SHOOT THE COOK

Si te gustan los sabores asiáticos y el arroz pegadito te va a encantar esta receta. Para esta receta te propongo algunas verduras, pero lo bueno de este plato de arroz chino es que puedes adaptarlo según los ingredientes que tengas en la nevera. También puedes cambiarle la proteína por la que quieras como tofu, ternera, carne picada, salmón, gambas… Ingredientes Para 2 personas 2 ajos lami ...

Esta receta es un básico para tu día a día. Es rápida, económica y te sirve como base para un montón de platos como cremas, guisos, arroces… O simplemente un caldo con fideos, porque tampoco es necesario complicarse mucho la vida. Apunta esta receta de caldo de pollo en tu recetario. Ingredientes POLLO: 6- 8 alitas + 1 carcasa (vale con solo las alitas) ⁠ 1 cebolla⁠ 1 puerro⁠ 1 patata⁠ 2 z ...

Esta receta de mayonesa de aguacate es sanota, está buenísima y te aseguro que la usarás en muchos más platos. Ya sea en tostas, tostadas, patatas…. En lo que prefieras. Puedes sustituir el atún por caballa o sardinas, dependiendo del toque quieras darle a estos huevos rellenos. Ingredientes Para 8 huevos rellenos 4 huevos ⁠ 1-2 latas de atún, caballa o sardinas⁠ 2 cdas. de cebolleta finame ...

A veces un simple ingrediente puede cambiar por completo una crema de zanahoria básica. Te animo a hacer esta crema con un toque de curry. Y puedes añadir este toque asiático también a cremas de base de coliflor o calabaza. Pruébalo y cuéntame qué te parece. Ingredientes Para 3-4 raciones ⁠1 cebolla troceada⁠ 2 ajos partidos⁠ 1-2 cm de jengibre fresco (opcional)⁠ 1 cda. de pasta de curry rojo⁠ (N ...

Para este plato de pollo asado al Airfryer o a la freidora de aire voy a compartirte un adobo que hace que el pollo quede jugoso y con mucho sabor. Va acompañado también de patatas y manzana que le queda estupendo a esta combinación. También te dejo indicaciones para hacerlo al horno. Ingredientes Para 4 raciones 1 pollo troceado⁠ 1 Cebolla⁠ 1 Patata 1 Manzana ADOBO⁠ 4 cdas. de aceite virgen extr ...

Plato básico de legumbres para el batchcooking. Especialmente en invierno que es cuando más apetece este tipo de platos. Puedes usar lentejas de bote, garbanzos o añadirle esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. No tengas miedo a darle un toque personal. Ingredientes Para 4 raciones 250 g de lentejas rojas⁠ 1 cebolla finamente picada⁠ 2 ajos picados o rallados ...

Receta muy sencilla que puedes darle un toque gourmet con sólo un par toppings que le pongas por encima. En esta receta de huevos rotos he optado por jamón ibérico y foie gras congelado. Tan sólo tienes que rallarlo encima de los huevos rotos y dejar que se derrita un poco. Para este plato exprés me animé a usar patatas de bote y me ha encantado el resultado. A partir de ahora van a ser fondo de ...

Si te gusta el muesli o la granola, prueba esta avena tostada. Es un básico de mis desayunos, meriendas, almuerzosy demasiadas cosas más. Además se hace en solo 10 minutos en sartén. ¿La has probado así?⁠ Te leo en comentarios. Ingredientes • 1 + 1/2 vaso de avena⁠ • 1/2 vaso de semillas o frutos secos (pipas de calabaza, de girasol, sésamo y lino)⁠• • 2 dados de mantequilla (40g) o aceite de oli ...

¿Ya sabéis que receta toca hoy? Vamos a preparar una Carrot Cake fácil y deliciosa. Ya llevo unos cuantos años en España, pero sigo echando de menos mi sitio favorito de Carrot Cake en Dublín. Esta receta de Carrot Cake casera la creé hace ya mucho para endulzar mis días de nostalgia y por lo que veo en los comentarios a vosotros os ha gustado tanto como a mí. Con el éxito que tiene esta tarta me ...

Ya puedo decir que he ido a Japón a probar el Ramen in situ, y me ha faltado tiempo para hacer mi versión casera que es este Ramen de Pollo Receta Fácil. El ramen es el plato de cuchara de moda y creo que se ha vuelto tan popular por méritos propios. La receta tiene todos los ingredientes necesarios para ser un plato súper reconfortante y además esconde sabores muy interesantes y novedosos a los ...

Si un plato sabe a verano, ese el gazpacho. Esta sopa fría que tradicionalmente se hace con tomate puede versionarse de infinitas formas. Hoy damos prueba de ello con este gazpacho de mango acompañado de germinados Brot dor y bacalao ahumado. Una receta exquisita que se prepara en solo 15 minutos ¿Se puede pedir más? Este gazpacho con toque tropical es de lo más refrescante y rico que probarás est ...

El pan que tanto os gustó en el confinamiento, ahora en versión 100% integral, y por supuesto sin amasar. ¡Manos a la masa! Esta hogaza integral la puedes hacer tanto con harina de espelta integral como con harina de trigo integral, ¡a tu gusto! Ambas harinas son similares nutricionalmente, y por si os surge la duda, las dos tienen gluten. Es cierto, que el gluten de la espelta es más frágil y se ...

¡Esto es Halloween! Y este año viene con un menú muy mágico e irresistible de la mano de TR3S COCINA y SHOOT THE COOK para recrearlo en casa o inspirarte y divertirte creando tu propia versión. Los bosques vestidos de otoño nos han inspirado para presentaros una mesa que bien podría escenificar el comedor de la casa de Hansel y Gretel o de la bruja de Blancanieves ¿No te parece? Te invitamos a ...

Para finalizar este menú Halloween nos decantamos por un dulce de chocolate muy de esta fecha y conocido por todo@s: un brownie. Al que le hemos dado una buena vuelta en el emplatado creando un bosque muerto, buscando esa sensación de tierra árida más muerta que viva. Pero a la contra, esa tierra esconde ricos sabores y juego de varias texturas. Acompañando el brownie encontrarás un coulis de frut ...

¿Has cocinado alguna vez magret de pato? ¿Conoces las 5 especias chinas? Si la respuesta es no tienes que probar esta receta. Esta combinación de especias es muy aromática ya que entre ellas se encuentran el anís estrellado, la canela y el clavo. Aromas propios de estas fechas ¿verdad? y que van genial con el ingrediente principal de la receta: el pato. Además, también combinan espectacularmente b ...