Y hoy que comemos

710 ideas publicadas y 3.322 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Macarrones con atún

Macarrones con atún Mira que son fáciles los macarrones con atún, pues más me gusta! Es uno de mis platos favoritos y además muy económico. Ingredientes para los macarrones con atún y tomate (para 4 personas) 500 gramos de pasta (en mi caso macarrones) 4 latas de atún Media cebolla o puerro Tomate frito: mira aquí la receta de salsa de tomate frito casero.  Salsa bechamel: mira aquí la receta de s ...

Buñuelos de gambas

Buñuelos de gambas Los buñuelos de gambas, un perfecto bocado para tomar como aperitivo o segundo plato. Aunque a mi, como si me lo pones de único plato..no me importa! Qué ricos! Ingredientes para los buñuelos de gambas 500 gramos de gambas frescas 1 huevo Perejil fresco 2 dientes de ajo 1 puerro pequeño 5 cucharadas soperas de harina de trigo Sal Aceite de oliva Cómo se hacen los buñuelos de gam ...

Ensalada César

Ensalada césar con pollo La Ensalada césar es un plato muy conocido que se prepara con lechuga romana, pollo, trocitos de pan tostado y queso parmesano. Una delicia que se puede servir como aperitivo y viene muy bien para el verano. Es una de mis ensaladas favoritas! Ingredientes para la ensalada césar casera Filetes de pollo Lechuga Queso parmesano Picatostes de pan Ingredientes para la salsa cés ...

Bastones de calabacín

Bastones de calabacín y parmesano Los bastones de calabacín es un rico aperitivo que puedes comer como entrante o acompañamiento de cualquier plato que te apetezca. Son fáciles y rápidos de hacer. Un bocado perfecto! Ingredientes para los bastones de calabacín crujientes: 1 cucharadita de ajo en polvo 2 calabacines medianos 1 cucharadita de orégano 80 gramos de queso parmesano rallado 1 cucharadit ...

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo ¡Me encantan los pimientos del piquillo! Rellenos de cualquier cosa, me da igual. Lo que más me gusta es que puedes rellenarlos con los ingredientes que más te gusten, como he hecho yo con estos pimientos del piquillo rellenos de atún. Llevan lo que más me gusta! :) Ingredientes para los Pimientos del piquillo rellenos de atún (10 unidades) 11 pimien ...

Pasta al paté

Pasta al paté Esta receta de pasta al paté es el plato estrella de mi padre. Suele prepararlo sobre todo los días que no nos da tiempo a hacer de comer y le sale realmente exquisita. Es muy sencilla, sólo tienes que seguir los pasos que hay a continuación. Ingredientes para la cintas de pasta con salsa al paté 200 gramos de macarrones 2 cucharadas de mantequilla 75 gramos de queso rallado 1 lata d ...

Lomo en salsa rápida

Lomo de cerdo en salsa El lomo en salsa rápida es una receta para esos días en los que vas con prisas. Fácil y rico. Ninguna complicación. Ingredientes para el lomo de cerdo en salsa rápida: Para 4 personas  Filetes de lomo de cerdo ( 2 ó 3 por persona) 1 puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo Medio vaso de vino oloroso 1 vaso de caldo de verduras o de carne Medio vaso de leche evaporada Aceite de ol ...

Tarta de galletas y lima

Tarta de lima y galletas Deliciosa esta tarta de galletas y lima, fácil y refrescante. Es una de mis favoritas para el verano, a mi me ayuda a hacer mejor la digestión. No tiene complicación, se mezclan todos los ingredientes para la lima y luego se monta capa a capa. Ingredientes para la tarta de galletas y lima Una lata pequeña de leche condensada (400 gramos) 1 vaso de leche evaporada 100 gramo ...

Flamenquín cordobés

Cordobeses o flamenquín cordobés El Flamenquín cordobés es un rollo frito de carne de cerdo y jamón, aunque existen muchas variaciones de la receta en la que se le incluyen más ingredientes. Es un plato muy típico de Córdoba. ¿Quieres conocer mi versión de los flamenquines cordobeses? Sigue leyendo... Ingredientes para los flamenquines andaluces: Para 4 personas 4 Filetes de cerdo 100 gramos de ja ...

Pollo a la mostaza

Pollo con salsa de mostaza El pollo a la mostaza es una receta sencilla y del diez. Con pocos ingredientes disfrutarás de un plato completo y mucho sabor. Ingredientes para el pollo a la mostaza: Para 4 personas Filetes de pechuga de pollo ( 2 por persona) Una cebolleta mediana Una copa de brandy de Jerez Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de mostaza 200 ml de caldo de pollo 200 ml ...

Batido de arándanos y chia

Batido de yogur, arándanos, plátano y semillas de chia Este batido de arándanos y chia es perfecto para el verano y para una dieta sana y equilibrada, rica en productos cargados de nutrientes. Sigue estos sencillos pasos para preparar un fácil y económico batido de verano. Ingredientes para el batido de fruta y chia Un buen puñado de arándanos 1 plátano Un vaso de yogur líquido o leche Semillas de ...

Patatas con tomate

Patatas con salsa de tomate casera Esta receta de patatas con tomate me trae muy buenos recuerdos porque mi madre me la hacía cuando pequeña y disfrutaba como si de una exquisitez se tratara, y es de lo más sencillo. Lo más laborioso es la salsa de tomate, lo demás es pan comido. Ingredientes para las patatas fritas con tomate (para 4 personas) 5 o 6 patatas 2 kilos de tomates Aceite de oliva Azúc ...

Guiso de patatas y gambas

Patatas Guisadas con gambas Este guiso de patatas y gambas es una receta de cuchara de lo más rica y saludable. Un plato reconfortante y muy completo. Ingredientes para las patatas con gamba (para 4 personas) 150 gr. de gambas frescas 1 patata grande por persona 2 zanahorias grandes  Una cebolleta mediana Un pimiento verde 3 o 4 dientes de ajo 80 gr. de guisantes 1 tomate Hojas de laurel Pimentón ...

Crema de Guisantes

Crema de Guisantes con jamón y pictostes La crema de guisantes es una de mis favoritas porque tiene un sabor muy potente y además esta receta es perfecta para dietas y comida saludable. Una receta muy sencilla de elaborar. Sólo tienes que seguir estos pasos: Ingredientes para la crema de guisantes con jamón (para 4 personas): Guisantes (congelados o del tiempo) como unos 800 gramos 1 Cebolla Pimen ...

Cuscús de coliflor

Cuscús de coliflor El cuscús de coliflor es una receta ideal para dietas, con muy pocas calorías y con un sabor muy original. Te dejo a continuación la receta fácil que no te quitará nada de tiempo en la cocina y comerás de diez. Ingredientes para el cous cuous de coliflor (para 4 personas) Un coliflor pequeña Una zanahoria Un pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolleta Sal Pimienta mol ...