Noche de Víspera de Difuntos, es una celebración moderna resultado del sincretismo originado por la cristianización de la fiesta del fin de verano de origen celta llamada Samhaín. La noche de Halloween las calles se inundarán de terroríficos disfraces y sustos. Halloween ...

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Falsa brandada de bacalao

Falsa brandada de bacalao Ingredientes: Sobras de bacalao guisado Un brick de salsa bechamel ya preparada Sal Pimienta blanca Pan tostado Preparación: Calentamos en un cazo durante unos 5 minutos, la salsa bechamel, para que reduzca un poco. Limpiamos el pescado de espinas y pieles, escurrimos, desmenuzamos y depositamos en un plato. Cuando la salsa bechamel esté templada, la echamos al plato con ...

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Bacalao empanado con salsa holandesa

Bacalao empanado con salsa holandesa Ingredientes: Sobras de bacalao frito o a la plancha 2 huevos Pan de molde (rodajas finas) 3 pepinillos en vinagre Una tacita de salsa holandesa Aceite de oliva para freir Preparación: Limpiar el pescado de espinas y pieles y ponerlo en un plato.  Cortamos los pepinillos en rodajas finas. Untamos las rebanadas de pan con la salsa holandesa y repartimos el bacal ...

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Crema de puerros con pescado blanco

Crema de puerros con pescado blanco Para aprovechar los restos de pescado blanco, nada mejor que una deliciosa crema de puerros. Ingredientes: Sobras de pescado blanco cocido o asado Una cebolla mediana Un puerro (la parte blanca) 1 patata 1 litro de agua 50 gr de aceite de oliva Sal Preparación: Limpiar el pescado de pieles y espinas. En una cazuela con agua hirviendo, ponemos todos los ingredien ...

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Tomates rellenos

Tomates rellenos Ingredientes: Sobras de boquerones o sardinas fritas (puede ser de lata) 4 tomates rojos medianos Unas hojas de lechuga 50 gr de aceitunas verdes rellenas de anchoa Sal, vinagre y aceite de oliva ( o bien, mayonesa) Preparación: Lavamos, secamos y hacemos un corte en la parte superior de los tomates, lo suficientemente grande como para poder vaciarlos. Con la ayuda de una cuchara ...

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Ensalada campera con sobras de pescado

Ensalada campera con sobras de pescado Una deliciosa ensalada campera con restos de pescado. Ingredientes: Sobras de pescado blanco asado o cocido Un pepino pequeño Un tomate Un pimiento verde Un huevo duro Una cebolla Un diente de ajo Aceitunas verdes rellenas de anchoas Una cucharadita de perejil picado (opcional) Sal, vinagre y aceite de oliva Preparación: Limpiamos el pescado de restos de espi ...

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Mayonesa casera fácil

Mayonesa casera fácil Hacer una buena mayonesa casera es más fácil y rápido de lo que os pensais.  El secreto está en la emulsión de los ingredientes. Ingredientes: Huevos ( 1 huevo M ) Aceite de girasol o aceite de oliva ( 150 ml ) Limón ( 1/2 limón) Sal Si te gusta la mayonesa más condimentada, se le puede añadir un toque de mostaza o pimienta, e incluso para paladares más exquisitos, se puede a ...

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Solomillo de cerdo con mejillones

Solomillo de cerdo con mejillones Esta receta de solomillo de cerdo con mejillones es de Portugal.  Un plato lleno de vitaminas, fácil y rápido de preparar. Os encantará. Ingredientes: 4 boniatos o batatas 500 gr de solomillo de cerdo 1 cebolla 12 pimientos verdes Sal Orégano 4 tomates 8 mejillones 2 dientes de ajo Un poco de aceite de oliva ( 2,5 cuchara de sopa, aprox.) Un poco de romero en rama ...

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Batido de requesón, membrillo y nueces

Batido de requesón, membrillo y nueces Ingredientes: 400 gr de requesón 150 gr de leche 200 gr de membrillo 50 gr de nueces peladas 30 gr de azúcar de palma Nueces y membrillo para decorar Preparación: Pelar y lavar el membrillo.   Ponerlo junto con las nueces y el azúcar de palma en el vaso de la Thermomix.  Trituramos 2 min/vel.10. A continuación, añadimos el requesón y la leche marcamos 2 min/v ...

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Pasta al ajillo con Thermomix

Pasta al ajillo en Thermomix Hoy os propongo un plato de pasta al ajillo con Thermomix, que bien se puede tomar como plato único (en éste caso le añadimos las colas de gambas), o bien como acompañamiento de croquetas, pescado, filetes, etc. Ingredientes: 75 gr de ajos pelados 80 gr de aceite 1 guindilla 1/2 cucharadita de pimentón dulce picante Perejil picado 350 gr de espaguetis, tallarines, maca ...

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Gambas al ajillo en Thermomix

Gambas al ajillo en Thermomix Ingredientes: 500 gr de gambas medianas peladas 4 dientes de ajo 45 gr de aceite de oliva Perejil Una pizca de sal Preparación: Pelar los ajos y ponerlos en el vaso de la Thermomix, junto con un poco de perejil (opcional).  Triturar 5 seg/vel.5 Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el aceite y las gambas (si son congeladas no hace falta descongelar). Sazon ...

Carne Thermomix Recetas Thermomix Carne

Rollo de carne relleno en Thermomix

Rollo de carne relleno en Thermomix Ingredientes: 700 gr de carne de ternera picada Para el aliño de la carne 150 gr de zanahorias peladas y troceadas 50 gr de cebolla pelada y troceada 1 diente de ajo pelado 30 gr de aceite de oliva Sal y pimienta 1 clara de huevo Una pizca de nuez moscada Para el relleno 1 manzana 4 lonchas de queso 4 lonchas de beicon 8 ciruelas pasas deshuesadas 100 gr de uvas ...

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Pavo relleno Thermomix con salsa de mango

Pavo relleno en Thermomix con salsa de mango Esta receta de pavo relleno, aunque parezca difícil y complicada, es muy fácil de preparar. El resultado es genial para una cena o comida especial, ya sea para Navidad, dia de acción de gracias, Halloween, etc. Ingredientes: 2 pechugas de pavo fileteadas 200 gr de dátiles sin hueso, orejones y pistachos (o lo que más nos guste) Unas gotas de coñac 500 g ...

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Merluza a la navarra en Thermomix

Merluza a la navarra con Thermomix Hay multitud de recetas con merluza, hoy os propongo merluza a la navarra.  Espero os guste. Ingredientes: 50 gr de zumo de limón 25 gr de vinagre 50 gr de vino blanco 1/2 pimiento rojo en tiras 200 gr de guisantes congelados 500 gr de agua 4 rodajas de merluza Sal y pimienta Para el sofrito: 100 gr de aceite de oliva 1/2 pimiento rojo troceado 2 dientes de ajo p ...