RecetasArgentinas

122 ideas publicadas y 130 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Colaboradores Dulces Galletitas ...

Galletitas con chips de chocolate sin gluten "Aptas Para Celíacos"

En menos de una hora y con pocos ingredientes podrás preparar estas riquísimas Galletitas con chips de chocolate sin gluten. Lo que las vuelve más deseables son las chispas de chocolate. Una opción diferente para acompañar desayunos, meriendas o una ronda de mates. Te invitamos a que prepares esta receta y disfrutes de estas galletitas. Ingredientes (todos deben ser libres de gluten) . 100 gr. de ...

Recetas Sin Gluten Soy Celiaco no extraterrestre Todas las Recetas

Bizcochitos salados sin gluten "Aptos para celíacos"

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Pocos ingredientes y fácil de preparar. Estos bizcochitos salados sin gluten son ideales para momentos en los que te ves en apuros y no tenés demasiado tiempo. Para acompañar una merienda o tomar unos mates, estos bizcochitos salados sin gluten son la compañía ideal. Para preparar estos bizcochitos no se necesita más de cuatro ingredientes. Te inv ...

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Alfajorcitos de Maicena Libres de Gluten "aptos para celíacos"

Qué tentación estos alfajorcitos de maicena libres de gluten! Clavados a los que te venden en la panadería …pero hechos en casa…quebradizos , sequitos y muy aireados. No dejes de probar de hacerlos. Ingredientes para 50 tapitas aproximadamente: Fécula de maíz  350 gramos. Yemas de Huevo 4 . Manteca  pomada 120 gramos. Azúcar Impalpable 100 gramos. Esencia de vainilla 1 cucharadita. Ral ...

Colaboradores Soy Celiaco no extraterrestre Todas las Recetas

Pastafrola sin gluten "Apta para celíacos"

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Esta es una de esas recetas que llamamos “adaptadas”. Alejandra modifica los ingredientes de una receta original con gluten y la convierte en una receta apta para celíacos. El resultado es una pastafrola sin gluten rica y que no se diferencia demasiado de las pastafrolas con harina de trigo. Los invitamos a preparar esta receta. *Ingre ...

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Pollo a la crema con champiñones y papas

Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo mediano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de manteca 1 cebolla 6 Champiñones 330 ml de Crema de Leche o leche evaporada 4 Papas Medianas cortadas en rodajas de aproximadamente 1/2 centímetro. 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo o agua. Sal y pimienta. Especias varias: ajo en polvo, pimentón dulce, ají molido , cilantro, perejil, a gus ...

Masas Panes Todas las Recetas ...

Pan casero con harina integral de Espelta

La espelta es un cereal que cada vez se está usando más en panadería y repostería, no solo por la tendencia a cuidarse más que tiene la gente hoy en día sino porque ya se ha demostrado que este cereal es mucho más digerible que el trigo, nos aporta carbohidratos, proteínas, así como vitaminas del grupo B, magnesio, zinc , fósforo y hierro entre otros. Este magnifico pan casero con harina integral ...

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Muffins de maní y Chocolate

Muffins de maní y chocolate Los postres son la perdición de la mayoría de las personas y es que pocos son los que se resisten a no probar una apetitosa torta de chocolate a pesar de considerarse a sí mismos como “no golosos”. La importancia de llevar una dieta saludable y variada, unido a la elevada tasa de obesidad mundial que en los últimos años ha crecido como la espuma ha provocado ...

Recetas de Navidad Todas las Recetas Almendras ...

Budín de Pistachos y Almendras

Siii…. comenzamos oficialmente la temporada de budines, y este es un budín básico: el llamado budín cuatro cuartos con el plus de añadirle almendras y pistachos molidos. Húmedo , liviano, esponjoso , delicioso, adjetivos para describir este budín no dejés de probar a hacerlo. Ingredientes: Manteca a punto pomada 220 gramos Azúcar 220 gramos Ralladura de medio limón Huevos 4 Harina 0000 220 g ...

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Pepas de Chocolate

Una masa frola de chocolate, que te sirve para hacer estas riquísimas Pepas De Cocholate, así como también la base de alguna tarta. Ingredientes para aproximadamente 30 galletitas 300 gramos de harina 0000 150 gramos de manteca fría cortada en cubos 130 gramos de azúcar impalpable 30 gramos de cacao en polvo 3 yemas de huevo Relleno: Chocolate cobertura 200 gramos. Modo de preparación: Comenzamos ...

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Grasa de Pella

Este tipo de grasa es la más utilizada “tradicionalmente” para la preparación de nuestras masas para empanadas así como para freírlas y también para preparar panes, buñuelos y masas en general. A veces no la conseguimos en el supermercado, por eso hoy te enseñamos como hacerla, siguiendo estos pasos y con ayuda de un carnicero amigo. Para aproximadamente 1/2 kilo de grasa de Pella: 1 k ...

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Cuernitos de grasa o manteca

Si hay algo a lo que uno no se resiste es a un mate calentito en invierno, o mucho mejor esos mates que te cebás en la playa en veranito a la hora de la merienda,  y que rico cuando lo acompañás con estos bizcochitos tan sencillos y fáciles de hacer: los cuernitos de panadería, que tranquilamente los podés hacer en tu casa y te quedan hasta más ricos. Tenés dos opciones de realizarlos de grasa de ...

Dulces Postres Todas las Recetas ...

Tarta de Queso y Chocolate

Hoy en día si algo no falta en las pastelerías, casas de té, o restaurantes son las famosas tartas de queso que en inglés son los Cheesecakes, hay muchas formas de prepararlos y variedades muchísimas, a mi  se me antojó reunir dos ingredientes que juntos son amiguísimos: chocolate y queso crema …y por si fuera poco con una ganache en la cubierta que cuando la probás te lleva a otra dimensión ...

Colaboradores Patricia Master chef Todas las Recetas ...

Torta Cebra de Vainilla y Café

Torta Cebra. Receta enviada por @patriciamchef Ingredientes 320g azúcar 210ml aceite 75ml leche 4 huevos 400g harina 0000 15g polvo para hornear Pizca de sal 3 cuch vainilla 4 cucharadas cacao amargo disuelto en 25ml Café  fuerte Preparación Preparar molde  redondo  n 24, enmantecado y  enharinado. Licuar o batir los  huevos, leche, azúcar, aceite, vainilla hasta que quede bien espumoso. Tamizar ...

Colaboradores Guerrillero Culinario Todas las Recetas ...

Ñoquis de Semola "Gñocchi alla Romana". De @GuerrilleroCulinario

Más Recetas del Guerrillero Culinario en GuerrilleroCulinario.com Les voy a compartir una receta clásica de gnocchi alla romana (también conocida como Ñoquis de Sémola), plato que SÓLO lo comen los días Jueves en Roma y NO TIENE NADA QUE VER CON NUESTROS ÑOQUIS. Hecha esta aclaración, la receta es bastante simple pero requiere de un paso fundamental y es el tiempo entre que se forma la masa y se t ...

matias chavero todas las recetas

Torta mousse de dulce de leche

Hoy hacemos una torta mousse de dulce de leche y coco. Esta receta rinde para un molde nº20. Ingredientes: Dacqouise de coco: Claras de huevo 4 Azúcar 40 gr Azúcar impalpable 120 gr Harina 0000 60 gr Coco rallado 60 gr Mousse de dulce de leche: Yemas de huevo 4 Azúcar 90 gr Huevos 2 Agua 30 ml Gelatina sin sabor 14 gr Dulce de leche repostero 200 gr Cognac 20 ml Crema de leche 300 ml Procedim ...