Blog miembro de

Recetas dulces y saladas de Vivi

99 ideas publicadas y 15 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

recetasdulcesysaladasdevivi1.blogspot.com.uy/

Recetas dulces y saladas de Vivi

fácil rico

Dulce de leche

Colocar en una olla 3 litros de leche y hervir. Luego le agregamos 3 cdas de vainilla, 1/2 cdta de bicarbonato de sodio y 800 grs de azúcar mezclar con una cuchara de madera y dejar hervir a fuego fuerte nuevamente hasta que tome color y espese sin dejar de revolver y listo!

Masa para Pascualina

Tamizar 2 tazas de harina, 2 cdas de polvo de hornear y 1/2 cdta de sal  mezclar y en el centro colocar 50 gramos de manteca, mezclar muy bien despues le incorporamos 50 gramos de manteca mas y amasamos hasta formar la masa pero no mucho. Recetas dulces y saladas de Vivi Forrar con film y llevar a la heladera por 10 minutos. y listo!

Buñuelos de Choclo

Se tamiza en un bol 1 y 1/2 taza de harina, 2 cdtas de polvo de hornear, 1 cdta de sal y 1/2 cdta de pimienta se pone en el centro la mezcla de 2 huevos y 177 ml de leche y se mecla todo muy bien, luego se le agrega 1 taza de choclo en granos y se mezcla bien. Se coloca por cucharadas en aceite caliente de los dos lados hasta que se doren y listo!

Rollos de Canela

Tamizar 3 tazas de harina, 6 cdtas de royal, 1 cdta de sal y 2 cdas de azucar. Colocar en el centro 3 cdas de manteca a temperatura ambiente, 1 huevo y 150 ml de leche se mezcla todo hasta formar la masa. Estirar la masa del grosor deseado, se espolvorea con la mezcla de 3 cdas de manteca, 3 cdas de azucar y 2 cdtas de canela, se enrolla bien y contamos 3 dedos de grosor. Mezclar 6 cucharadas de m ...

Torta de pollo light

Colocar en un  bol 400 grs de pollo cocido y picado a gusto, 1/ taza de salsa blanca light, 1/2 cebolla cortada chiquita, 2 manzanas peladas y cortada chiquita y 1 huevo mezclar todo muy bien y colocar en una fuente y llevar a horno hasta que este cocido y listo!!

Biscochitos Salados

Colocar en un bol 2 y 1/4 taza de harina, 4 cdtas de polvo de hornear y 1/2 cdta de sal y mezclar bien. En el centro colocar 60 grs de manteca a temperatura ambiente y mezclar muy bien. Aparte mezclar 1 huevo con 1/2 taza de leche y agregarle a la preparacion anterior y mezclar todo hasta formar la masa. Estirar la masa al grosor deseado y en forma rectangular. Untar la mitad de la masa con 3 cdas ...

Postre de manzana

Colocar en un bol 1/2 kilo de manzana pelada y cortadas en gajos, 1/2 taza de azucar, 2 cdas de harina, 1/2 cdta de canela, 1/2 cdta de sal, 1 cda de manteca y 125 ml de agua mezclar todo muy bien y colocar en una fuente enmantecada. Aparte batir 2 cdas de manteca a temperatura ambiente y 1/4 taza de azucar y batir un poco, lugo agregarle 1 huevo y 1/2 taza de harina con 1 cdta de polvo de hornear ...

Torta de fiambre licuada

Licuar 3 huevos, 2 tazas de leche, 1/2 taza de leche. LICUAR MUY BIEN. Mezclar aparte 2 tazas de harina, 2 cdas de polvo de hornear, 1 cda queso rallado sal a gusto e ir incorporando a la licuadora. LICUAR BIEN Colocar la mitad de la mezcla en una fuente aceitada, colocar el fiambre de tu preferencia hasta cubrir la masa luego agregar lo que quedo de la masa hasta cubrir el fiambre y listo

Masa Sablée

Vamos a batir 300 grs de manteca con 225 grs de azúcar impalpable, le vamos a sumar 5 yemas y seguimos batiendo. Luego le agregamos los 500 grs de harina y 1 pizca de sal y mezclamos bien. Reservar en heladera hasta usar. Se puede usar para hacer masas secas.

Pasta Deliciosa

Cocinar y reservar 1/2 kg de fideos. Picar 1 cebolla bien finita y chica y colocar en una olla con un poco de aceite hasta dorar. Agregar 3 latas de atún y mezclar. Agregar de apoco 500 ml de crema de leche mientras revolvemos lentamente. Cocinar por 5 minutos y apagar. Le agregamos sal y pimienta a gusto, 1 caldo de verdura molido, y 3 cucharadas de queso rallado. Luego le agregamos los fideos c ...

carne pizza lasaña salsa

Albóndigas sabrosas!!

Para las albóndigas vamos a colocar en un bol 500 grs de carne picada, 2 dientes de ajo picado chico, 1 cebolla  picada chica, 2 cucharadas de perejil picado chico, 1 huevo, sal y pimienta a gusto. Mezclar  todo muy bien, formar las albóndigas y colocarlas en una olla con un poco de aceite para sellar las albóndigas y que se cocinen bien y reservar. Luego colocar en una ol ...

Masa para Tacos

Vamos a colocar 1 kg de harina en un bol con 2 cdta de sal y 100 cc de aceite . Ir poniendo de apoco 500 cc de agua de a poco hasta formar la masa , no agregar mas agua si ya se formo la masa. Amasar bien hasta que la masa se despegue del bol. Luego vamos cortar bollitos de unos 4 cm de diámetro y estirar con harina extra. Cocinar en sartén caliente sin aceite de los dos lados, dar vuelta par ...

saludables

Scons Saludables

Colocar en un bol 280 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear y mezclar muy bien hacer un hueco en el centro y agregarle 110 grs de manteca fría cortada en cubos chicos, 30 grs de azúcar, 1 cdta de sal, 180 grs de yogur natural y 50 cc de leche descremada. Integrar con las manos hasta formar una masa blanda. Amasar por 5 minutos. Dejar descansar la masa en heladera envuelta en film. Estira ...

medialunas saludables

Medialunas saludables

Primero vamos a colocar en un bol chico 1 cda de levadura en polvo y 100 cc de leche descremada tibia y mezclar un poco, luego agregar 1 cdta de harina y 1 cdta de azúcar y dejar reposar por 10 minutos. Para la masa, colocar en un bol y mezclar el 1 huevo con 1 cda de aceite, 50 ml de leche descremada tibia, 1 cdta de esencia de vainilla y 50 grs de azúcar. En otro bol, mezclar 350 grs de harina ...