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42 ideas publicadas y 187 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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¿Qué es y por qué utilizar cosmética vegana?

Utilizar productos respetuosos con los animales y con la naturaleza me parece algo fundamental dentro de las posibilidades de elección que tenemos hoy en día; al igual que decidí dejar de comer animales, también poco a poco voy dejando de consumir cualquier tipo de producto que contenga o teste con animales, objetos, ropa, o en este caso cosmética y productos de cuidado y aseo personal. Es importa ...

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Consejos veganos para ir de camping

Existen numerosas formas de viajar e ir de vacaciones, os voy a dar varios consejos veganos para ir de camping, ya que es nuestra forma favorita de viajar, sobre todo porque tenemos una furgo grandota donde dormimos, cocinamos, nos divertimos y descubrimos millones de lugares especiales y diferentes cada vez que salimos con ella. Así que claro, estamos “enganchados” a viajar con la cas ...

Postres Reposteria chocolate ...

Pastel de pera y chocolate

Hoy os traigo una receta muy dulce, si os gusta el chocolate os va a encantar este pastel de pera; la idea surgió viendo una peli en la que cocinaban algo con pera y ya se me metió entre ceja y ceja y se me ocurrió hacer un pastel de fruta pero con chocolate y voilá aquí tenéis esta delicia; la verdad es que no ha durado ni un día en casa, está riquísimo y es muy fácil y rápido de hacer. El tipo d ...

Comida Ensaladas coliflor ...

Coliflor en vinagreta

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta super fresquita y muy rica, coliflor en vinagreta; ideal para días de calor, para llevaros a la piscina o a la playa y seguir comiendo coliflor todo el año que seguro que os gusta tanto como a mi; de echo alguna vez la preparo así también en invierno de lo mucho que me gusta en vinagreta. Es una comida ligera y llena de vitamina C, así que mucho mejor ¿verda ...

Dips y Salsas Pasta pesto ...

Pesto vegano de aguacate y albahaca

¡Hola! ¿Qué tal todo? estos días está haciendo mucho calorcito, pero me siguen apeteciendo los platos calientes de vez en cuando; hoy quería enseñaros como preparar el pesto vegano que me encanta para cualquier tipo de pasta, aunque con la que más me gusta es con los macarrones de colores vegetales o alguna parecida… pero si os gusta más con spaguetti pues ¡como prefiráis! La verdad es que e ...

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Macedonia con coulis de mango y ron

Si os apetece hacer una macedonia especial, os propongo prepararla acompañada de un coulis, en este caso preparé uno con mango y ron que estaba buenísimo; es super sencillo de hacer y si tenéis una comida o cena especial podéis preparar una presentación más bonita como la que yo os propongo y quedáis genial. Podeis utilizar todos tipo de frutas, yo ya tengo en mente preparar uno con frutos rojos y ...

Comida Legumbres chana dal ...

Chana dal

Hace unos días que me hablaron del Dal o Dhal, y compre los garbanzos de la variedad Chana Dal en una tienda árabe en cuanto tuve la oportunidad, me llamaba muchísimo la atención. Son típicas en el sur de Asia y se diferencian porque son legumbres sin piel; se parecen a los garbanzos pero partidos por la mitad, son muy fáciles de cocinar ya que no hace falta dejarlas en remojo, eso sí tienen que e ...

Aperitivos Snack Tapas ...

Bolitas de patata y Okara

Estas bolitas de patata y Okara son espectaculares, tenía muchas ganas de usar el okara que me queda cuando hago la leche de soja en una receta salada, y se me ocurrió hacer unas bolitas de patata con él, la receta es super sencilla y está buenísima, ¡venga anímate a prepararla y dime qué te parece! El Okara lo podéis utilizar para hacer galletas, bizcochos y multitud de recetas, yo en este caso q ...

Comida Pasta Vegano ...

Gnocchi veganos de calabaza

Si os gusta la pasta tanto como a mi, y sobre todo la pasta fresca, vais a alucinar con estos gnocchi veganos de calabaza, el sabor es super suave y delicioso, y la textura de los gnocchi caseros no tiene palabras para describirlo, de verdad que tenéis que hacerlos, y dejadme en comentarios ¡qué os han parecido! Los gnocchi son un plato italiano muy fácil de hacer en casa, y si tenéis niños os res ...

Aperitivos Snack Tapas ...

Galletas saladas o crackers veganos

He descubierto mis galletas favoritas para picar y acompañar mis patés y quesos vegetales, son estas deliciosas galletas saladas o crackers veganos, que son muy sencillos de hacer y que los puedes combinar con los ingredientes que quieras. Son ideales para merendar o incluso para un vermut o una cena con amigos, son muy originales y el sabor es increíble. Si os gustan las especias podéis hacer com ...

Estilodevida Libros libro ...

El Gran Libro De Cocina Vegana Francesa

El Gran Libro De Cocina Vegana Francesa de Marie Lafôret, es mi libro favorito de cocina vegana hasta el momento, me he dado cuenta de ello porque es el libro al que siempre recurro cuando quiero hacer algo diferente y especial y también cuando quiero hacer algo para diario, tiene recetas muy básicas que te pueden ayudar a comenzar en el veganismo y también recetas muy sofisticadas para días espec ...

Postres Reposteria Vegano ...

Galletas veganas de avena y almendra

Hoy tenía muchas ganas de hacer galletas, ya llevaba tiempo pensándolo y me he inventado estas galletas veganas de avena y almendra, son súper fáciles y en 20 minutos tienes galletitas listas para comer; de verdad que con muy pocos ingredientes se pueden hacer y sobre todo el olor maravilloso que queda en toda la casa no tiene precio. Con esta receta os salen para unas doce galletas más o menos, a ...

Almuerzo Desayuno Sin categorizar ...

Porridge de centeno y crema de cacahuete

El otro día hice un directo en instagram acerca de mis desayunos favoritos, y el porridge de centeno y crema de cacahuete es uno de ellos, bueno concretamente el porridge “overnight” porque lo dejas toda la noche en la nevera y voilá por la mañana está listo para comer y no hay que ensuciar cazos, cacerolas sartenes etc etc, que por la mañana no apetece nada la verdad. El porridge lo d ...

Postres chocolate tarta

Muerte por chocolate

Muerte por chocolate, creo que las palabras sobran, aquí vamos a ponernos serios, creo que el chocolate le gusta a la mayoría de la gente, así que esta tarta es muy especial, una bomba de chocolate super suave y esponjosa que se deshace en la boca, sin empalagar e ideal para una ocasión especial, un cumpleaños o para llevar a una fiesta con amigos, familiares… o para llevarla al trabajo y ma ...

Postres Sin categorizar postres

Panacota con tejas de almendra

La panacota es un postre italiano, es muy muy fácil de veganizar, y en muy pocos pasos tenemos un postre delicioso, nada pesado y muy ligero para estos días de depuración de tanto exceso navideño. Además la presencia de este postre es espectacular, queda super bonito y eso nos encanta a todos, así es mucho más apetecible. Para decorar la panacota y como acompañamiento hice unas tejas de almendra s ...