Susimarquez

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Qué es la planta del cardamomo

Es una de las especias más caras del mundo, utilizada durante siglos también en medicina y considerada afrodisíaca. Su fragancia misteriosa es difícil de describir, pero despierta tu imaginación. A cada plato se le dará un postgusto inusual y oriental, pero su sabor es más interesante con café, té y chocolate. Hay dos tipos comunes de ella: verde (Elettaria cardamomum) y negro (Amomum subulatum). ...