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Recetas económicas y creativas

93 ideas publicadas y 214 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de cocina más fáciles, rápidas, económicas y creativas del mundo! Cocina amateur para los que disfrutan de cocinar en casa.

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Recetas económicas y creativas

Aperitivo Engordar Postre ...

Chuches de Halloween – Dedos de nube

Chuches de Halloween – Dedos de nube – Ingredientes Nubes (marshmallow) Colorante alimentario en gel de color rojo Chocolate con leche para fondue Almendras laminadas Chuches de Halloween – Dedos de nube – Preparación Se corta uno de los extremos de la nube con forma de triángulo como se ve en la foto. Después se corta  por la mitad cada nube (longitudinalmente) dejando el ...

Adelgazando Aprovechando sobras Receta ...

Atún encebollado en cama de crema de calabacín y limón

Hoy vamos a marcarnos una receta de aprovechamiento, no en el ingrediente principal, pero si en la presentación del plato, que utilizaremos la crema fría de calabacín y limón que preparé en la entrada anterior, para complementar este delicioso atún encebollado. Atún encebollado en cama de crema de calabacín y limón – Ingredientes (para 2 personas) 2 filetes de lomo de atún 1/2 cebolla blanca ...

Adelgazando Cremas Microondas ...

Crema fría de calabacín y limón

Esta crema fría de calabacín y limón ha surgido como casi todas mis recetas, de casualidad, y la verdad es que el resultado es ¡sorprendente! Crema fría de calabacín y limón – Ingredientes 2 calabacines 2 puerros 1/2 tomate 1 limón 1 litro de agua sal aceite de oliva virgen extra pimentón dulce Crema fría de calabacín y limón – Preparación Se pone a calentar agua. Yo he utilizado la ol ...

Adelgazando Primero Receta ...

Acelgas al pomelo

Esta receta de cocina surgió a raíz de una que leí llamada acelgas rehogadas, en la que se usaba el zumo de un limón. Yo he decido cambiar el limón por el medio pomelo y llevar la receta al mundo de las recetas económicas y creativas: acelgas al pomelo. Acelgas al pomelo – Ingredientes 300 gr de acelgas frescas 6 dientes de ajo 30 gr de almendras fritas peladas 90 gr de jamón serrano 1/2 pom ...

Adelgazando Cremas Primero ...

Crema de calabacín y lechuga

La crema de calabacín es un clásico básico, pero ¿y si la modificamos un poco? Así nace la crema de calabacín y lechuga. Crema de calabacín y lechuga – Receta de cocina Una buena crema de calabacín te calienta el cuerpo en invierno, y te lo sienta en verano, además es perfecta para incluir en dietas de adelgazamiento y esta versión economicreativa mucho más. Ahora verás por qué. Crema de cal ...

Adelgazando Primero Receta ...

Hamburguesa al revés

Esta hamburguesa al revés no lleva pan, los dos extremos de la hamburguesa son precisamente hamburguesas y el relleno será verdura. Una idea para no renunciar a lo que más nos gusta comerlo sin exceso de calorías ni hidratos de carbono. Hamburguesa al revés – Receta de cocina Esta presentación de hamburguesa (no es ni siquiera una receta de cocina!) se me ocurrió porque otra vez estoy a diet ...

Adelgazando Primero Receta ...

Tortilla de cebolla

Tortilla de cebolla – Receta de cocina ¡Qué amplio es el mundo de las tortillas! Se pueden hacer de lo que se te ocurra. En este caso nos hemos marcado una tortilla de cebolla con los huevos de las gallinas del primo Juan. ¡Este primo tiene de todo, y todo bueno! Tortilla de cebolla – Ingredientes 4 huevos de campo 1 cebolla aceite de oliva virgen extra sal Tortilla de cebolla –  ...

Adelgazando Cremas Ensaladas ...

Gazpacho de pepino y tomate

Calor, calor, calor, calor… Es lo único que suena en mi cabeza estos días. Así que basándome en la receta del gazpacho de pepino, he ideado este gazpacho de pepino y tomate que no deja de ser una variante de la anterior. Gazpacho de pepino y tomate – Receta de cocina Calor, hambre y sed. Todo se calma con este gazpacho súper refrescante, sobretodo si los pepinos y los tomates son bueno ...

Ensaladas Primero Receta ...

Ensalada 3 quesos

Ensalada Tres Quesos – Receta de cocina Me declaro muy quesera y muy ensaladera, así que con esta receta aúno dos de mis delirios gastronómicos: queso y ensalada. ¡Os animo a probarla! Ensalada Tres Quesos – Ingredientes Una bolsa de ensalada cuatro estaciones Un puñadito de canónigos Un puñadito de rúcula Un puñadito de pipas de girasol peladas Un puñadito de pipas de calabaza peladas ...

Adelgazando Cremas Ensaladas ...

Gazpacho de pepino

Gazpacho de pepino – Receta de cocina Este gazpacho de pepino se ha comido en mi casa desde que tengo recuerdos. No sé si éste es el nombre apropiado, pero mi madre siempre lo ha llamado gazpacho de pepino, y yo lo mantengo. Ideal en estos días de calor, podría consumir este gazpacho a litros. Además las proporciones que os pongo son las justas para hacer un aliño muy flojito, que no se repi ...

Aperitivo Ensaladas Primero ...

Ensalada de Judías blancas – Receta de cocina

Ensalada de Judías blancas – Receta de cocina Ya ha llegado el calor y con él los platos típicos veraniegos. Esta ensalada de judías blancas la preparaba mucho mi madre cuando vivía en casa con mis padres, y como además de creativizar la cocina también me gusta respetar las tradiciones, hoy me he marcado esta deliciosa y refrescante ensalada de judías blancas. ¡Empezamos! Aquí tenéis el vide ...

Repostería Castilla-La Mancha Día de Castilla-La Mancha ...

Enaceitados manchegos – Receta de cocina

Enaceitados manchegos – Receta de cocina Receta de repostería típica manchega, los enaceitados o enaceitaos son unas pastas riquísimas, perfectas para desayunar o merendar o como postre tras la comida. Gracias a mi amiga Toñi que me ha enseñado a prepararlos y ha elaborado estos enaceitados tan buenos que veréis aquí. No te pierdas la video-receta de los enaceitados manchegos, donde podrás ...

menú semanal motivación dieta del tomate

La dieta del tomate

La dieta del tomate Encontrarás mil variantes de la dieta del tomate. Yo la he titulado así porque el protagonista de todos las comidas principales ha sido el tomate, pero no he seguido ninguna dieta “oficial”. Los resultados obtenidos en sólo tres días son asombrosos, ¡comprúebalo por tí mism@ y después me cuentas qué tal te ha funcionado! Ensalada de tomate, pimiento rojo y cebolla c ...

Adelgazando Aperitivo Receta ...

Paquetitos de guitarra sin pan

Paquetitos de guitarra sin pan – Receta de cocina Cuando estamos a dieta parece que nos apetecen los platos que habitualmente no comemos, pero que estando a dieta no nos podemos permitir ni pensar en ellos. Aquí un ejemplo. ¿A quién no le gusta una buena guitarra acompañada de una cerveza fresquita? Pues sí, a mi también me apeteció mucho y me hice una, pero a mi estilo, económica, creativa ...

Adelgazando Aperitivo Receta ...

Puerro crujiente

Puerro crujiente – Receta de cocina Tengo que reconocer que a mí, personalmente, me gusta bastante el puerro. Ya habréis visto mis recetas de puerros a la plancha y puerros en vinagreta, donde los puerros son los protagonistas. En esta ocasión, receta sencillísima para hacer puerro crujiente donde no hace falta nada más que puerro para disfrutar de un snack crujiente y delicioso. Puerro cruj ...