SHOOT THE COOK

145 ideas publicadas y 956 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

www.shoothecook.es/

SHOOT THE COOK

Aperitivos y Tapas Recetas

Chutney de melocotón y albaricoques

Con este chutney de melocotón y albaricoques empezamos la semana estupéndamente. En verano podemos disfrutar de estas maravillosas frutas, tanto melocotón, nectarina como albaricoque son perfectos para preparar un chutney o una mermelada porque son dulces y tiene una textura carnosa. Este chutney de melocotón y albaricoques está riquísimo, tiene un sabor dulce y afrutado perfecto para acompañar un ...

Bebidas y Batidos Recetas

Bloody Mary Receta Fácil

¿Alguien que tenga ganas de probar un Bloody Mary casero? Yo siempre he tenido mucha curiosidad y expectación hacia esta bebida. ¿Un cocktail hecho con zumo de tomate? A mí esto me sonaba muy raro, pero esta receta de Bloody Mary me ha encantado por su combinación de sabores, y me ha parecido de las bebidas más refrescantes que he probado. ¡A partir de ahora me pediré un Bloody Mary! Lo que más me ...

Aperitivos y Tapas Recetas Sopas y Cremas

Sopa de melón fría

Llego el verano y con él las sopas frías. Una de las sopas que he hecho y repetido estas últimas semanas es esta sopa de melón fría, tan refrescante como rica. ¡Sobrellevar el calor con esta sopa es mucho más fácil! Esta sopa guarda el sabor dulce del melón con un toque a pepino. La hierbabuena le aporta muchísima frescura y combina deliciosamente con el resto de ingredientes. La receta es vegana, ...

ensaladas recetas

Cogollos con anchoas y trigueros

¡Como me gusta preparar ensaladas ricas y saludables como ésta! La de hoy es una ensalada de cogollos con anchoas y trigueros que creo que os va a sorprender gratamente. Frescura, sabor y más sabor es lo que podéis esperar de esta ensalada ¿os animáis a prepararla? Me he puesto súper contenta al ver que les gustaba mucho esta ensalada en casa y espero que ha vosotros también os guste. He intentado ...

Pasta Arroz y Otros Granos Platos principales ...

Fideuá de Sepia, Alcachofas y Trigueros

Es tiempo de vacaciones, de juntarse a comer con la familia o con los amigos y una receta que nunca falla es la fideuá. Siempre suele tocarme cocinar en estas ocasiones y la fideuá es una gran aliada, gusta mucho y se hace más rápido que una paella. Esta fideuá de sepia, alcachofas y trigueros que os he preparado hoy es una de mis favoritas y ha dejado a todos encantados a su paso. Un plato tan ri ...

postres y dulces recetas

Macedonia de frutos rojos

Macedonia de Frutos Rojos, espero que os guste y que os acompañe este verano. Aprovechando que los frutos rojos están de temporada y que me encantan los he combinado en una macedonia que os aseguro os va a sorprender. No os perdáis el efecto refrescante de la hierba buena en este postre perfecto para los días más calurosos. Necesitaréis las siguientes frutas o todas las que podáis encontrar y no o ...

Desayunos Salados y Dulces Postres y Dulces Recetas

Receta financiers de cereza

¿Son magdalenas o qué son? Son financiers, unos pequeños bizcochos que se pusieron de moda en el centro financiero de Paris como un dulce exquisito y delicado. Ante tanta delicadeza podría pensarse que es un postre complejo de elaborar pero, ¡nada de eso!, la receta es muy similar a la de las magdalenas. Dejadme que os cuente como he hecho estos financiers de cereza tan rcios y esponjosos. Los fin ...

Platos principales Recetas Recetas Vegetarianas

Buddha Bowl Vegano con Quinoa

Estos boles rebosantes de nutrientes se han apoderado de mi cocina este verano. Os estoy hablando en especial de este Buddha bowl vegano. ¿Conocéis los buddha bowl? Son estos boles que combinan de forma equilibrada diferentes grupos de alimentos con el fin de proporcionar una comida completísima en uno solo plato, son muy rápidos de preparar y perfectos para llevar al trabajo, de picnic o a la pla ...

recetas recetas de granola

Muesli con chocolate, una receta saludable

Ya es hora de parar de comérmela yo sola y compartir con vosotros este Muesli con chocolate, receta saludable. Tenemos nueva receta dulce en el blog y para que se os haga la boca agua os diré que lleva mucho chocolate. Además le he dado un toque salado al muesli con escamas de sal que acentúan todavía más el intenso sabor del chocolate negro. La receta de este muesli con chocolate es igual de senc ...

Aperitivos y Tapas Recetas Recetas Vegetarianas

Tacos vegetarianos con frijoles y calabaza

Me he desviado un poco de la receta original para preparar estos tacos vegetarianos con frijoles y calabaza que están de rechupete. Receta apta para quien quiera disfrutar de los tacos en su versión más ligera, ¿os apuntáis? Aunque los tacos suelen ser de carne me he atrevido a hacer una versión diferente que combina frijoles, calabaza asada, hojas verdes, aguacate, lima y queso feta. El queso lo ...

Postres y Dulces Recetas

Polos de melón y lima

Hoy os voy a enseñar a hacer unos polos de melón y lima súper refrescantes con un toque de menta. Son naturales, sin azúcar y con un intenso sabor a lima. Hacerlos cuesta 10 exactamente, aunque tendrás que dejarlos 5 horas en el congelador antes de poder probarlos. Saca los moldes de hacer polos porque ¡el verano ya está aquí! Con un sabor similar al flash de lima-limón, estos polos están sien ...

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Ensalada de Macarrones y Fresas

Hay platos que son maravillosamente rápidos de preparar, como es el caso de esta ensalada de macarrones y fresas. Rica, saludable y refrescante ¡Esta ensalada sabe a verano! Si ya se os hace la boca agua esperaros a tenerla delante, sus colores entran por los ojos y su frescor va a sentar fenomenal este verano. Este tipo de platos son los que hago durante el verano cuento ya no apetecen cosas cali ...

Platos principales Recetas

Tacos de Pollo con Pico de Gallo

Estos tacos de pollo con pico de gallo son una de las delicias mexicanas que podemos preparar en cuestión de 20 minutos. Llegan cargados de sabor y de matices de la cocina mexicana. ¡Atrévete a prepararlos, son súper sencillos y saludables! Hay infinidad de variedades de tacos mexicanos: tacos al pastor, tacos de canasta, de carnitas, de cochinita, carne asada, pollo, chapulines, chile, aguacate…y ...

Aperitivos y Tapas Recetas Salsas ...

Pico de Gallo

¿Quieres probar algo realmente mexicano y fácil de preparar? El pico de gallo es la salsa más utilizada para acompañar tacos, quesadillas, huevos rancheros, guacamole y muchos platos más. Yo incluso la utilizo como aderezo de carpachos o guarnición para pescados, ¿se te ocurre algún uso más para esta salsa mexicana? Descubrí esta y otras recetas mexicanas durante unas clases de cocina latina que r ...

Aperitivos y Tapas Favoritos Recetas

Pastel de espinacas y queso feta griego, Spanakopita

Hoy por fin comparto con vosotros un pedacito de este pastel de espinacas y queso feta que me hizo enloquecer durante mis pasadas vacaciones en Grecia. Este pastel griego es conocido como Spanakopita y podéis encontrarlo relleno de diferentes cosas, si bien, a mí, la receta clásica de espinacas y feta es la que más me gusta. Nunca había probado un pastel salado tan crujiente, ¿a qué estáis deseand ...