Recetas Cuisine Companion

Receta Tosta de Langostinos con Salsa de Aguacate y Yogur Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos aprox. Ingredientes 6 Langostinos crudos 1 Tomate (que no sea muy grande) ¼ aprox. de Cebolla morada 1 loncha de Salmón ahumado Aceite de oliva Sal y Pimienta 1 Aguacate maduro 1 Yogur cremoso natural 1 Lima Unas gotas de tabasco (opcional) 1 rebanada de pan de pueblo (tipo hogaza) Hola! Ho ...

Receta Puré de Patata y Queso Azul Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 (como guarnición) Tiempo 40 minutos aprox. Ingredientes 3 Patatas medianas 175ml de Leche 70gr de Queso azul, roquefort o similar Sal Hola! Hoy os traemos esta receta de puré de patata con queso azul que queda muy gustoso y con una textura muy fina y agradable. No tiene mucho misterio, es hacer el puré como siempre y añadirle un ...

Receta Panna Cotta de Nutella Autor RecetasCuisine Raciones 4-5 Tiempo 15 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 100gr de Nutella 3 hojas de Gelatina (4.5gr cada una) 400ml de Nata para montar 40gr de Azúcar Hola! Nada puede fallar en una receta si esta lleva Nutella, y es qué, agregarla a una preparación, hace que se convierta en una delicia, sobre todo para los más fans de esta crema de avella ...

Receta Tarta Ópera Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para el bizcocho 4 Huevos + 4 claras 1 pizca de Sal 150gr de Azúcar 150gr de Harina de almendra (almendra molida) 40gr de Harina de trigo 40gr de Mantequilla Para el jarabe de café 2 cucharadas de Café soluble 125gr de Azúcar 160ml de Agua Para la ganache 120ml de Nata para montar 150gr de Chocolate fondant 30gr de Mantequi ...

Receta Wraps de Pollo al Vapor Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 unidades Tiempo Ingredientes 1 pechuga de pollo 700ml de Agua (para la cocción al vapor) 1 bolsa de Mezcla de lechugas o brotes verdes Tortitas de trigo o maíz de tamaño grande 1 Manzana Para el guacamole ¼ de Cebolleta 1/2 Tomate canario pequeño 1 Aguacate maduro 1 cucharada aprox. de Zumo de lima o limón Unas gotas de tabasco (al ...

Receta Salsa de Tomate en Conserva Autor RecetasCuisine Raciones 4-5 tarros medianos (aprox.) Tiempo Ingredientes 2kg de Tomates maduros (que sean buenos) Aceite de Oliva 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Azúcar 1 cucharada de Orégano seco Pimienta recién molida (al gusto) Hola! Os traemos esta receta que nos vendrá muy bien para aprovechar los tomates de la temporada, y hacer con ellos una bue ...

Receta Risotto de Jamón Cocido y Roquefort Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos aprox. Ingredientes 1/2 Cebolla picada 160gr de Arroz redondo 1 chorro de Vino blanco 700ml aprox. de Caldo de verduras (o agua y 1/2 pastilla de caldo) 2-3 lonchas de Jamón cocido 20gr aprox. de Queso roquefort (o azul, gorgonzola) 20gr aprox. de Queso Parmesano 1 cucharada de Mantequilla Aceite de oliva ...

Receta Bollos Preñaos con Chistorra Autor RecetasCuisine Raciones 6 unidades Tiempo Ingredientes 200gr de Harina 1 sobre de Levadura seca de panadero (7gr) 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Aceite de oliva 140ml de Agua mineral 1 Chistorra Hola! Qué os parece si preparamos unos bollos preñaos con chistorra, no suena mal la cosa, verdad? Pues viendo lo facilitos que son, no dudéis en poneros man ...

Receta Brigadeiros de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones 10-12 Tiempo Ingredientes 350gr de Leche condensada 50gr de Cacao puro en polvo sin azúcar (tipo Valor) 20gr de Mantequilla (más un extra para untar el recipiente) Fideos de Chocolate para decorar Hola! Hoy toca el turno para los más golosones de la casa con esta receta de brigadeiros de chocolate. Si no conocéis este dulce, deciros qu ...

Receta Bao de Presa Ibérica con Salsa de Barbacoa y Miel Autor RecetasCuisine Raciones 4 unidades Tiempo Ingredientes Para los panes 25gr de Agua 3gr de Levadura seca de panadero 2gr de Levadura química 125gr de Harina floja 10gr de Azúcar 45gr de Leche 12gr de Aceite vegetal 1gr de Sal Para la salsa 1 cucharadita colmada de Miel 2-3 cucharadas de Salsa barbacoa 1 chorrito de Salsa perrins Unas g ...

Receta Bao de Presa Ibérica con Salsa de Barbacoa y Miel Autor RecetasCuisine Raciones 4 unidades Tiempo Ingredientes Para los panes 25gr de Agua 3gr de Levadura seca de panadero 2gr de Levadura química 125gr de Harina floja 10gr de Azúcar 45gr de Leche 12gr de Aceite vegetal 1gr de Sal Para la salsa 1 cucharadita colmada de Miel 2-3 cucharadas de Salsa barbacoa 1 chorrito de Salsa perrins Unas g ...

Receta Espaguetis con Salmón Ahumado Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 160gr de Espaguetis 1/2 Cebolla 1 Loncha de salmón ahumado (si es pequeña, pues dos) 3 cucharadas de Queso crema tipo Philadelphia 150ml de Leche entera 1/2 cucharadita aprox. de Eneldo 1 pizca de Curry en polvo Parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta Hola! Qué tal si preparamos unos ...

Receta Picadillo de Chorizo Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 30 minutos aprox. (más reposo del adobo) Ingredientes 600gr de Carne de magro de cerdo 2 dientes de ajo 20gr de Pimentón de La Vera dulce 15gr de Pimentón de La Vera picante (se puede poner todo dulce para que no pique) 1 cucharada de Orégano 1 chorrito de Vino blanco Sal Agua Aceite de oliva Hola! Hoy sacamos nuestro lado más ca ...

Receta Pastel de Manzana, Nueces y Pasas Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la masa quebrada 200gr de Harina 120gr de Mantequilla fría en dados pequeños 1 Huevo 1 pizca de Sal 1 cucharada de Azúcar 2 cucharadas de Agua Para el relleno 3 Huevos 75gr de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de vainilla 50gr de Maicena 1/2 cucharadita de Canela en polvo 500ml de Leche entera 1 Ma ...

Receta Pastel de Manzana, Nueces y Pasas Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la masa quebrada 200gr de Harina 120gr de Mantequilla fría en dados pequeños 1 Huevo 1 pizca de Sal 1 cucharada de Azúcar 2 cucharadas de Agua Para el relleno 3 Huevos 75gr de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de vainilla 50gr de Maicena 1/2 cucharadita de Canela en polvo 500ml de Leche entera 1 Ma ...