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Tartafantasía

40 ideas publicadas y 140 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tartafantasía

Y más...

Tartafantasía Botón de Plata de YouTube y Finalista de los Premios Vlogger.

Esta semana escribo un post especial, no hay receta, ni tutorial... lo hubiera habido pero no he tenido tiempo de grabarlo, así que he aprovechado para ponerme ante la cámara para contaros cosas que me han pasado en las últimas semanas. Hace unos días recibí en casa un paquete, YouTube me ha recompensado por superar los 100.000 suscriptores con el Botón de Plata. El día que creé el canal de You ...

flores manualidades

Margaritas de azúcar con alambre

Hacía tiempo que no escribía en el blog sobre flores, y por fin esta semana voy a dedicar esta publicación a hacer margaritas con alambre. Gracias al alambre podremos agrupar flores formando ramos, esto ya os lo expliqué cuando os enseñé a hacer unas hortensias ¿os acodáis? Con estas flores quiero decorar una tarta de temática de la serie Juvenil de SOY LUNA, la semana pasada os enseñé a hacer ...

modelado de figuras

Patines de Fondant SOY LUNA

Esta semana os voy a enseñar a hacer estos patines de fondant, no son unos patines cualquiera, son los de la protagonista de la serie juvenil SOY LUNA. Mi hija de 7 años está loquita con esta serie y lo quiere todo de Luna, así que ha sido me asesora principal para este tutorial. Estas figuras tienen una estructura de azúcar hecha con pastillaje, sobre ella recae el peso de la bota, la semana pa ...

Y más... Técnica Repostería Creativa

Cómo hacer Pastillaje Filipino

He vuelto... después de la Navidad, y como os anuncié en el post anterior regreso con la receta del pastillaje filipino y explicaros las virtudes de esta masa. La Tarta del Cascanueces, la fotografía primera de esta publicación, está hecha en parte con pastillaje, la caja regalo es una estructura de azúcar totalmente hueca, muy resistente y a pesar de los años se mantuvo intacta, hace unos meses l ...

¡Feliz Navidad! ¡Feliz 2017!

Se acaba el año y ha llegado la hora de hacer balance... ¡qué rápido pasa el tiempo!, parece que fue ayer cuando grabé el primer vídeo donde daba la cara ante vosotros y ya ha pasado un año. Se puede decir que me he quitado el miedo de ponerme delante de la cámara y si no fuera por lo complicado que me resulta grabar mientras trabajo lo haría más habitualmente, pero es mucho más sencillo grabar só ...

Cupcakes

Abetos de Chocolate Blanco

Faltan pocos días para Navidad y esta es la tercera propuesta de cupcakes que os enseño para estas fechas especiales, las anteriores fueron los cupcakes con las bolas de Navidad y los decorados con los árboles de cristal, ambos diseños con el isomalt como protagonista. Este semana os enseño a hacer unos abetos de chocolate blanco, son muy sencillos y darán un punto original a vuestros cupcakes. ...

Cupcakes

Cupcakes con Árbol de Navidad de Cristal

Regreso al blog con más cupcakes, esta vez con un cupcake muy original, porque simplemente está decorado con una figura hecha con cristal comestible, un árbol abstracto de Navidad, y vuelvo a hacerlo con isomalt como las bolas de Navidad de la semana pasada, estoy feliz de comprobar que os gustó el tutorial y después de comprobar que el isomalt os interesa esta semana continúo con él. Como podéi ...

Cupcakes Técnica Repostería Creativa

Cupcakes de Navidad con Bolas de Cristal Comestible

La Navidad está justo a la vuelta de la esquina, y como ya os adelanté hace unas semanas, este año voy a centrarme en decoración de cupcakes, y para empezar lo he hecho a lo grande, ¿no os parecen preciosos estos cupcakes? y estoy realmente feliz porque las bolas de cristal comestible aguantaron un montón de horas sin disolverse... pero no os voy a adelantar nada, vamos poco a poco, empecemos expl ...

Cupcakes

Bizcocho para Cupcakes

Otro básico para el blog, una receta que he escrito varias veces en distintos post pero que no tenía una publicación sobre ella, bizcocho para cupcakes. La semana pasada, os adelanté que las siguientes publicaciones van a ir de cupcakes, sobre todo de decoración de cupcakes navideños, y por esa razón he querido publicar un post sobre la base del cupcake, el bizcocho. Los muy seguidores del blog y ...

Premio Web La Verdad.es para Tartafantasía

La semana pasada, cuando os expliqué como hacer unas riquísimas Cookies, os adelanté que Tartafantasía era finalista a los Premios Web de La Verdad.es y que os contaría esta semana que tal había ido en la entrega de premios, y como podéis ver... fue muy bien, Tartafantasía se llevó el premio a la Mejor Web Personal/Blog. Fue un día de lo más intenso, estuve muy nerviosa, y la noche llegó y con ...

Galletas

Cookies con trocitos de Chocolate

¡Qué ricas están estas Cookies! y me ha ayudado Ana a hacerlas, mi niña pequeña de siete años, desde este verano insistía en volver a grabar un vídeo juntas ¿os acordáis de las gominolas que hicimos hace un año? Además de esta receta quiero contaros más cosas... Tengo noticias... ¡El blog es finalista de los Premios Web La Verdad.es de Alicante! mi ciudad, me siento muy feliz, el jueves que vie ...

modelado de figuras

Hipopótamo de Fondant

¡Hola! esta semana os traigo una nueva figura para decorar tartas infantiles, un hipopótamo, el blog y mi canal de Youtube estaban faltos de figuras de este tipo. Son muy socorridas y sencillas de hacer. En las últimas semanas os he enseñado a hacer un León y una Jirafa, me alegra ver que os han gustado este tipo de publicaciones, y por eso me he animo a hacer el hipopótamo, pero esta figura ser ...

Cupcakes

Cristal Comestible para decorar Cupcakes muy sangrientos....

Se acerca Halloween, es una fiesta que me encanta, y que mis hijos la disfrutan muchísimo, en parte es por mi culpa, desde antes que nacieran ya decoraba la entrada de mi casa y esperaba a que los hijos de mis vecinos llamaran a mi puerta para darles caramelos, ahora que tengo hijos los acompaño y me divierto incluso más que ellos, no me disfrazo porque me puede la vergüenza, pero os confieso que ...

Galletas

Galletas de Mantequilla

De vuelta con una de esas publicaciones que tengo pendientes, de esas que debí escribir hace años y aun no lo he hecho. El verano pasado ya lo hice con el Ganache de Chocolate, (Y fue todo un éxito) pero las galletas de mantequilla se llevan el primer premio de cosas pendientes del blog ¿porqué? os he escrito sobre galletas pero nunca he publicado la receta en el blog, sólo tengo el vídeo de cómo ...

Bizcochos y rellenos Cupcakes

Crema de Mantequilla menos dulce

Lo confieso... la crema de mantequilla no me gusta mucho... la encuentro demasiado dulce y el sabor de la mantequilla... no termina de convencer, ¡pero esta nueva receta me ha conquistado! me gusta mucho. Es una crema fina, menos dulce, se disuelve muy bien el azúcar, el sabor a mantequilla es sutil y lo mejor de todo... ¡textura similar al merengue italiano o suizo! pero con una receta muy sencil ...