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Tartafantasía

150 ideas publicadas y 889 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tartafantasía

modelado de figuras

Muchos me habéis pedido que haga una tarta de la Princesa Sofía, y lo que os traigo esta semana no es una tarta, es una figura inspirada en ella, la Princesa Sofia al estilo de Natalia, una aproximación que espero que os guste. Una figura sencilla, sí, es fácil de hacer, requiere de tiempo y un poco de paciencia pero si se hace sin prisa os saldrá algo similar. Para recortar las partes del vestid ...

Bizcochos y rellenos

Esta semana publico dos veces... bueno, en realidad no es contenido nuevo, esta publicación la hago para organizar un poco el blog ¿organizar? sí, os lo explico... Recibo bastantes preguntas de la adaptación del bizcocho que hago para tarta fondant de chocolate negro a chocolate blanco, el bizcocho de chocolate blanco es más sabroso que el negro pero también es un poco más delicado, si te pasas co ...

Y más...

Hoy toca una entrada muy especial, algo totalmente diferente a lo que estáis acostumbrados, os voy a dar algunos consejos para hacer una tarta de chuches. Hace unas semanas celebramos el cumpleaños de mi niño Kike, cumplió 11 años, y en el lugar de la fiesta no me dejaron llevar una tarta hecha por mí o comprada de otro sitio, tenía que ser la que me servían en el recinto... y sinceramente... much ...

tartas

Delicioso, delicado, esponjoso, ligero... fácil de hacer ¿qué puedo decir más de él? para todos los que me leéis habitualmente cada vez que escribo sobre tartas de queso os cuento que me encantan las tartas compacta, pues voy a tener que replantearme mis gustos después de probar este pastel japonés. Está riquísimoooooo y no exagero, tiene un bocado... divino, casi yo solita me lo comí entero cuan ...

tartas

Después del éxito del Drip Cake que publiqué hace unos meses he decidido hacer otro para Halloween y decorarlo con unos llamativos ojos de gelatina. El resultado me ha gustado, es muy llamativo y original pero... he estado a punto de no publicar esta tarta ¿por? la decoración es muy efímera, a la media hora de poner los ojos sobre la tarta quedan demasiado blandos... Después de discutirlo con mi e ...

Tartas

Esta semana traigo al blog un modelado con fondant de una muñequita Gorjuss, una figura que me encanta y hace bastante que tenía en mi lista de proyectos, hace casi tres años que la tengo en espera... sobretodo porque imaginaba que me costaría bastante trabajo hacerla, pero me resultó muy sencilla, es más... me salió a la primera, cosa que no siempre ocurre, al no tener detalles en la carita, tan ...

tartas

Hace mucho tiempo que quería hacer una tarta desnuda, un naked cake, y por fin ha llegado al blog. Son tartas decoradas con elementos frescos como las flores y la fruta, trasmiten sencillez y muestran el bizcocho y el relleno de una forma natural, esa naturalidad es lo que las hace unas tartas preciosas. Esta tarta la hice para la celebración del cuarenta cumpleaños de una amiga, era la ocasión pe ...

Hace tiempo que quería hacer un gatito de fondant y para empezar la nueva temporada de vídeos mientras que planifico tutoriales más laboriosos me viene perfecto, la semana pasada fue mi primera publicación después de las vacaciones, hice un el caballito y la que viene cambio de temática regreso a las tartas. La figura es sencillísima, la he hecho de color blanco pero la podéis personalizar al gus ...

modelado de figuras

Estoy de vuelta, el verano está a punto de acabar y regreso a la rutina. Para empezar otra vez he decido hacer una figura de fondant, el año pasado también regresé con el León de Fondant y me trajo buena suerte, así que he vuelvo con un caballito hecho de fondant. Es una figura muy sencilla y divertida, le he puesto muchos detalles aunque también podéis omitirlos, estará igual de guapo. El paso a ...

Hace una semana que publiqué el último vídeo en mi canal de Youtube y me he tomado tan enserio lo de las vacaciones que no había escrito nada en el blog. Dejo el blog y mi canal durante unas semanas para descansar... he intentado este año no parar, pero me es más difícil grabar, porque ni espacio de trabajo es tomado por familia y amigos, y continuará así hasta que acabe agosto, además lo necesito ...

Tartas

Hace meses que hice estas galletas para el cumpleaños de mi niña, gravé hasta un vídeo y no lo había editado, son unas galletas muy sencillas de sabor vainilla decoradas con fondant, también podéis hacerlas de chocolate ambas recetas están en el blog. Para hacerlas es útil la plantilla, hay dos tamaños de galletas, debéis imprimirlo en tamaño A4, pinchad sobre la imagen para descargar. Aunque só ...

tartas

Qué llamativa y alegre es esta tarta, desde hace bastante tiempo quería hacer una tarta unicornio y por fin he encontrado la semana para disfrutar haciéndola. Una vez más he usado la nata vegetal para rellenar y cubrir, es tan fácil trabajar con ella y muy resistente al calor, y ahora que estamos en pleno verano cuando tengo que elegir los rellenos no me lo pienso mucho, pero vosotros podéis usar ...

galletas

Desde que publiqué la receta de la glasa real, hace unos cuantos años, muchos sois los que me habéis pedido que grabara un vídeo sobre ella, otros no sabéis donde encontrar los ingredientes, así que he decidido escribir esta publicación y grabar un vídeo donde voy a tratar de responder a todas vuestras preguntas. La glasa real o royal icing la usamos para decorar galletas, tartas, hacer flores, de ...

Cómo os dije en un vídeo anterior, creo que fue en el de Navidad, quería completar el contenido del blog y del canal con vídeos básicos de fondant, inspirándome en las preguntas que me habéis planteado, cuestiones muy básica que daba por sabidas y por esa razón nunca me he extendido en explicar en profundidad. Desde entonces he contestado a alguna de estas preguntas ¿Se puede congelar una tarta f ...

Tartas

Tengo que empezar escribiendo ¡por fin he hecho un tutorial de un Drip Cake! o en nuestro idioma... tarta chorreando me lo habéis pedido varias veces y aquí lo tenéis, además es delicioso, no es el primero que hago pero sí el primero que publico. No me extraña que estén tan de moda, es muy fácil de hacer, sólo hay que lograr una cobertura con la fluidez adecuada para que las gotitas se deslicen l ...