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Recetas dulces y saladas de Vivi

34 ideas publicadas y 6 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Recetas dulces y saladas de Vivi

almibar

Los diferentes puntos del almíbar.

Punto Almíbar Liviano: Hay que hervir durante diez minutos a fuego fuerte. Punto Hilo Flojo: Es cuando tomando entre los dedos un poquito de almíbar y separando los mismos forma un hilo que se corta.Punto Hilo Fuerte: Es cuando tomando entre los dedos un poquito de almíbar y separando los mismos forma un hilo que no se corta.Punto Fondant: es un poco mas fuerte que el punto de hilo fuerte.Punto Bo ...

coliflor pasa de uva pure ...

Secretos de Cocina!!!

Las remolachas deben cocinarse con la cascara y un pedazo del tallo de esta forma mantienen mejor su color y sabor. No pinchar. Para que la coliflor no de olor se le agrega al cocinarla un pedacito de pan y media tacita de leche. Para que las pasa de uva no se vallan al fondo del molde en una preparación hay que pasarlas por harina previamente. Antes de usar las pasa de uva en cualquier prepara ...

harina huevo aceite fácil rápido

Torta de coco

Colocamos en un bol:2 taza de harina 1 taza de coco rallado1 y 1/2 taza de azúcar2 cdtas de polvo de hornear Mezclamos un poco y colocamos en el centro:2 huevos1/2 taza de aceite1 taza de leche1 cdta de esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja Mezclamos todo muy bien y colocamos en un molde para hornos enmantecado y llevamos a horno hasta que se cocine y listo!

fácil hamburguesa harina ...

Pan de hamburguesas,panchos, salchichas, bauru etc.

Colocamos en un bol:1/2 kg de harina común50 grs de azúcar 10 grs. de saly mezclar solo un poco.Recetas dulces y saladas de ViviHacer un hueco en el centro y colocar levadura ya leudada (25 grs. de levadura, 1 cdta de azúcar y 1/2 taza de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos) y 225 de agua.Mezclar todo muy bien hasta formar la masa, se le puede agregar harina si es necesario.una vez que este ...

banana aceite dulce de leche harina

Helado de banana

Colocar en una licuadora:1 lata de leche condensada250 ML de crema de leche 4 banana peladas y cortadas en trozos chicos.Recetas dulces y saladas de ViviLicuar muy bien y colocar en un molde y congelar, si se desea se puede agregar dulce de leche y chocolate picado una vez que la mezcla empieza a endurecer en el el congelador y listo!

Faina de Queso

Mezclar 2 huevos, 1 taza de leche, 3 cdas de aceite y 200 gramos de queso crema (opcional) y reservar. Aparte mezclar 5 cdas de harina, 3 cdta de polvo de hornear, 1 cdta de pimienta, 1 cdta de sal y 5 cdas de queso rallado, hacer un hueco en el centro y agregarle la mezcla anterior.Mezclar todo muy bien y colocar en un molde aceitado y llevar a horno hasta que se cocine. Cuando esté en el horno y ...

aceitunas morron cebolla mayonesa

Rollo de queso crema

Procesar y mezclar:1 taza de queso crema, 2 cdas de cebolla, 2 cdas de morrón picado 1 cda de aceitunas picadas, 1 ajo picado, 2 huevo duro picado y 1/2 taza de galletas saladas molidas procesar y luego agregar hasta integrar 1/2 taza de mayonesa y 1/2 cdta de sal.Recetas dulces y saladas de Vivi Formar un rollo del grosor deseado y llevar a la heladera como mínimo 6 horas. Cortar reban ...

cacao en polvo harina huevos manteca

Masas finas

Batir 1 y 1/4 taza de manteca, agregar de apoco 2 tazas de azúcar impalpable, agregar de a uno 1 huevo entero y 2 yemas.Recetas dulces y saladas de Vivi Por último agregra 1/2 cdta de vainilla y 4 tazas de harina, mezclar todo muy bien y colocar en manga con un pico rizado y darle forma sobre una fuente para hornos sin enamnecar y hornear por 10 minutos cuando esténlistos retirar enseguida de la ...

harina budin Ingles

Budin Ingles

Batir hasta que esté cremoso 1 taza de manteca.Agregar sin batir de acucharadas 1taza de azúcar.Luego sin dejar de batir agregar 1 cda de jugo de limón y 1 cdta de ralladura de limón.Agregra de a uno y batir luego 4 huevos.Recetas dulces y saladas de ViviCernir y agregar todo a la vez:2 tazas y 1/4 de harina1/2 cdta de polvo de hornear 1/2 cdta de salBatir todo hasta que eate s ...

harina pan dulce

Pan Dulce!

Mezclar y dejar descansar durante 10 minutos en un bol: 2 cdas de levadura1 cdita de azúcar 1/4 taza de agua tibia.Mezclar bien y entibiar:1 taza de leche caliente 3/4 taza de azúcar 1 cdta de salRecetas dulces y saladas de ViviLuego que esta tibia agregar a la mezcla de la levadura.Luego agregar:2 huevos apenas batidos 1/2 taza de manteca derretida 5 tazas de harinaAmasar hasta que este ...

Helado de chocolate casero

Batir muy bien 2 yemas, con 2 cdas de azúcar.Agregar sin dejar de batir 1 y 1/2 cda de almidón de maíz y 1/2 taza de cocoa.Llevar a punto de hervor y agregarle 1/2 litro de leche continuar batiendo y cocinar hasta hervir.Dejar enfriar.Batir 2 claras con 2 cdas de azúcar a nieve e incorporar a la preparación anterior una vez q este fría.Colocar en molde y llevar a freezer y listo!!

Bizcochitos dulces

Mezclar muy bien 3 huevos, 13 cdas de azucar, ralladura de limón y 18 cdas de aceite.Incorporar 4 tazas de harina y 2 cditas depolvo de hornear mezclar todo hasta formar una masa.Recetas dulces y saladas de ViviTomar una porción con la mano y formar una bola, aplastar y colocar en fuente, apretar el centro con el dedo y colocar el dulce que se prefiera.Llevar a horno hasta que se cocine ...

Ñoquis rápidos

Colocar en una olla 2 tazas de agua o leche, 10 gramos de manteca (condimentar con sal pimientay nuez moscada a gusto) cocinar a fuego medio.Al romper hervor bajar a fuego mínimo yagregarle 2 tazas de harina y 2 cdtas de polvo de hornear de golpe.Recetas dulces y saladas de ViviRevolver hasta integrar todo, apagar el fuego y colocar en un bol la mezcla y dejar enfriar.Estira la masa en forma ...