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Recomiendo by Pola & Cleme

167 ideas publicadas y 1.055 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas caseras, económicas, fáciles, tradicionales y saludables. Inspiración para el hogar y recomendaciones de ciudades visitadas.

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Recomiendo by Pola & Cleme

cocina COMIDA SALUDABLE Gastronomia ...

Hummus de lentejas

Hola! espero que estén muy bien! Hoy les traigo esta fascinante y sencilla receta de hummus de lentejas, ya que soy fans de su versión con garbanzos, pero las lentejas son mi legumbre favorita, así que no podía no hacerlo! Estoy segura de que les encantará el sabor y sin duda es una forma diferente de consumir legumbres, ya que esta preparación sirve como untable para los aperitivos, o bien para a ...

cocina Desayunos Gastronomia ...

Pan rápido de espelta y aceite de oliva

Hola amigos, hoy traigo una vídeo receta, es una preparación sencilla y con un resultado exquisito, es un Pan rápido de Espelta y Aceite de Oliva Virgen Extra, el cual te aseguro que te va a encantar, además el olor que quedará en tu hogar es espectacular. No hay nada mejor que comer un pan recién salido del horno, calentito. Para hacer esta receta me inspiré en las Hallullas de Pilar Hernández ...

brownie calabaza cocina ...

Brownie de zapallo (calabaza)

Hola! Espero que estén muy bien! No sé si les he dicho, pero amo el brownie y no en vano intento frecuentemente con distintas versiones. La de hoy tiene un ingrediente estrella: el zapallo o calabaza, que le da esa textura húmeda tan particular del brownie y por supuesto aporta dulzor. Les aseguro que les encantará, porque además, es sin refinados, así que está de lujo! La receta, a continuación. ...

chocolate chocolates caseros cocina ...

Bombones rellenos de Frambuesa

Hola queridos amigos, ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta estupenda para San Valentín o para cualquier día del año, es una receta casera y deliciosa, son unos Bombones rellenos de Frambuesa, son unos chocolates a partir de cero que tendremos listos en muy poco tiempo, entre sus ingredientes lleva Aceite de Coco y Cacao. Estos Bombones son ideales para dar como detallito a tus amigos o a tus amores (m ...

avena cocina COMIDA SALUDABLE ...

Galletas de avena y zanahoria

Hola! cómo están? Hoy les traigo una receta de aprovechamiento! muy práctica y saludable, que resultó luego de prepararme un jugo de zanahoria, naranja, manzana, piña y jengibre. El "residuo" -que en realidad es fibra que quedó al colar mi jugo- se veía tan vivo, por ese color anaranjado que le otorga la zanahoria y tenía tan buen sabor, que no quiste tirarlo y decidí inventar estas gall ...

cocina gastronomia hora del té ...

Chocolates rellenos de pasta de avellanas y cacao

¡Hola! ¿Cómo están?. Hoy les traigo una receta súper rápida, saludable y exquisita, si te gusta el chocolate esta receta es ideal para ti, la tendrás lista en un momento, sólo deberás esperar a que solidifique el chocolate y ya esta. El sabor es muy bueno, la pasta del relleno es suave y como sabes la combinación de la avellana y el cacao es una combinación ganadora. El dulzor de estos chocol ...

cocina Gastronomia mermelada ...

Mermelada raw de mango sin azúcar

Hola! Espero que estén muy bien! Por acá (Chile) el verano está en todo su esplendor y a mí lo que más me gusta son las frutas de esta estación que son muy económicas. El mango, si bien no crece acá, en esta época lo podemos encontrar a muy buen precio. Por esta razón, decidí hacer esta mermelada raw (cruda) de mango con solo 2 ingredientes, muy saludable, rápida e ideal para acompañar unos panque ...

aperitivos y entrantes cocina gastronomia ...

Mini hamburguesas de atún

¡Hola amigos! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta muy fácil y deliciosa, son unas ricas Croquetas de Atún o Mini Hamburguesas de Atún, además es una receta económica, es rápida y suele gustar a todo el mundo, a pequeños y grandes. Esta receta ha estado por años en mi familia y por lo que dice mi esposo en su familia también, es una receta que por los ingredientes que tiene seguramente casi todo mu ...

cheesecake cocina Frutas ...

Cheesecake saludable de mango, en vasitos

Hola! ¿cómo están? Hoy les traigo el primer post de este año 2018 y estoy muy feliz porque ya vamos por nuestro segundo año publicando! Se me ha pasado muy rápido el tiempo y con Pola estamos muy agradecidas de ustedes porque cada vez son quienes nos leen! Por acá (Chile) es verano y dan ganas de comer cosas frescas, bajas en grasa y con frutas, por eso este postre está ideal! Además es muy fácil ...

Aperitivos y Entrantes cocina Gastronomia ...

Galletitas saladas con un toque de queso

¡Hola! ¿Qué tal esas Navidades?. Espero que hayan disfrutado junto a sus familias y/o amigos. Hoy traigo una vídeoreceta muy sencilla de hacer, además la puedes tunear como quieras ya que es una masa básica, puedes añadir sésamo, orégano, especias las que quieras, en fin, las combinaciones que más te gusten, además son ideales para comer como aperitivo. Esta receta la aprendí hace unos 9 años ...

cocina gastronomia hora del té ...

Galletas de Jengibre

¡Hola! ¿Ya tienes listas las galletas para dejarle a Papá Noel?, pues si aún no tienes la receta, aquí te traigo hoy las clásicas Galletas de Jengibre, un dulce tradicional de Navidad. Me encanta la época de Navidad para hacer todo este tipo de cosas al horno, pero en especial las galletas ya que son ideales para hacer con niños. Esta masa en especial es más pegajosa pero mi nene de igual forma di ...

cerezas chocolate cocina ...

Cupcakes de Navidad

Hola! ¿Cómo están? Hoy he querido traerles esta receta que además de muy rica, queda muy bonita para agasajar a nuestros invitados en las fiestas de navidad. La base es un bizcocho de chocolate con harina integral y el frosting es de quesillo con yogurt griego, queda realmente delicioso! Esta receta es con video así que pueden ver el paso a paso pinchando aquí. Ingredientes para los bizcochitos: ...

cocina Gastronomia Postres ...

Bombones y Trufas de Pistacho

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo dos recetas express, exquisita e ideal para estas fiestas. Por un lado hice unas Trufas de Pistacho y por otro lado unos bombones rellenos con esta misma trufa. Puedes hacer las dos recetas de chocolate o una de ellas, la que más te acomode o te guste, además son muy fáciles y con ingredientes saludables, yo las hice con chocolate negro que es el que más me gusta. ...

cocina gastronomia hora del té ...

Pan de Pascua (Sin Refinados).

¡Hola queridos amigos! ¿Qué tal?. Hoy estoy muy contenta de poder traer esta deliciosa receta y además con ingredientes llenos de fibras que son excelentes para nuestro organismo, es un exquisito Pan de Pascua saludable sin harina ni azúcar refinada, además todo coronado con un topping buenísimo y ligero. Recuerdo que cuando llegaba Diciembre mi Nonna empezaba hacer muchos Panes de Pascua (Pan de ...

cocina Gastronomia Postres ...

Flan de Caramelo

¡Hola! ¿Qué tal?. La receta que te traigo hoy es un postre ligero hecho con leche de coco casera y muy económica, es un flan cremoso y delicioso, que puedes acompañar con cualquier fruta de tu elección o con alguna salsa de chocolate negro. Te cuento que estamos haciendo esta receta para Lactojoy que además viene con sorpresa para todos los intolerantes a la lactosa, así es que si tú lo eres o ...