172 ideas publicadas y 1.093 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Blog de recetas caseras, económicas, fáciles, tradicionales y saludables. Inspiración para el hogar y recomendaciones de ciudades visitadas.
https://www.recomiendoblog.com/Hola a todos! ¿Cómo van esas preparaciones para las fiestas patrias chilenas? Yo por mi parte feliz porque en mi país y sobre todo mi región (Coquimbo) se celebra muchísimo y es imposible no contagiarse del espíritu dieciochero (le llamamos así porque el 18 de septiembre es nuestro día nacional). Hoy he querido traer la receta de este postre que es, sin duda, el sabor de la infancia de muchos de ...
Hola, ¿Qué tal?. Espero que te encuentres muy bien. Hoy traigo una receta que me ha encantado, es un Ceviche de Cochayuyo, o algunos lo llamarían, ensalada de cochayuyo o pebre de cochayuyo, de cualquier forma que lo llames, esto es demasiado rico y lo deben probar. Les cuento que el cochayuyo tiene un olor intenso a mar al igual que su sabor, es un alga muy rica en yodo, y tiene muchos nutri ...
Hola amigos, esperamos que estén muy bien! Hoy les traemos las recetas de dos tipos de pebre, una salsa típica chilena que se usa para aderezar distintos platos y es un infaltable en la mesa para las fiestas patrias. Se caracteriza por la mezcla de verduras frescas y el ají picante, lo que lo vuelve perfecto para comer con arroz, ensaladas, empanadas, caldos, choripan (pan con chorizo asado) o sim ...
Hola, ¿Qué tal?. Espero que todos se encuentren muy bien! Te cuento que adoro las legumbres, todas, en sus infinitas preparaciones, pero este plato en especial es uno de mis favoritos, desde pequeña me encanta y es el típico Porotos con Riendas (judías blancas con espaguetis y calabaza), los he comido solos y acompañados de distintas cosas, con un bistec a la plancha, con pebre (pico de gallo), ...
Hola queridos amigos! espero que estén muy bien! Hoy les traigo una receta muy fácil de preparar y que ya he hecho varias veces en casa. Decidí comenzar a hacer mi propio pan pita ya que los que venden envasados no siempre son 100% integrales y duran tanto tiempo en la bolsa que realmente prefiero comer algo fresco y sabiendo qué ingredientes tiene. Busqué muchas recetas en la web, pero finalment ...
¡Hola amigos! ¿Qué tal?. Hoy traigo un clásico, el famoso puré de garbanzo llamado hummus, que hoy en día también lo podemos encontrar con infinitas variedades, se puede tunear con lo que se te ocurra y obviamente siempre que combinen los sabores. La receta de hoy puede variar su preparación de acuerdo al país de donde se consuma y al gusto de cada quien. Es un plato muy popular en Oriente Me ...
¡Hola! ¡Espero que estén muy bien! Ayer les anuncié en nuestra cuenta de instagram que les traería esta deliciosa receta que es muy simple de preparar: este Dip, untable, salsa o conocida también por algunos como mayonesa de zanahoria. A mí me encanta porque es super sana y se requieren pocos ingredientes, que por lo general suelen estar en nuestra cocina. Es una receta ideal para veganos y par ...
¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta deliciosa y típica de Andalucía, España específicamente de Antequera, es deliciosa, llena de vitaminas y además un alimento muy completo, esta receta es la Porra Antequerana. Te cuento que este plato lo probé cuando estaba más menos recién llegada aquí, y me encantó, tan refrescante y exquisita, comí tanto ese día que lo recuerdo perfectamente, y luego ...
Hola a todos! espero que estén muy bien! Hoy quise traerles una receta un poco diferente, ya que es para 1. Sí, muchas veces queremos cocinar solo para nosotros mismos y cuando vemos recetas, nos enredamos calculando y suele pasar que nos queda masa o bien sobra comida. En fin, estos hot cakes son ideales para un desayuno contundente y enérgico, además de sabroso y por supuesto, muy sano. También ...
¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta maravillosa, saludable, fácil, sin lactosa, sin gluten, sin huevos y sin horno para saciar esos antojos dulces que nos dan de vez en cuando o casi siempre, como en nuestro caso (Pola & Cleme). Esta receta es ideal para cualquier época del año, pero aún mas para verano, ya que no necesitamos encender el horno. Estas cantidades me alcanzaron para 4 tartas ...
Hola queridos amigos! Espero que estén muy bien! La receta que hoy les traigo, ya la anticipé ayer en mis redes sociales, son unos ricos muffins de avena y frutillas (fresas) naturales, con un pequeño toque de ralladura de limón que en lo personal, me transportan a mi niñez y al sabor de las galletas de avena que una tía muy querida preparaba. La verdad es que quedan deliciosos! Imagínense que ...
¡Hola! ¿Qué tal?. Aquí te traigo una nueva receta, ligera, exquisita y fácil, son unos fideos o espaguetis de calabacín con salsa de aguacate (palta) y requesón (ricota), todo esto coronado con tomates cherry salteados que le dan un plus a este plato. Ingredientes para 2 personas: 2 calabacines (zapallitos italianos, calabacitas, zucchini) para hacer los fideos o espaguetis, también los puedes ...
Hola a todos! Espero que estén muy bien! Yo estoy muy feliz de poder compartir con ustedes esta deliciosa receta que hace tiempo tenía en mente y como ya pudieron ver en el título, son galletas de avena con mantequilla de almendras y arándanos deshidratados. La combinación de sabores es deliciosa y la textura que la mantequilla aporta, es una maravilla; un placer para el paladar! Esta preparación ...
¡Hola!¿Qué tal?. Hoy traigo una nueva receta pero no será una si no 3 variaciones de polos cremosos, exquisitos y saludables. Hacer estos polos o paletas es muy muy fácil y con un resultado que te encantará. Aquí en casa uno de ellos ya lo he hecho otras veces y ha sido éxito total, entre mi esposo, yo y mi hijo, nos los devoramos . Ingredientes para los polos cremosos básicos: bananas o pl ...
Hola chicos y chicas, hoy traigo una receta muy sencilla que nos servirá para hacer varias recetas mas o para rellenar pasteles, creps o simplemente como dip o salsa de untar, es un "caramelo" de dátiles. Esta vez hice el caramelo más espeso o denso, pero si tú lo quieres más líquido, simplemente pon más agua. Ingredientes: 22 dátiles 10 ciruelas 1 taza de agua 2 cucharaditas de man ...