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Recomiendo by Pola & Cleme

172 ideas publicadas y 1.093 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas caseras, económicas, fáciles, tradicionales y saludables. Inspiración para el hogar y recomendaciones de ciudades visitadas.

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Recomiendo by Pola & Cleme

cocina Cremas Sopas y Ensaladas Gastronomia ...

Crema de brócoli y puerros

¡Hola a todos! ¿Qué tal?. Yo hoy les traigo una receta, económica, con mucho sabor, saludable y muy fácil, se trata de una deliciosa Crema de Brócoli y Puerros que en un momento tendrás lista. Tiene sólo verduras, suelo utilizar la patata para dar consistencia a las cremas y me resultan muy buenas. No sabía muy bien que hacer de comida, tenía que ser algo sin complicaciones ya que no dispongo ...

cocina COMIDA SALUDABLE Gastronomia ...

Hamburguesas de lentejas

Hola! Espero que estén muy bien! La receta de hoy me encanta porque es muy saludable y contundente, ideal para un lunes sin carne o si eres vegano/a, es perfecta, ya que no lleva ingredientes de origen animal. Últimamente se ha transformado en un must de al menos un día de la semana, porque de verdad quedan muy ricas, ya que tienen un toque especial: cebolla caramelizada con miel, lo cual le apo ...

cocina Desayunos Gastronomia ...

Bizcochitos de manzana, nueces y yogurt (Quequitos)

Hola amigos, ¿Qué tal?. Hoy estoy feliz de traer una vídeo receta facilisima, que seguramente le resultará a (casi) todas las personas, además con ingredientes que combinan a la perfección entre sí, como la manzana, nueces y canela, estos Bizcochos son Sin Refinados y con Aceite Saludable, en mi caso utilicé AOVE, ¿Qué mas se le puede pedir a esta delicia? y la consistencia es exquisita y muy húm ...

avena cacao cocina ...

Galletas de cacao y naranja

Hola! Espero que estén muy bien! El cacao y la naranja es una de esas combinaciones irresistibles para mí y ahora que las tardes son menos cálidas en mi ciudad (La Serena, Chile) me dan ganas de tomar una taza té, acompañado de unas ricas galletas, de textura blanda, muy sabrosas y qué mejor si son caseras y saludables! Esta preparación es vegetariana ya que lleva miel de abejas pero es tan simpl ...

cocina Gastronomia Plato Principal ...

Carne de cerdo en salsa de zanahoria

Hola amigos ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta exquisita y muy fácil de hacer, es una Carne de Cerdo en Salsa de Zanahorias, con pocos ingredientes y además la puedes comer como plato principal o plato único acompañado de arroz, patatas o te lo puedes comer en bocatas, te quedará delicioso de cualquier forma que elijas comerlas. Esta receta me la dio mi prima Ingrid, la probé en su casa, estaba ...

cocina COMIDA SALUDABLE Gastronomia ...

Hummus de lentejas

Hola! espero que estén muy bien! Hoy les traigo esta fascinante y sencilla receta de hummus de lentejas, ya que soy fans de su versión con garbanzos, pero las lentejas son mi legumbre favorita, así que no podía no hacerlo! Estoy segura de que les encantará el sabor y sin duda es una forma diferente de consumir legumbres, ya que esta preparación sirve como untable para los aperitivos, o bien para a ...

cocina Desayunos Gastronomia ...

Pan rápido de espelta y aceite de oliva

Hola amigos, hoy traigo una vídeo receta, es una preparación sencilla y con un resultado exquisito, es un Pan rápido de Espelta y Aceite de Oliva Virgen Extra, el cual te aseguro que te va a encantar, además el olor que quedará en tu hogar es espectacular. No hay nada mejor que comer un pan recién salido del horno, calentito. Para hacer esta receta me inspiré en las Hallullas de Pilar Hernández ...

brownie calabaza cocina ...

Brownie de zapallo (calabaza)

Hola! Espero que estén muy bien! No sé si les he dicho, pero amo el brownie y no en vano intento frecuentemente con distintas versiones. La de hoy tiene un ingrediente estrella: el zapallo o calabaza, que le da esa textura húmeda tan particular del brownie y por supuesto aporta dulzor. Les aseguro que les encantará, porque además, es sin refinados, así que está de lujo! La receta, a continuación. ...

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Bombones rellenos de Frambuesa

Hola queridos amigos, ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta estupenda para San Valentín o para cualquier día del año, es una receta casera y deliciosa, son unos Bombones rellenos de Frambuesa, son unos chocolates a partir de cero que tendremos listos en muy poco tiempo, entre sus ingredientes lleva Aceite de Coco y Cacao. Estos Bombones son ideales para dar como detallito a tus amigos o a tus amores (m ...

avena cocina COMIDA SALUDABLE ...

Galletas de avena y zanahoria

Hola! cómo están? Hoy les traigo una receta de aprovechamiento! muy práctica y saludable, que resultó luego de prepararme un jugo de zanahoria, naranja, manzana, piña y jengibre. El "residuo" -que en realidad es fibra que quedó al colar mi jugo- se veía tan vivo, por ese color anaranjado que le otorga la zanahoria y tenía tan buen sabor, que no quiste tirarlo y decidí inventar estas gall ...

cocina gastronomia hora del té ...

Chocolates rellenos de pasta de avellanas y cacao

¡Hola! ¿Cómo están?. Hoy les traigo una receta súper rápida, saludable y exquisita, si te gusta el chocolate esta receta es ideal para ti, la tendrás lista en un momento, sólo deberás esperar a que solidifique el chocolate y ya esta. El sabor es muy bueno, la pasta del relleno es suave y como sabes la combinación de la avellana y el cacao es una combinación ganadora. El dulzor de estos chocol ...

cocina Gastronomia mermelada ...

Mermelada raw de mango sin azúcar

Hola! Espero que estén muy bien! Por acá (Chile) el verano está en todo su esplendor y a mí lo que más me gusta son las frutas de esta estación que son muy económicas. El mango, si bien no crece acá, en esta época lo podemos encontrar a muy buen precio. Por esta razón, decidí hacer esta mermelada raw (cruda) de mango con solo 2 ingredientes, muy saludable, rápida e ideal para acompañar unos panque ...

aperitivos y entrantes cocina gastronomia ...

Mini hamburguesas de atún

¡Hola amigos! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta muy fácil y deliciosa, son unas ricas Croquetas de Atún o Mini Hamburguesas de Atún, además es una receta económica, es rápida y suele gustar a todo el mundo, a pequeños y grandes. Esta receta ha estado por años en mi familia y por lo que dice mi esposo en su familia también, es una receta que por los ingredientes que tiene seguramente casi todo mu ...

cheesecake cocina Frutas ...

Cheesecake saludable de mango, en vasitos

Hola! ¿cómo están? Hoy les traigo el primer post de este año 2018 y estoy muy feliz porque ya vamos por nuestro segundo año publicando! Se me ha pasado muy rápido el tiempo y con Pola estamos muy agradecidas de ustedes porque cada vez son quienes nos leen! Por acá (Chile) es verano y dan ganas de comer cosas frescas, bajas en grasa y con frutas, por eso este postre está ideal! Además es muy fácil ...

Aperitivos y Entrantes cocina Gastronomia ...

Galletitas saladas con un toque de queso

¡Hola! ¿Qué tal esas Navidades?. Espero que hayan disfrutado junto a sus familias y/o amigos. Hoy traigo una vídeoreceta muy sencilla de hacer, además la puedes tunear como quieras ya que es una masa básica, puedes añadir sésamo, orégano, especias las que quieras, en fin, las combinaciones que más te gusten, además son ideales para comer como aperitivo. Esta receta la aprendí hace unos 9 años ...