silvana cocina y reposteria casera

61 ideas publicadas y 278 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

silvana venegas valdes

(Chile)

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silvana cocina y reposteria casera

Pan de hamburguesa - Silvana Cocina

Te gustan las hamburguesas? con esta receta muy facil puedes preparar tu propio pan para hamburguesas en casa muy rico!!! Ingredientes: 500 grms de harina de trigo sin polvos de hornear 5 grms de levadura seca granulada o 10 grms de levadura fresca 1 huevo 150 ml de leche entera tibia 2 cdts de azucar 125 ml de agua tibia 25 ml de aceite de oliva o la que ocupes habitualmente. 2 cdas leche en polv ...

Tortilla de Zanahorias - Silvana Cocina

Si hay algo que a mi me encanta, son las tortillas de diferentes verduras, ahora comparto contigo una de mis favoritas. Ingredientes: 3 zanahorias grandes 1 cebolla pequeña 1 puñado de cilantro ó perejil (opcional) 3 huevos aceite de oliva y sal 1/8 cdta polvos de hornear Preparación: Ralla por la parte ancha las zanahorias reserva. Pica a la pluma la cebolla. Pon el sartén un poco de aceite de ol ...

Galletas de Chocolate Caseras - Silvana Cocina

Me pidieron unas galletas para regalar y decidi preparar galletas de chocolate, son muy deliciosas y sencillas de preparar espero te guste la receta. Ingredientes para unas 20 galletas aprox. 150 grms de chocolate semiamargo 100 grms de harina sin polvos de hornear 40 grms de azucar rubia o moreno 1 huevo 25 grms de mantequilla sin sal 1 cdta de escencia de vainilla Preparación Poner en un bowl a ...

Alfajores - Silvana Cocina

Tenia unas yemas y pense... en que las ocupo? y que mejor unos deliciosos Alfajores faciles rapidos y ricos. Espero te guste y prepares la receta. Ingredientes 15 alfaojores. 320 grms de harina sin polvos de hornear 3 yemas 1 huevo 1 cdta de vinagre blanco 6 cdas de agua 1 cda de margarina derretida Manjar para rellenar azúcar glass para espolvorear Preparación En un bowl cierne la harina has un h ...

Chiffon Lemon Cake - Silvana Cocina

Esta torta la hice inspirandome en el Pie de Limón y el bizcocho Chiffon el resultado fue exquisito y facil. Espero te guste la receta. Ingredientes molde de 18-20 cms 4 yemas 4 claras 100 gramos de harina 100 gramos de azucar 1 cdta de polvo de hornear 50 ml de aceite vegetal Crema de limón: 1/3 taza de jugo de limón 200 gramos de azúcar 80 grms de mantequilla sin sal 3 huevos 2 yemas Merengue it ...

Pan de molde dulce

Con este delicioso pan podras disfrutar de exquisitos desayunos y meriendas en casa. Es una receta facil y versatil ya que puedes acompañar este pan con lo que prefieras y sea de tu gusto. Ingredientes 600 gramos de harina sin polvos de hornear 20 gramos de levadura fresca o 10 grms de levadura seca granulada 80 grms de azúcar 2 huevos 200 ml de leche tibia 100 grms de mantequilla blanda sin sal ...

Galletas Graham Cracker - Silvana Cocina

Estas deliciosas galletas son muy saludables muy consumidas y usadas en la reposteria Inglesa y de los EEUU. Son muy ricas y faciles de preparar, espero te guste esta receta. Ingredientes aprox 30 galletas. 220 gramos de harina integral (1 1/2 taza) 75 gramos de harina común ( 1/2 taza) 50 gramos de azucar rubia (1/4 taza) 70 ml de miel (1/ taza) 60 ml de aceite vegetal (1/4 taza) 1/2 cta de polvo ...

Dobladitas (Pan) - Silvana Cocina

Dobladitas es un tipo de pan muy tipico en Chile es delgado y lo más rico es disfrutarlo tibio con mantequilla. Si te gusta este pan y no sabes prepararlo o quieres probarlo por primera vez te invito a conocer mi receta. Ingredientes 12 dobladitas 500 gramos de harina sin polvos de hornear 1 cdta de polvos de hornear 1 cdta de sal 100 gramos de margarina 50 gramos de margarina 300 ml de agua tibia ...

Polla asado al horno

Ingredientes 1 pollo 2-3 naranjas 2-3 limones 1 cabeza de ajos 3 dientes de ajos 1/4 taza jugo de naranja 1/4 taza jugo de limón 1/4 taza de vino blanco 1/4 aceite de oliva 1 cdta de oregano 1/2 cdta de tomillo sal y pimienta a gusto 350 ml de caldo de pollo 1 cda de mantequilla Preparación secamos bien en el pollo con una toalla de papel salpimentamos muy bien por dentro y por fuera Cortamos ...

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Torta de hojarasca y merengue suizo

Hola... hoy comparto con uds esta deliciosa receta de una torta muy rica más facil de lo que parece, eso si!!! debes tomar tu tiempo para realizar las hojas de la torta que es lo escencial ya que a menos que tengas varios hornos se deben hacer 1 por 1 o maximo 2 por horno y si se demora un poco este paso pero el resultado es tan rico y puedes variar el sabor según tu gusto que vale mucho la pena p ...

Torta tres leches, manjar y nueces - Silvana Cocina

Preparé esta Torta 3 leches tan tradicional en Chile, para mi hija Scarlett en una celebración familiar, pero quise darle un cambio haciendo el bizcocho con nueces y ver como quedaba, el resultado fue exquisito!!! A todos les encanto y ahora les comparto mi receta. Ingredientes molde 28-30 cms. 10 claras 10 yemas 350 grms de harina sin polvos de hornear 350 grms de azucar 2 cdtas de escencia de va ...

recetas dulces

Pie de naranja, Silvana Cocina

Siempre acostumbramos a solo preparar y degustar el Pie de Limón que por cierto es de mis favoritos, esta vez quise dar una oportunidad a la deliciosa naranja de convertirse en un Pie, y bueno este fue el resultado, si eres fan de la naranja y los cítricos este postre te encantará!!! Ingredientes: 350 gramos de harina común sin polvos de hornear 1/2 cdta de polvos de hornear (opcional) 100 gramos ...

Lomo al curry con arroz verde

Hoy quiero compartir con uds esta receta muy rica y facil de preparar que te puede servir para alguna cena especial que necesites preparar algo facil rapido y rico. Ingredientes Arroz: 1 taza de arroz grano largo 2 tazas de agua 1/2 taza de perejil 1/2 taza de cilantro 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cubo de caldo concentrado de ave sal y aceite de oliva. Ingredientes Lomo: 1 kilo de lomo de c ...

Pastel Volteado de Cerezas y Limón - Silvana Cocina

A veces me gusta experimentar y probar recetas nuevas, entonces me acordé que tenia guardado un tarro de cerezas sin carozo en conservas y quise probar como me quedaba un pastel basandome en le receta que hace un tiempo hice del Pastel de Piña Volteado, en realidad esto me dio la idea pero las cantidades las adapte al molde que ocupe que es bastante grande de 26 cms. Ahora compartire esta receta ...