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Sin Glutenland

57 ideas publicadas y 77 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Gabrielle Espejo Nuñez

(España)

"Sin glutenland" un blog Sin Gluten, donde comparto, experiencias, productos, restaurantes, talleres, lugares y también me atrevo a desafiar las leyes de la cocina con algunas recetas sin gluten, siempre desde un punto de vista que sea cercano,directo e informal, como la gente de a pie, ofreciendo contenidos de valor sobre el mundo sin Gluten a todas aquellas personas diagnosticas con celiaquía.

Un blog Sin gluten :)

www.singlutenland.com

Sin Glutenland

Colaboración con Marcas Productos

Qué Box

¡Qué Box! Una caja sorpresa con productos ¡Sin Gluten! y ¡Sin Lactosa!  Mi nueva colaboración con los chicxs de Qué puedo comer .  ¿Conocías ésta caja Sin Gluten? Es mi primera Qué Box y me ha sorprendido gratamente, desde el embalaje hasta el último producto, la mayoría de ellos aún sin probar. Si sigues mi cuenta en Instagram iré dando más detalles de cada producto. Te dejo el listado de los pro ...

Recetas Pollo

Pollo frito sin gluten

¿Te gusta el pollo frito? Ya somos dos, muy cerca de casa están a punto de inaugurar un KFC (Kentucky Fried Chicken). Recuerdo que en mis tiempos glutonianos me encantaba este local, ahora esta cadena de comida rápida tiene comida sin gluten, por eso espero con ansias su apertura para probar todos los productos singlu que tienen. Aprovechando el crunchy crumbs de Esgir que viene en la Boxfree de M ...

Productos

Boxfree de Marzo

¡Ya tengo la Boxfree de Marzo!  de Celicity ¡Yuju! Ya tengo ganas de probar todos los productos. Os hago un breve resumen de los artículos del mes de marzo.  Sí me sigues en instagram iré, probando cada uno y dando mi opinión de cada uno de ellos. Leer Artículo Completo »

Sin Glutenland Estoy Aquí Hola

Estoy Aquí

¡Hola! Estoy aquí, y aunque la frecuencia con que publicaba mis entradas no es la misma que meses anteriores, quiero pedir disculpas por todo el tiempo que ha pasado desde la última publicación. Ante todo confirmar que tengo muchas recetas pendientes por subir, entre ellas un rico Bizcocho de colores, hecho con un mix que me vino en la Boxfree de Celicity, una deliciosa Lasaña, unas ricas Croqueta ...

Sin Gluten Productos Sin Lactosa

Mi Top 5 Productos Sin Gluten

Te he preparado mi top 5 de productos favoritos sin gluten. Está claro que mis gustos, no son los mismos que los tuyos, puede darse el caso de que algunos de estos productos aún estén en tu lista de artículos sin gluten por probar o que en tu país no se comercialicen todavía. La gran ventaja de poder hacerte con alimentos favoritos sin gluten, es que hoy en día el mercado singlu se ha expandido co ...

Recetas Cocina Asturiana Tortos de Maíz.

Tortos de maíz sin gluten

Los tortos de maíz, es un plato de la Cocina Asturiana elaborados con harina de maíz, agua y sal. Lo sé, es muy osado modificar una receta, y pido a las Asturianas y Asturianos, que perdonéis mi atrevimiento. De lo contrario "Matáime por favor". Los tortos se acompañan con huevos fritos, picadillo, jamón, cebolla caramelizada, verduras, quesos, morcilla, entre otros. La harina de maíz, ...

Patacones Recetas Tostones

Tostones (Patacones)

El plátano macho, maduro o verde es uno de los alimentos más consumidos en toda la zona de América Latina. Su versatilidad en la cocina hace que se pueda preparar de distintas maneras. La diferencia entre el plátano (Cambur, Banana) y el plátano macho, es que este último, lleva cocción (nunca se consume crudo). En mi casa, nunca faltan unas tajadas o unos ricos y crujientes tostones (patacones). ...

Bizcocho Recetas Sin Gluten ...

Bizcocho de Piña Sin Gluten

¿Qué tal la entrada de año? ¿Te trajeron muchos regalos los reyes? ¿Eres más de papá Noel o el Niño Jesús? Este último era quien nos "regalaba" en la fechas decembrinas Venezolanas. Te traigo una receta del año pasado jejeje un bizcocho de piña hecho con la harina de arroz y trozos de piña de la #BoxFree de Celicity. ¡Riquísima! No duro ni 24 horas A continuación te cuento lo que nece ...

Productos Información

La Boxfree de Celicity

¡Felices fiestas! Ya se que he dado un buen paradón a la publicación de artículos en el blog... Se que tampoco valen las excusas, pero entre el trabajo, la casa y justo las fechas con más movimiento del año, parece que no alcanzan las horas ni los días para hacer todo lo que me gustaría hacer. Ainss Diciembre es lo que tiene, a muchos nos gustan estas fechas, reunirse con la familia, las grandes ...

dietas y nutrición recetas quinoa ...

Ensalada de quinoa

¡Ains! Que vicio con la Quinoa, no puedo decir que padecer alguna enfermedad sea bueno, pero tengo que ser honesta y decirte, que de no ser por la celiaquía, en mi vida me hubiese atrevido a probar la Quinoa es más, seria uno de esos alimentos con nombres raros que ves en la estantería del super y te preguntas ¿Cómo se prepara? ¿A qué sabrá? y que jamás compraría. La Quinoa es un pseudocereal que ...

Recetas tips cocina fácil

3 soluciones prácticas para tener en nuestra Cocina

Para muchas familias compaginar el horario de trabajo o diferentes actividades, con la hora de la comida, suele ser para algunos un tanto ajetreado. Cómo no nombrar a madres y padres trabajadores que van corriendo de un lado a otro siempre con prisas, haciendo malabares para llegar a casa y hacer la comida con el tiempo justo, intentando que todo sea lo más saludable posible. Os dejo 3 tips para p ...

Comer Sin Gluten Restaurantes Sin Gluten

El Llagar de Titi (Asturias)

Restaurante sin gluten en Asturias, es una parrilla restaurante que está ubicada en Siero específicamente en la Carretera General nº 40 (Carretera Nacional 634) Granda - Siero. Se puede comer todo tipo de Carnes y Pescados. Cuentan con una zona infantil muy amplia donde los niños pueden jugar y divertirse :) y por supuesto cuentan con un carta para celíacos. Desde su web nos indican que también ti ...

Comer Sin Gluten Restaurantes Sin Gluten

Restaurante Abrelatas (Asturias)

Un descubrimiento hecho por mi celíaco/por amor este verano El Abrelatas, cocina de autor y gastronomía moderna. Fuimos a comer el menú y la verdad que el sitio es muy acogedor y la comida muy rica! Tienen platos sin gluten, conocen muy bien el tema Singlu, así que en la cocina siempre llevan con cuidado todo lo relacionado con la contaminación cruzada. Está ubicado en Pola de Siero, para ser má ...

Cachapas Comida Venezolana Recetas ...

Cachapas

¡Ainsss! Cachapas de mi corazón que no se diga que no ando buscando alternativas para hacer alguna medianamente parecidas a esas que solía comer en el Edo. Apure (Venezuela) cuando se viajaba por carretera. Para los que no saben que es una Cachapa o puede ser que la conozcan por otro nombre, la cachapa es una especie de torta de maiz (choclo, jojoto) según dice wiki de origen indígena aunque no ha ...

Recetas Sin Gluten Comida Venezolana ...

Cachapas

¡Ainsss! Cachapas de mi corazón que no se diga que no ando buscando alternativas para hacer alguna medianamente parecidas a esas que solía comer en el Edo. Apure (Venezuela) cuando se viajaba por carretera. Para los que no saben que es una Cachapa o puede ser que la conozcan por otro nombre, la cachapa es una especie de torta de maiz (choclo, jojoto) según dice wiki de origen indígena aunque no ha ...