SHOOT THE COOK

77 ideas publicadas y 544 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

www.shoothecook.es/

SHOOT THE COOK

Ensaladas Recetas Verduras y Legumbres

Ensalada fría de lentejas con espinacas y naranja

¿Os apetece una ensalada distinta y que podáis tomar como plato único?, pues allá vamos con esta ensalada fría de lentejas, espinacas y naranja aliñada con tu vinagreta favorita o con la que os propongo de limón, completa y nutritiva. Las lentejas me encantan de cualquier forma y son, para mí, el ingrediente estrella de este plato. Más allá de las lentejas pardinas, las más comunes, las hay de tod ...

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Batido de kale y piña

Hoy os traigo un Batido de Kale y Piña que os ayudará a volver a la rutina después de las comilonas navideñas. Estos días decidí preparar algún batido verde para desayunar y elegí hacerlo con la piña que nos había sobrado de navidad. El color de este batido puede que no sea muy atractivo pero os aseguro que si lo comparto es porque me ha encantado su sabor, ¡la col verde o kale ni se nota! Su sabo ...

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Gachas de avena con uvas, canela y jengibre

Gachas de avena con uvas y unas cuantas especias que podéis añadirle si queréis: canela, clavos de olor y jengibre, especias perfectas para las gachas. En 15 minutos o menos la avena se ablanda y mezcla con la leche formando un desayuno cremoso y muy rico. Con estas gachas de avena no estoy inventando nada nuevo. Es un plato tradicional de Irlanda, Inglaterra y Escocia, principalmente. Mi amor por ...

Postres y Dulces Recetas Recetas Ocasiones Especiales ...

Trufas saludables sin nata

¿Pensabais que era imposible hacer unas trufas saludables? Pues estas trufas de chocolate sin nata saben a puro cacao, dulces y deliciosas. Pero hay un ingrediente secreto detrás de estas trufas, y es que llevan aguacate. Por eso estas trufas no necesitan nata, ni tampoco llevan azúcar, y de esta forma las hacemos más saludables. ¿Te apetece probarlas? Cuando reduces el consumo de azúcar en tu die ...

Postres y Dulces Recetas coco

Receta de Coquitos con Chocolate

Lo mejor de esta receta de Coquitos con Chocolate Negro es su textura, dura por fuera y un poco jugosa por dentro, después el toque a limón y para terminar la cobertura de chocolate negro que tanto me gusta. Ahora os voy a contar la receta, que consta de 4 sencillos ingredientes que tendréis que transformar en vuestros coquitos. ¡En solo 30 minutos están listos! ¿Aún no habéis hecho dulces navideñ ...

Aperitivos y Tapas Recetas Recetas Vegetarianas ...

Hummus de Lentejas

¡Hummus! Ya está aquí otra vez uno de mis aperitivos preferidos, pero en esta ocasión hacemos Hummus de lentejas para rendir homenaje a la Lenteja de Tierra de Campos. Fui seleccionada junto a otros blogs para participar en el evento #LentejasBloggers organizado por el Consejo Regulador de la I.G.P.Lenteja de Tierra de Campos. La iniciativa me encantó: promover el consumo de esta fantástica legum ...

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Granola con piña, un desayuno muy saludable

¿Qué tal van las Navidades? Ya hemos sobrevivido a la mitad de comidas copiosas y tenemos unos días para comer sano y cuidarnos. Con la piña que me ha quedado después de navidad he hecho un desayuno muy saludable, digestivo y riquísimo en fibra: Granola con Piña. En mi casa, la piña siempre se hace un hueco entre los postres navideños; será por sus dotes digestivas o por la característica frescura ...

Aperitivos y Tapas Recetas salmón

Paté de Salmón Fácil

¡Al rico paté de salmón! Desde que lo probé en una clase de cocina no me he separado de esta receta. Con muy pocos ingredientes y de manera muy rápida he conseguido hacer el mejor paté de salmón que he probado. Ahora toca que lo prueben en tú mesa de navidad a ver qué les parece a los comensales y tú, ¿te animas a probarlo? Espero que estéis con ganas de cocinar porque no os podéis perder esta rec ...

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Receta de granola para Navidad

Hoy os voy a contar cómo hacer un regalo delicioso, necesitáis esta receta de Granola para Navidad y unas bolsitas de regalo. Este año me he propuesto más que nunca conseguir que cada vez más gente coma de forma saludable, y creo que regalar una bolsita de granola casera a nuestros amigos y familiares les va a animar a cocinar más y mejor este 2018. Con esta granola se pueden preparar un desayuno ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Tartaletas de hojaldre con queso y pera

La navidad no sería lo mismo sin sus canapés. Este año os propongo hacer unos entrantes sencillos, con los sabores de siempre y una presentación irresistible. Los más crujientes de todos ellos son estas Tartaletas de Hojaldre con Queso y Pera. Simplemente presentándolo en porciones individuales ya hemos dado una vuelta más a los típicos volovanes. Este canapé no necesita más que los 5 ingredientes ...

Postres y Dulces Recetas

Tiramisú Light

Si queréis impresionar con un postre clásico pero saludable estas navidades esta es vuestra receta de Tiramisú Light. He hecho una receta de siempre pero con ingredientes más bajos en grasa para lograr un Tiramisú ligero pero igual de delicioso. Todos lo podréis disfrutar juntos estas navidades, ¿os animáis? La elaboración es muy básica, consiste en capas de queso y bizcocho alternativamente dispu ...

Postres y Dulces Recetas chocolate ...

Turrón de chocolate casero y ligero

Nos enfundamos un gorro de Papa Noel, nuestro jersey de lana más recargado de motivos navideños y nos pones manos a la obra con este turrón de chocolate casero y ligero. Antes de que volváis a comprar turrones como cada año tenéis que probar éste porque os va a gustar mucho. En cuanto leáis la lista de ingredientes entenderéis porque le llamo turrón saludable. ¿Queréis disfrutar del turrón sin des ...

Ensaladas Recetas

Ensalada navideña con pera y nueces

Entre tantas recetas que estoy preparando para navidad no podía faltar, tratándose de un blog de recetas saludables, una ensalada navideña. Aunque cuando llega el mes de diciembre me vuelvo más flexible y preparo algunos platos más golosos siempre hago alguna ensalada especial para acompañar los platos más copiosos. Por lo tanto os propongo esta ensalada navideña con pera y nueces. ¿Tiene buena pi ...

Carnes Platos principales Recetas ...

Solomillo de pavo relleno de mozzarella, tomates y albahaca

De entre todos los platos en la mesa de Navidad esteSolomillo de Pavo Relleno va a ser uno de los preferidos, o eso espero. Para rellenar el solomillo de pavo necesitas 3 ingredientes: mozzarella, tomates y albahaca. Y luego al horno, así de sencilla es esta receta. El pavo es una carne más saludable y queda muy jugosa. ¡Da un giro al menú navideño con esta receta! La carne de pavo es muy baja en ...

Recetas Recetas Ocasiones Especiales

Recetas Navideñas

¡Feliz Navidad y Próspero año 2017! No hay mejor mesa que la de navidad, con toda tu familia ahí sentada disfrutando de la buena compañía, compartiendo recuerdos, poniéndose al día sobre sus nuevos proyectos…y mientras tanto, disfrutando de unos platos riquísimos hechos con mucho amor. En estas vacaciones, todos aprovechamos para quedar con esos amigos o ex-compañeros que no ves muy a menudo, visi ...