¿Quién es la iluminada que se lanza a publicar un turrón de chocolate y Oreos en pleno mes de Mayo? ¡¡¡¡¡Servidora!!!! Podría publicar una entrada mas primaveral, pero este turrón no es el típico de las fechas navideñas. Es un turrón tipo tableta bombón que digo yo, y que va bien en cualquier época del año. Es estupendo para rematar una comilona de esas que sabes cuando empieza pero no sabes cuan ...
Hacía tiempo que no participaba en el reto de La Cocina Typical Spanish , pero este mes no me he podido resistir a la iniciativa #untaperderechupeteTS. Aprovechando la publicación del último libro de Recetas de Rechupete, Recetas de táper para el curro, ed. Larousse, las chicas de la Cocina Typical Spanish nos han propuesto elaborar una receta para llevar en el táper al curro. El que se lleva ...
De todas las ensaladas habidas y por haber, esta ensalada italiana es mi preferida. Me encanta por varios motivos: porque es fresca, colorida, fácil y sobretodo porque la puedes preparar con los niños, da igual la edad que tengan. Si son pequeños les cortas tú los trozos de mozarella y de tomate y ellos los van colocando en el plato, primero uno, luego otro y se les ilumina la cara a medida que ...
Hoy estreno mi canal YOU TUBE. Creo que me meto en un buen berenjenal. La idea me rondaba desde hace mucho tiempo, pero no me decidía, han tenido que llegar MJ y Bra y proponer un concurso, lo que oyes, con un premio superdeseable, una batería #BRAinfinity ¡¡COMPLETA!! Os dejo link a su vídeo dónde lo explica todo y podéis ver el premio Ante semejante premio y teniendo en cuenta que mi batería e ...
El xató es un plato típico de la cocina catalana, mas en concreto de el Garrf y el Penedès, sencillo de hacer y de sabores contrastados, un plato que te va a sorprender. INGREDIENTES:EscarolaAnchoasBacalao desaladoAtún desalado (difícil de encontrar)Aceitunas arbequinesSalsa Xató: 100 gr.de almendras tostadas60 gr. de avellanas tostadas2 dientes de ajo4 nyores Miga de pan VinagreAceitesal Prepa ...
En este blog hay varias recetas de brownie, puede que el pastel de chocolate mas famoso del mundo, pero no tenía receta sin gluten... hasta hoy. Delicioso, suave y chocolatoso, ¿que mas se puede pedir? La sustitución de la harina por almendra molida le da un toque especial, puedes incorporar algún otro fruto seco troceado o pepitas de chocolate en este caso pon 50gr. si son frutos secos y unos ...
De todas las frutas que hay, las mandarinas, las naranjas, los pomelos, las sanguinas y los limones, son los que mas me gustan, pero no sólo como una pieza de fruta, también como acompañamiento, como aderezo, como bebida, como dulce o en panes y bizcochos. Dame cítricos y me harás feliz. Esta receta es demasiado fácil, demasiado simple pero tan rica que decidí que con ella me presentaba al reto d ...
Después de las fiestas ya se sabe, tenemos un montón de buenas intenciones para el año nuevo: dejar de fumar, ir al gimnasio, aprender inglés…. pero para todo eso se necesita algo de dinero y después de los regalos, las cenas, el vestido de noche vieja y la escapada romántica hemos dejado tiritando la tarjeta de crédito. He hecho un paseo por alguno de mis blogs de referencia para traerte 8 recet ...
Cuando alguien celebra su cumpleaños disfrutamos de una tarta o pastel, pero cuando es un blog el que celebra su cumpleaños? Pues mira tu por donde que también. Patricia del blog Las cosas de mi cocina está celebrando el 5º aniversario de su blog por todo lo alto, no es para menos, y como desde que la conozco la voy siguiendo y me la voy encontrando por diferentes iniciativas y retos pue ...
Se acerca la Navidad y las cocinas calientan fogones, es hora de empezar a trabajar la almendra para hacer los turrones, los mazapanes, los polvorones y alguno de esos dulces con olor a fiestas, a familia, a reencuentros, y a comilonas que sabes cuando empiezan y acaban a las mil. Y precisamente con uno de estos dulces participo en el reto #campanasobrecampanaTS que este mes de Diciembre se ha vu ...
Cuando empiezas en esto de los blogs no tienes ni idea de donde te metes. No piensas en la cantidad de recetas, de bitácoras y blogers, que descubres. No sabes la cantidad de horas que te vas a tirar mirando y leyendo tutoriales para centrar pestañas, editar fotos, mejorar el aspecto general del blog. De la cantidad de tiempo que vas a tardar en hacer un post, porque primero publicas lo que comes ...
El cuscus es uno de esos patos que descubrí de mayor porque de niña no estaba en el repertorio culinario de mi madre, eso era lo mas normal del mundo, en aquella época la globalización no había llegado a nuestras vidas y muchos alimentos e ingredientes no estaban a la mano de todos, lo mas común era el desconocimiento de estos, o viajabas o todos estos sabores no aparecían por tu casa ni en sueños ...
Coquitos, cocadas o cocos, porque cada uno le llama de una forma distinta, pero todos conocemos este dulce de siempre, de toda la vida, y eso es lo primero me pasó por la cabeza al ver la propuesta de Typical Spanish para el mes de Noviembre #díadulceTS. Y la receta que os traigo, además de ser nuestra, es fácil a mas no poder, INGREDIENTES: 250gr. de coco rallado. 6 cucharadas soperas de azúcar ...
Acabo de hacer magdalenas caseras, con la receta del libro Pan de Xavier Barriga, ed.Grijalbo, y los niños han dicho, publica la receta!!! Y aquí estoy comiendo una magdalena y escribiendo una receta,.. siempre tenemos que hacer dos cosas a la vez? Fuera bromas, hacer magdalenas en casa siempre es un pequeño reto si las queremos esponjosas y con copete, pero siguiendo esta receta te salen delicio ...
Me encantan las tostas hechas con panes de payés o de pueblo. Me gusta improvisar los ingredientes que les pongo a las tostas, abriendo la nevera haber que hay. Esta, de brandada de bacalao con tomate guisado, es fruto de ese abrir de nevera y ha gustado tanto que merece tener receta propia. INGREDIENTES: Rebanadas de pan de payés o de pueblo. Brandada de bacalao. 1 diente de ajo (opcional). Para ...
