Recetas económicas y creativas

La técnica de cocina al vapor es cada vez más común en la cocina actual. Y no es raro, ya que su uso tiene muchos beneficios. Puede que tengas una vaporera en casa esperando que te acuerdes de su existencia. La compraste con mucha ilusión, la usaste un par de veces y ahí sigue muerta de risa en algún armario. Pues ha llegado el momento de recuperarla. Vamos a ver cómo sacar más partido a tu vapor ...

Hoy vamos a preparar una ración de magro con tomate en Monsieur Cuisine Plus, porque se que os encantan las recetas de cocina y más aún si son sencillas, rápidas y caseras. Magro con tomate en Monsieur Cuisine Plus – Ingredientes 500 gr de magro 350 gr de tomate triturado sal al gusto una cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de salsa perrins 2 dientes de ajo 1 cebolla 60 ml de aceite d ...

El pollo es uno de los alimentos más versátiles y que más consumimos en nuestro día a día. Son muchas y muy variadas las recetas que podemos hacer con él: pollo al ajillo, muslitos de pollo con patatas, pollo a la plancha, pollo asado Hoy vamos a ampliar el recetario con dos recetas de alitas de pollo con las podrás explotar todo su sabor. Se trata de dos platos sencillos y muy sabrosos; unos ape ...

Ya sabéis lo que me gusta la carne de monte o carne de caza. He publicado varias recetas de este tipo de carnes, como la receta del lomo de ciervo a la cerveza o del jabalí en salsa. Y por eso hoy quiero hablaros de los beneficios de la carne de monte en una dieta sana y equilibrada. Al consumir carne de monte, especialmente me gusta encontrarme con sabores y texturas distintas a las que suelo com ...

*Foto: Actifry Genius de Tefal Los alimentos fritos son bastante tentadores y muchas veces no podemos contenernos. Sin embargo, freír con tanto aceite no es bueno para la salud y hace que engordemos. Ahora bien, imagina la posibilidad de cocinar de la misma manera, si bien utilizando un método efectivo sin necesidad de utilizar aceite. Las freidoras sin aceite cumplen este cometido para que pueda ...

Sin duda alguna, la butifarra fresca es uno de los manjares de la gastronomía de nuestro país, que está delicioso y siempre apetece. Y hoy vamos a compartir contigo una receta que te conquistará y te permitirá deleitar a los comensales cuando tengas invitados en casa: butifarra fresca a la cerveza con cebolla caramelizada. ¿Qué ingredientes necesitas? Para dos personas Cuatro butifarras frescas ...

Ya de por sí el whisky es un buen ingrediente al otorgar a los platos un incomparable sabor. Aun así, la combinación es si cabe mejor en caso de optar por una receta que incluya salsa. Así lo demuestra el pollo en salsa al whisky. Uno de los ingredientes necesarios es el whisky. Podemos encontrar una detallada guía de los mejores whiskys para cocinar o acompañar nuestros platos en la web destilado ...

Las costillas de cerdo es una parte especial del cerdo y diferente de las chuletas. El corte contiene la parte ósea de la caja torácica de cerdo, por eso se le atribuye el nombre de “costillar”. Está compuesta por huesos y carne mezclados alternativamente. Las costillas son un ingrediente barato, delicioso y sabroso. Hay muchas formas de cocinar estas para lograr su máximo jugo y sabor. Son muchas ...

En la tradición mediterránea, el aceite de oliva virgen extra ecológico representa un alimento preciado con notables valores nutricionales, tanto por su composición química como por sus características beneficiosas. A lo largo del siglo XX y hasta hace 15 años, el aceite de oliva se utilizaba principalmente para condimentar alimentos crudos, ya que la gente necesitaba comer a precios reducidos. A ...

Hoy vamos a disfrutar de un plato buenísimo y que es perfecto para incluirlo en tu dieta keto: pasta konjac con salsa de queso manchego. Ya sabéis que soy manchega, de Puertollano para ser más exactos, y como buena manchega en mi casa no falta el queso. El queso manchego lo uso muchísimo, no solo como tapa con un buen vino (que también) sino que me encanta integrarlo en platos calientes. ¿Qué es ...

En España se denomina como batidora con vaso, mientras que en Hispanoamérica la llaman licuadora. Las batidoras de vaso son pequeños electrodomésticos, constituidos por cuchillas muy afiladas situadas en el fondo del vaso contenedor. Su función es extraer el zumo de las frutas, hortalizas y verduras por presión y centrifugado, aunque pueden también batir, picar o amasar en función de los accesorio ...

Se acerca esa fecha especial y no hay detalle más bonito que preparar una cena rica en casa. En el siguiente artículo queremos proponerte una receta con la que podrás deleitar a tus invitados: un estofado de ternera con patatas y verduras. Lo mejor de preparar una cena en casa es que los invitados pueden disfrutar de las habilidades gastronómicas del anfitrión. Pero para ello, es necesario tener ...

En la actualidad, la manzanilla es una de las infusiones más consumidas en forma de infusión, debido a su sabor y propiedades beneficiosas para la salud. La manzanilla es una planta herbácea que puede alcanzar los 60 cm de altura. Si bien pertenece a zona de Balcanes, el norte de África y también en Asia occidental, en la actualidad se cultiva en diferentes partes del mundo. ¿Qué infusiones de m ...

La cesta de Navidad es una tradición navideña muy arraigada en España. Consiste en regalar un lote de productos típicos de las Fiestas de Navidad como dulces navideños, embutidos o bebidas alcohólicas tanto a empleados como a clientes específicos. Con más de 30 años de experiencia, Navipack es una de las mejores empresas de cestas de Navidad, que ha llegado a convertirse en todo un referente en e ...

Cuando piensas en hacer una tortilla, normalmente pensamos en tortilla de patatas o tortilla francesa, pero las opciones son ilimitadas. En esta ocasión he preparado una tortilla de brócoli y butifarra catalana ¡para chuparse los dedos! Nutricionalmente hablando tenemos de todo: huevo, verdura, carne y lácteo. Una cena muy completa para toda la familia. Mucha proteína que nos aporta el huevo, una ...