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Tonio Cocina

50 ideas publicadas y 272 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Este es el blog de Tonio Cocina, el canal de Youtube en el que podrás encontrar vídeos de recetas de dulces, tartas caseras y muchas cosas más, fáciles de hacer, explicadas paso a paso. Cada nuevo seguidor es nuestra inspiración!!!

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Muslos de pollo sin hueso, rellenos de jamón y queso

Prepara unos deliciosos muslos de Pollo sin hueso, rellenos de jamón y queso, al horno con patatas asadas. Es un plato muy fácil y rápido de preparar, con el que disfrutar de unos jugosos muslos rellenos, sin tener que pelearse con los huesos y acompañados de unas ricas patatas asadas. Es un plato de preparación sencilla y con una presentación atractiva y lo mejor de todo, es que están buenísimos! ...

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Tarta Mousse de limón (con zumo)

Prepara esta deliciosa Tarta helada de mousse de limón. Es una tarta fría muy esponjosa y llena de sabor, con zumo de limón y crujiente galleta, con la que disfrutar en cualquier momento. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Esta Tarta mousse de limón está… de vicio!!! Versión en PDF: Tarta MOUSSE de LIMÓN CEN Cocción: ...

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Triflé clásico de Navidad

Este delicioso Triflé clásico de Navidad de Frambuesas y Arándanos, es un tradicional postre de Navidad sin horno. Está absolutamente divino, con capas de gelatina de fresa con frambuesas y arándanos frescos, una suave crema de café y bizcocho empapado en naranja… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Este Triflé es ideal para las fiestas ...

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Panna Cotta | Flan de nata (sin huevo)

La panna cotta es como un flan con un matiz lácteo. Es una receta cuyo origen se le atribuye a Italia, a principios del siglo XIX, en que había un excedente de leche y una mujer de origen húngaro lo aprovecho creando esta delicia. Su nombre traducido literalmente del italiano significa “nata cocida”. Es ideal acompañarlo de una salsa o una compota de frutas, petazetas, almendra tostada ...

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Carne rellena de jamón y queso ( Cordon Bleu )

El Cordon Bleu es un delicioso plato muy jugoso, tierno y lleno de sabor. Este es un plato cuya procedencia data de Francia, donde se distinguía a los mejores cocineros con una cinta azul “Cordon Bleu”, con la que solían atar sus delantales. Uno de esos cocineros tuvo la brillante idea de preparar los escalopes de ternera, envueltos en jamón y queso y después rebozarlos en pan rallado ...

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Brownie en 5 minutos, fácil y rápido

Hoy vamos a preparar un delicioso brownie fácil y rápido. El brownie es un postre que apetece en cualquier momento, muy jugoso y sabroso, que se prepara en sólo 5 minutos y listo para hornear. Este brownie se fundirá en la boca como si de un bombón se tratase. Absolutamente delicioso!!!! Versión en PDF: Brownie en 5 minutos CEN . Dedicación: 5 m ...

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Panettone | Pan dulce de Navidad

En esta ocasión vamos a hacer este delicioso Panettone o pan dulce estilo tradicional. Es un postre navideño muy esponjoso y sabroso, con el que disfrutar en estas fechas y que además también se hace en Pascua. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla y así podrás descubrir su exquisito sabor. El origen del panettone como todos tiene varios referent ...

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Canapés variados 6 | Aperitivos fáciles y rápidos

En esta receta veremos cómo hacer unos canapés variados rápidos y deliciosos. Con esta nueva selección de 4 canapés nuestros invitados disfrutarán comiéndolos y además, son muy fáciles de preparar, muy ricos, ideales para disfrutar en Navidades, cumpleaños o cualquier fiesta que celebremos. La combinación de ingredientes que hemos utilizado para su confección, aportarán sabor y color a nuestros ca ...

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Tarta de galleta con Mousse de café, sin horno

Hoy preparamos esta deliciosa Tarta de galleta con Mousse de Café. Es una tarta sin horno, muy suave al paladar, que está bañada por una ganache de chocolate y café, ideal para cualquier celebración especial. Lo que más me ha gustado de esta tarta esponjosa y suave es que no necesitamos horno para hacerla y está deliciosa. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea ...

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Jarrete de ternera estofado al vino | Receta Navidad

Este Jarrete de Ternera estofado al vino, es una de esas recetas tradicionales de cocción lenta, en la que disfrutamos de una jugosa carne con una salsa llena del sabor intenso del vino tinto. A pesar de ser una receta que se cocina en casi dos horas, realmente no va a tomarnos más tiempo que preparar los ingredientes, sellar la carne, saltear los vegetales y hacer la guarnición final. El resto de ...

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Tarta 3 chocolates sin horno | Receta fácil

Esta deliciosa Tarta 3 Chocolates es una de esas tartas que hay que probar sí o sí. Es una tarta sin horno, súper rica, que se funde en la boca como si fuese un bombón, ideal para cualquier celebración especial. La primera vez que la probé me impactó y no sólo visualmente, sino por su suave sabor y textura. Te dejo la receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. ...

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Centollo y otros mariscos, cómo cocerlos

Aprende hoy cómo cocer un centollo y otros mariscos, como el buey de mar, el bogavante, la langosta… Esta receta es una guía completa en la que encontrarás todos los trucos para elegir el mejor marisco, cocerlo, presentarlo y congelarlo si así lo deseas. Para disfrutar del delicioso sabor de un buen marisco, debemos saber elegirlo y cocinarlo en su punto. La cocción tiene sus técnicas y sig ...

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Flan de galletas

Aprende a hacer un delicioso Flan de Galletas. Es un flan sin horno, que puedes hacer con cualquier tipo de galleta, de forma que podrás cambiar de sabor, son sólo cambiar la galleta. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Este flan está… de vicio!!! Versión en PDF: Flan de galleta CEN Dedicación: 10 minutos Cocción: ...

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Tarta de Queso Japonesa

Aprende a hacer una deliciosa Tarta de Queso Japonesa. Es una de las tartas más esponjosas que he probado. Su textura es muy suave y se funde en la boca como si fuese un bombón… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Esta tarta es un auténtico placer para el paladar… Versión en PDF: Tarta de queso japonesa CEN Prepara ...

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Tarta de piña sin horno

Hoy hacemos una deliciosa Tarta fría de piña sin horno, con una receta que sólo llevará 10 minutos de preparación. Es una tarta muy rica, ideal para cualquier ocasión pues es muy fácil de preparar… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. He querido compartirla porque se hace súper rápido y sólo hay que dejarla enfriar y ya estará lista para ...