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RECETAS DE CASA EN FACILISIMO

132 ideas publicadas y 2.145 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pedro José León Marín

(España)

Cocinero aficionado que disfruta de ello!!!

RECETAS DE CASA EN FACILISIMO

recetas dulces postres tradicionales

Postres de toda la vida

Con ocasión de la festividad de Todos los Santos habíamos preparado dos recopilaciones de dulces típicos de la repostería popular. Dulces como los buñuelos de viento, rosquillas, pestiños... Esta tercera edición está dedicada a esos postres que todos hemos comido desde siempre y que no hubiera utiizar la sartén. No tenemos nada en contra de freírlos, ni mucho menos. Nos encantan y les hemos dedica ...

recetas dulces pudin

Cuatro recetas de pudin con diferentes sabores

El pudín o budín es un postre originario de la cocina inglesa y la estadounidense. Suele estar compuesto por diferentes ingredientes dependiendo de la región: miga de pan, bizcocho, sémola, arroz, croissant, ensaimadas... Se aglutina con huevo y también se suele enriquecer con frutas diversas. Recuerda que para ver las recetas paso a paso tienes que pinchar sobre su nombre en color AZUL. Antes de ...

primeros platos cenas

Cinco ideas para cenar

En ocasiones, mejor dicho, a menudo nos faltan las ideas a la hora de ponernos a preparar la cena. En casa es habitual que terminemos cenando de un bocadillo o sandwich. Así que hoy hemos rebuscado por la red en busca de platos fáciles, sencillos y ricos para preparar a la hora de cenar. Hemos elegido Milanesas a la napolitana, Milhojas de berenjena, San Jacobos caseros, Tortilla de patatas rellen ...

primeros platos tallarines espinacas

Tallarines con espinacas

Con esta receta participamos en el reto de los tres ingredientes. Los ingredientes dados son pasta, verdura y queso. Como pasta hemos escogido tallarines quizás por una cuestión de presentación del plato. La verdura ha sido la espinaca porque nos encanta y además es muy nutritiva. Y entre los quesos, el azul por su sabor fuerte. Prescindimos de salsas aunque si lo prefieres puedes añadirle crema d ...

recetas dulces dulces navideños turrón de chocolate ...

Tradicionales dulces de Navidad

Estamos ya a poco más de veinte días para la Navidad. Ya andamos con los menús para las fiestas y las grandes superficies despliegan todos sus turrones, polvorones, mantecados... En esta recopilación te traemos cuatro de esos dulces más tradicionales de la Navidad. Como todo, los podemos comprar, pero el placer hacer y disfrutar de estos dulces caseros no tiene precio. Y si tienes niños, se lo pa ...

segundos platos lomo de cerdo

Diferentes formas de cocinar el lomo de cerdo

El ingrediente que hemos elegido para nuestro recopilativo semanal en facilísimo es el lomo de cerdo. Junto al pollo, posiblemente el lomo de cerdo sea la carne más cocinada en la mayoría de los hogares. A menudo, lo hacemos a la plancha o empanado o en bocadillo y acompañado de unas patatas fritas o una ensalada que queda muy rico. Hoy las cocinamos de tres maneras diferentes: una cocción lenta y ...

recetas dulces ocasiones especiales

Tres recetas para los más chocolateros

El post de hoy está dedicado a los más chocolateros, a los apasionados de éste auténtico manjar con el que tantas creaciones se pueden preparar. No veremos las excepcionales elaboraciones de los maestros chocolateros. Eso sólo está al alcance de unos pocos y no somos nosotros. Las tres recetas que te proponemos son caseras, muy sencillas y para preparar por cualquier principiente como yo. Resulta ...

recetas dulces ocasiones especiales

Cuatro delicias de dulce

Independientemente del postre que sirvamos, cuando lo presentamos preparado y servido individualmente, se nos hace más vistoso. Más apetecible que una porción de una tarta o bizcocho ya que el comensal recibe el dulce entero y presentado como una creación única. Será una delicia para la vista y el paladar de tus invitados o familiares. Dulces como los coquitos, los brigadeiros, las cookies o los ...

primeros platos

Cinco pasteles salados

La mayoría de los pasteles salados que he recopilado nos vendrán muy para cuando tenemos invitados o para fiestas de cumpleaños y celebraciones. Por supuesto, van perfectos también para el día a día. Además de su colorido y combinación de sabores, podemos destacar que son platos que podremos elaborar con la antelación y reservar en la nevera. Para ver las recetas, sólo tienes que pinchar sobre su ...

microondas trucos y consejos

Diez trucos y consejos para sacarle provecho al microondas

El microndas, el patito feo de la cocina que nos puede hacer la vida más fácil. Empezaremos por una serie de trucos y consejos que hemos recopilado por la red y de La enciclopedia de la Cocina con Microondas. Intercaladas, te dejo tres recetas para que le saques el máximo partido a este aparatejo: fiambre de pollo, pastel de atún y panacota con mousse de chocolate - Para que los filetes de pescad ...

ensaladilla rusa ensalada de arroz huevos rellenos ...

Seis recetas frescas para la playa, el campo

Estamos inmersos en una tremenda ola de calor. La segunda y prácticamente consecutivas. Con este calor, lo que apetece es estar en la playa. En remojo o debajo de los pinos. Hemos preparado esta recopilación pensando en platos frescos para esta época del año y que además fuesen aptos para llevar en el tupper y comer en cualquier sitio. Si podemos disdrutar de la playa, mejor que mejor. Para ver la ...

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Cinco recetas de pavo y pollo

El pollo, junto con el pavo, son opciones de comer carne reduciendo la cantidad de grasa en las comidas. La parte más magra del pollo es la pechuga de pollo. La grasa de pollo también es menos saturada que la grasa saturada de la carne de vacuno. Hemos seleccionado cinco variadas recetas. Sólo tienes que pinchar sobre su nombre para verla. Solomillo de pavo con salsa de almendras Empezamos con una ...

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Recetas y trucos para usar el microondas

El tema de hoy es el MICROONDAS. He escogido un postre (flan de coco) y dos pasteles salados y fresquitos que nos vendrán muy bien con los calores que ya tenemos encima. Terminaremos con 10 trucos o consejos de cosas que el microondas puede hacer y desconocemos. Para ver las recetas, sólo tienes que pinchar sobre su nombre. FLAN DE COCO Empezamos con el postre. Con un delicioso flan para el que va ...

bizcocho basico coca de albaricoques bizcocho con piña ...

Jugosos y esponjosos bizcochos con frutas

Hoy he preparado una recopilación de bizcochos con frutas. Los tenemos de albaricoques, piña, frutas del bosque y frutas confitadas. El procedimiento para hacer el bizcocho es prácticamente siempre el mismo con pequeñas diferencias. Por ello, empezaremos con un BIZCOCHO BÁSICO y sencillo, a partir del cual podéis hacer lo que queráis y se os ocurra. Rellenarlo, cubrirlo y adornarlo al gusto o simp ...

hojaldre general recetas postres

Cuatro recetas con hojaldre

El post de hoy está dedicado al hojaldre. El tiempo es oro y, por fortuna, el hojaldre ya preparado para manipular y hornear podemos encontrarlo fácilmente. Te traigo cuatro recetas, tres de ellas saladas y un postre. Vamos a empezar precisamente por el último y dejándote el enlace pues no lleva más que hojaldre y crema de cacao y es importante ver las fotos del paso a paso para ver como le damos ...