Y hoy que comemos

766 ideas publicadas y 3.747 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Barraquito canario

Barraquito canario Uno de los cafés más ricos que he probado es el Barraquito canario. Tuve la suerte de probarlo en Tenerife que me lo recomendó una amiga. Aunque estuve reacia a tomarlo porque el café me pone muy nerviosa, cuando lo probé quedé prendada. Su sabor te engancha tanto que en mi casa no pasa un día en el que no disfrute de una buena merienda saboreando mi barraquito. Es cierto que en ...

Mini tacos con gambas

Mini tacos rellenos de gambas Con esta receta de mini tacos con gambas, prepararás unos ricos y originales entrantes o aperitivos. Con muy pocos ingredientes tendremos unos canapés perfectos para alguna comida o cena especial, apunta esta receta y los pones en tu mesa de Navidad. Ingredientes: Para 20 mini tacos 5 tortillas de trigo Lechuga Puerro (1) 6 palitos de cangrejo o surimi Gambas frescas ...

Menu para la semana 1

Menú para la semana 1 Hoy os dejamos ideas para ayudarte a preparar el menú semanal. Te dejamos recetas de almuerzo y cenas, sencillas y equilibradas. PARA VER CADA RECETA PINCHA EN LA FOTO Y TE LLEVARÁ AL PASO A PASO LUNES Para el almuerzo LENTEJAS CON VEGETALES Hoy te dejamos una rica y sana receta de lentejas con vegetales. Es un plato sencillo que combina las legumbres y las verduras, muy salu ...

6 recetas de postres sencillos para Navidad

6 recetas de postres sencillos para navidad Con estas rápidas y sencillas recetas de postres, triunfarás en tu comida o cena navideña. Te dejamos varias ideas, pero todos son fáciles de elaborar y con un resultado fabuloso. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS HAZ CLICK EN EL ENLACE VERDE QUE HAY DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Flan de yogur Esta receta de flan de yogur la prepararás en un momento y de la for ...

6 Aperitivos faciles para Navidad

6 Aperitivos fáciles para Navidad Estas recetas de aperitivos o entrantes que te dejamos hoy son sencillas, ricas y económicas. Son perfectas para servir en la comida navideña o en cualquier ocasión especial. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS PINCHA EN EL ENLACE VERDE QUE HAY DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Ensaladilla de salmón Esta ensaladilla de salmón es una receta perfecta como aperitivo o entrante. S ...

Chocoflan

Chocoflan o Pastel imposible Este pastel lo probé en casa de una amiga, cuando me explicó la receta me resultó muy curioso. Así que no dudé en prepararla en casa. Te llamará la atención como se invierten las preparaciones durante su cocción. No dejes de hacerlo, está riquísimo. Ingredientes: Para el bizcocho o pastel: 125 gr de chocolate para fundir o postres 75 gr de mantequilla sin sal 3 huevo ...

Crema de yogur con mango

Crema de yogur con mango Hoy te traemos un postre sencillo que gustará a todo el mundo. Esta receta de crema de yogur con mango la prepararás de una forma fácil y rápida. Tendrás un postre suave, perfecto para poner como colofón de una comida o cena especial. Ingredientes: Para 6 copas 200 ml de nata para montar ( 33% materia grasa) 3 yogures naturales tipo griego 2 cucharadas soperas de miel 12 g ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes al horno Hoy te dejamos esta receta de alitas de pollo picantes, la prepararás en un momento junto con una guarnición de patatas y puerro, es muy sencilla y están deliciosas. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 2 patatas grandes 1 puerro Sal Ajo molido Pimienta negra Tomillo Romero Ras el hanout(mezcla de especias, cúrcuma, jengibre, cardamomo...) Vino blanco Tabasco Ace ...

Menu para Navidad 2

Menú para Navidad 2 En los últimos años en casa planeamos la cena de Nochebuena y la comida de Navidad con bastante antelación. Es aconsejable comprar con anterioridad algunos de los productos que vayamos a cocinar y que podamos conservar, ya que en los últimos días antes de la Navidad, los precios suben bastante. Por todo esto, hoy os quiero dejar estas ideas para que vayas pensando que poner en ...

Lentejas con vegetales

Lentejas con vegetales Hoy te dejamos una rica y sana receta de lentejas con vegetales. Es un plato sencillo que combina las legumbres y las verduras, muy saludable y perfectos para dietas ya que no lleva nada de grasa. Ingredientes: Para 4 personas 300 gr de lentejas Tomate pequeño (1) Pimiento verde ( 1 ) Un trozo de pimiento rojo Puerro ( 1) Media cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajos 1 patata ...

4 ideas de precocinados caseros

En mis días libres o en los que suelo tener un poco más de  tiempo me gusta preparar la comida para toda la semana. Por ello, aprovecho para hacer recetas que puedo conservar en el congelador y simplemente tengo que sacarlas para freírlas u hornearlas. Esta idea me la dio una buena amiga que trabaja en una fábrica dedicada a la elaboración de precocinados al por mayor. Hace poco estuvimos haciéndo ...

Ensalada con granada y vinagreta de miel

Ensalada con granada y vinagreta de miel Esta ensalada tan sencilla es una de mis preferidas. Aprovechamos que estamos en otoño y que uno de los frutos más ricos y beneficiosos para nuestra salud están de temporada. La granada es rica en vitaminas y antioxidantes. Ingredientes: Lechuga ( puedes usar la variedad que más te guste) Media granada Almendras tostadas, nueces o cualquier otro fruto seco ...

Navidad

Mantecados de almendras

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela Sé ...

Champiñones en vinagre

Champiñones en vinagre Hoy te traemos esta fabulosa receta de champiñones en vinagre; todos conocemos los boquerones en vinagre y lo ricos que están, pues prueba a hacer estos champiñones como aperitivo, te aseguro que triunfarán. Es una receta sencilla, saludable y económica. Ingredientes: 200 gramos de champiñones frescos 2 dientes de ajos (medianos) Vinagre de vino (suave) o de manzana Perejil ...

5 Ideas de platos para Navidad

5 Ideas de platos para navidad Aquí te dejamos varias recetas tanto de pescados como de carnes, para que puedas elegir y tener variedad en tu mesa en las próximas navidades. Son recetas fáciles de elaborar y con un resultado buenísimo. Triunfarán en tu comida de navidad. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS HAZ CLICK EN EL ENLACE VERDE QUE HAY DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Merluza con salsa de albahaca ¿Qui ...