Blog miembro de

Recetas dulces y saladas de Vivi

66 ideas publicadas y 8 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

recetasdulcesysaladasdevivi1.blogspot.com.uy/

Recetas dulces y saladas de Vivi

Bizcochuelo de chocolate

Colocar en un bol 4 huevos y 100 grs de azúcar y batir por 5 minutos con batidora luego apagar y agregarle 150 grs de harina ,2 cdtas de polvo de hornear y 30 grs de chocolate en polvo con movimientos envolventes. Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar en fuente para hornos enmantecada y llevar a horno hasta que se cocine y listo!

Croqueta de papa

Mezclar muy bien: 1 taza de puré de papa 2 cdas de perejil picado 3 cdas de queso rallado Formar bolitas del tamaño deseado llevar al congelador por 15 minutos. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Mole galletitas saladas. Pasa las bolitas por huevo batido y después por la galletita molida y freír en abundante aceite caliente y escurrir. Y listo!!!

Zapallo Frito

Quitar semillas y cascara de 1 kilo de zapallo y cortar en cubos chicos. Freír por 2 minutos en abundante aceite caliente y retirarlos. Recetas Dulces y Saladas de Vivi. Dejar escurrir sobre papel. Colocar en un plato y espolvorear con sal y con 1 diente de ajo picado bien chiquito y listo! Es excelente para acompañar carnes.

Torta Frita

Formar una masa con: 500 grs de harina 2 cdtas de polvo de hornear 100 grs de grasa ½ taza de agua 2 cdtas de sal Amasar muy bien hasta formar una masa y dejar reposar por 30 minutos. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Luego amasar un poco mas y estirar del grosor deseado y darle forma. Freír en grasa bien caliente y escurrir sobre papel y listo!! Se puede espolvorear con azúcar o bañar en miel!!

Disco de Merengue

Colocar en un bol 3 claras y batir con batidora hasta que este formado el merengue luego agregarle 220 grs de azúcar y seguir batiendo por unos minutos mas y apagar. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Colocar en manga con un pico liso y formar el disco de merengue sobre una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno bajo por 1 hora, apagar el horno y dejar que se enfrié adentro y listo!

Mousse de frutilla rapido

Licuar 250 grs de frutilla y 1/2 taza de azúcar, colocar en un bol y agregarle 3 claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Recetas Dulces y Saladas de Vivi. Por ultimo agregarle 100 cc de crema de leche batida con movimientos envolventes. Llevar a la heladera por 3 horas y servir bien frio y listo!

Tortilla de Papa y Cebolla

Pelar 4 papas y cortarlas en cubos chicos, freír en abundante aceite y reservar. Picar 2 cebollas bien chicas y colocar en un sartén/olla con 2 cucharadas de aceite y llevar a fuego hasta que la cebolla este de color dorada, apagar y reservar. Batir 5 huevos un poco en un bol y agregarle las papas ya fritas y la cebolla y mezclar bien. Colocar sal y pimienta a gusto. Recetas Dulces y Saladas de V ...

Donas

Colocar en un bol 500 grsde harina, hacer un hueco en el centro y espolvorear la sal en los bordes. Luego agregar en el centro la levadura ya leudada (2 cdas de levadura mezclada con 1/2 taza de leche tibia y 1 cdta de azúcar dejar hasta q crezca). Luego agregarle 100 grs de azúcar y mezclar todo muy bien, agregarle 2 huevos de a uno. Luego agregar 1 cda de esencia de vainilla y 125 grs de man ...

Madeleine

Colocar en un bol y batir: 150 grs de azúcar con 3 huevos Luego agregarle 125 grs de manteca derretida y mezclar. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Luego agregarle con movimientos envolventes 125 grs de harina con 2 cdtas de polvo de hornear mezclar bien y colocar en moldes y llevar a horno hasta que se cocine y listo!

Muffins de Banana

Colocar en un bol: puré de 2 bananas ½ taza de azúcar 3 cdas de aceite 2 cdas de miel 100 cc crema de leche 50 cc de leche Mezclar muy bien.. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Luego agregar: 250 grs de harina 2 cditas de polvo de hornear Mezclar muy bien y colocar en los moldes y llevar a horno hasta que se cocinen y listo!

Flan Casero

Colocar en un bol y batir 4 huevos. Luego agregar 1 tazas de agua tibia (de las de té), 1 lata de leche condensada, 1 cucharadita de esencia de vainilla y mezclar muy bien. Recetas Dulces y Saladas de Vivi Luego colocar en budinera acaramelada. Colocamos la Budinera en una fuente con agua hasta la mitad y cocinar en horno medio entre 50 y 60 minutos. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Lo man ...

harina huevo aceite fácil rápido

Torta invertida de pera

Colocar en un bol 4 huevos y 100 grs de azúcar y batir por 5 minutos con batidora luego apagar y agregarle 150 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear con movimientos envolventes. Recetas dulces y saladas de Vivi Espolvorear en un molde para hornos enmantecado 4 cdas de azúcar y colocar pera cortada en gajos. Volcar encima la mezcla anterior y llevar a horno hasta que se cocine y lis ...