Blog miembro de

Y hoy que comemos

822 ideas publicadas y 4.922 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

yhoyquecomemos.com

Y hoy que comemos

Garbanzos con langostinos

Garbanzos con Langostinos Aquí te dejo una rica excelente receta de Garbanzos con Langostinos en olla rápida. Su sabor te sorprenderá. Un guiso casero realmente espectacular. ¡Tuvimos la suerte de presentar esta receta al concurso la Abuela Lolita de Canal Cocina y ser una de las ganadoras! Nos hizo mucha ilusión porque nunca nos había ganado nada. Y como premio nos han obsequiado con un lote de p ...

Aguacates rellenos

Aguacates Rellenos Aguacates Rellenos de gambas, palitos de mar y salsa rosa. Una receta sencilla de hacer y muy rica, perfecta para servir como entrante. Ingredientes: Para 4 personas 2 Aguacates medianos Unas hojas de Lechuga 1 Cebolleta 200 gr de Gambas frescas Palitos de cangrejo o surimi(5 o 6) Salsa rosa ( ver receta AQUI) Video Receta de Aguacates Rellenos: https://youtu.be/106NXI6PxAE PUED ...

Ensalada de col y salsa de yogur

Ensalada de col y salsa de yogur Hoy os quiero dejar una receta de ensalada de col, rica, sencilla y saludable. Esta ensalada la aderezamos con una salsa de yogur que le da un toque buenísimo. Estoy segura que la vas a preparar más de una vez, es de esas ensaladas que siempre triunfan y además no puede ser más fácil. Ingredientes: Para 4 personas Una col pequeña 2 zanahorias medianas Una cebolleta ...

Lomo al Ajillo

Lomo al Ajillo Hoy preparamos una de esas recetas que te sacan de un apuro, sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado estupendo: el Lomo al ajillo Ingredientes (para 4 personas) 2-3 Filetes de lomo de cerdo por persona 1 cabeza de ajos Sal Pimienta Aceite de oliva Vino blanco Agua o caldo de carne Video Receta de Lomo al ajillo: https://youtu.be/FFATiOmsZTo PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO C ...

Albóndigas con pimientos del piquillo

Albóndigas con pimientos del piquillo Hoy vamos a preparar unas ricas y sencillas albóndigas con pimientos del piquillo. Vamos a hacer las albóndigas al horno, así tendremos una receta más ligera y saludable. Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de carne de pollo picada 1 huevo Una cebolleta pequeña Sal Pimienta molida Ajo molido Perejil fresco Una rebanada de pan de molde mojada en leche Media ce ...

Fideos a la Marinera

Fideos a la Marinera Los Fideos a la Marinera son un plato sano y nutritivo que puedes preparar para toda la familia. Un rico guiso de la cocina tradicional. Ingredientes para 4 personas 1/4 Gambas Fideos tipo grueso (nº 4) 100 gramos por persona 1/4 Chipirones o calamares pequeños 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/4 Almejas chirlas 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Azafrán o c ...

Bizcoflan

Bizcoflan El Bizcoflan es una receta muy original y fácil de elaborar. Al hacerlo al horno queda mitad bizcocho y mitad flan. Esponjoso y sabroso! Ingredientes 6 huevos 160 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 700 mililitros de leche 150 gramos de harina 1 limón 1 rama de canela Canela en polvo Azúcar glass Video Receta de Bizcoflan: https://youtu.be ...

Caballa al horno con patatas

Caballa al horno con patatas Hoy vamos a preparar una receta de pescado azul, muy rica y saludable, caballa al horno con patatas. La caballa es muy sabrosa, es económica y muy sencilla de cocinar. Este plato es perfecto para una comida sana y  rica. Ingredientes: Para 2 personas 2 caballas medianas 2 patatas medianas 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolla pequeña Sal Pimienta negra ...

Estofado de Ternera

Estofado de Ternera Un estupendo guiso de Estofado de Ternera para toda la familia. Buenísimo para reponer energías. Ingredientes: Ternera a trocitos para guisar(1kg) Cebolla 1 Pimiento verde Pimiento rojo(medio) Ajos(3 dientes) Tomate(1) Zanahoria(2) Laurel Guisantes Pimienta Aceite de Oliva Vino de Jerez Sal Caldo de Carne Video Receta de Estofado de Ternera: https://youtu.be/qnGlTwEK8qA PUEDES ...

Torrijas

Torrijas caseras Ya que se acerca la Semana Santa te presto un postre típico de estas fechas. Las Torrijas son una receta típica de estas fiestas. Es un dulce tradicional con ingredientes básicos que está riquísimo. Ingredientes: Para 12 torrijas medianas Pan Leche(400 ml) Canela en rama Cáscara de limón Miel Agua Huevos(3) Aceite de girasol Video Receta de Torrijas: https://youtu.be/mSA6JxHu42g P ...

Tarta de Limón y Galletas

Tarta de Limón y Galletas Esta Tarta de Limón y Galletas es refrescante y además es una de las más rápidas que he preparado nunca! Además es una receta mágica porque ya verás lo que ocurre cuando se mezcla el zumo de limón con la leche.... Ingredientes (para una tarta mediana) Galletas tipo maría 300 ml de Leche evaporada 1 lata pequeña Leche condensada(320gr) Zumo de 2 limones Video Receta de Tar ...

Empanada de bacalao y cebolla caramelizada

Empanada de bacalao, pasas y cebolla caramelizada Con pocos ingredientes vamos a preparar una empanada de bacalao y cebolla caramelizada que os aseguro va a triunfar. Si tienes una reunión familiar o de amigos y quieres quedar como un rey, esta es tu receta. Ingredientes: 2 placas de masa de hojaldre para empanadas 500 gr de bacalao desalado 3 cebollas grandes 70 gr de uvas pasas sin semillas Sal ...

Espaguetis a la crema de mejillones

Espaguetis a la crema de mejillones Hoy quiero dejaros esta rica receta de Espaguetis a la crema de mejillones porque aparte de ser un plato delicioso, es una receta sencilla y baratita. Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de mejillones frescos 500 gr de espaguetis Media cebolla Laurel Pimienta en grano Una copita de vino blanco 2 yemas de huevo 200 ml de nata o crema de leche Zumo de medio limón ...

Potaje de Garbanzos con espinacas

Potaje de Garbanzos con espinacas El Potaje de Garbanzos con espinacas es un plato que siempre ha sido muy típico para el tiempo de Cuaresma. Pero está rico para comerlo cualquier día del año. Ingredientes: Para 4 pesonas Garbanzos( 300 gr secos) 1 cebolla mediana Espinacas (300 gr) 1 tomate 3 o 4 dientes de ajo Pimentón 1 pimiento verde Laurel Cominos Aceite de oliva Sal VIDEO RECETA DE POTAJE DE ...

Pollo en caldereta

Pollo en caldereta Hoy quiero dejaros esta sencilla y tradicional receta de Pollo en caldereta. Un plato de los de toda la vida que le gusta a toda la familia. El secreto de esta receta está en hacerlo a fuego lento, coge un sabor delicioso y el pollo sale super tierno. Si lo haces con pollo de corral ya es una auténtica delicia. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de pollo troceado Una cebolla med ...