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Y hoy que comemos

818 ideas publicadas y 4.812 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Y hoy que comemos Blog

(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Y hoy que comemos

Menu para Navidad 2

Menú para Navidad 2 En los últimos años en casa planeamos la cena de Nochebuena y la comida de Navidad con bastante antelación. Es aconsejable comprar con anterioridad algunos de los productos que vayamos a cocinar y que podamos conservar, ya que en los últimos días antes de la Navidad, los precios suben bastante. Por todo esto, hoy os quiero dejar estas ideas para que vayas pensando que poner en ...

Lentejas con vegetales

Lentejas con vegetales Hoy te dejamos una rica y sana receta de lentejas con vegetales. Es un plato sencillo que combina las legumbres y las verduras, muy saludable y perfectos para dietas ya que no lleva nada de grasa. Ingredientes: Para 4 personas 300 gr de lentejas Tomate pequeño (1) Pimiento verde ( 1 ) Un trozo de pimiento rojo Puerro ( 1) Media cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajos 1 patata ...

4 ideas de precocinados caseros

En mis días libres o en los que suelo tener un poco más de  tiempo me gusta preparar la comida para toda la semana. Por ello, aprovecho para hacer recetas que puedo conservar en el congelador y simplemente tengo que sacarlas para freírlas u hornearlas. Esta idea me la dio una buena amiga que trabaja en una fábrica dedicada a la elaboración de precocinados al por mayor. Hace poco estuvimos haciéndo ...

Ensalada con granada y vinagreta de miel

Ensalada con granada y vinagreta de miel Esta ensalada tan sencilla es una de mis preferidas. Aprovechamos que estamos en otoño y que uno de los frutos más ricos y beneficiosos para nuestra salud están de temporada. La granada es rica en vitaminas y antioxidantes. Ingredientes: Lechuga ( puedes usar la variedad que más te guste) Media granada Almendras tostadas, nueces o cualquier otro fruto seco ...

Navidad

Mantecados de almendras

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela Sé ...

Champiñones en vinagre

Champiñones en vinagre Hoy te traemos esta fabulosa receta de champiñones en vinagre; todos conocemos los boquerones en vinagre y lo ricos que están, pues prueba a hacer estos champiñones como aperitivo, te aseguro que triunfarán. Es una receta sencilla, saludable y económica. Ingredientes: 200 gramos de champiñones frescos 2 dientes de ajos (medianos) Vinagre de vino (suave) o de manzana Perejil ...

5 Ideas de platos para Navidad

5 Ideas de platos para navidad Aquí te dejamos varias recetas tanto de pescados como de carnes, para que puedas elegir y tener variedad en tu mesa en las próximas navidades. Son recetas fáciles de elaborar y con un resultado buenísimo. Triunfarán en tu comida de navidad. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS HAZ CLICK EN EL ENLACE VERDE QUE HAY DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Merluza con salsa de albahaca ¿Qui ...

10 ideas de aperitivos para Navidad

10 Ideas de aperitivos para Navidad Ya mismo tenemos aquí las navidades, y nos toca pensar que hacer para la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. Aquí te dejo 10 ideas de aperitivos fáciles y ricos para Navidad. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS HAZ CLICK EN EL ENLACE QUE APARECE DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Rollitos de salmón y guacamole Con esta receta de rollitos de salmón y guacamole vas a tri ...

Rollitos de salmón y guacamole

Rollitos de salmón y guacamole Con esta receta de rollitos de salmón y guacamole vas a triunfar en cualquier comida o cena que los presentes. Son unos aperitivos perfectos, fáciles de elaborar y con un resultado estupendo. Ya se acercan las navidades y estos rollitos de salmón y guacamole son ideales para poner en la mesa en la comida o cena familiar. Quédate con la receta!! Ingredientes: Para 12 ...

Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras Ya va apeteciendo un buen plato de sopa de pollo con verduras casera, esta receta que te dejo hoy aquí, es sencilla, rica y saludable. En este nutritivo plato combinamos carne de ave, verduras y legumbres. Un almuerzo completo y económico. Ingredientes: Para 4 personas 250 gramos de garbanzos secos que son 500 gr remojados 100 gramos de fideos (numero 4) 1 muslo de pollo ...

Flan de yogur

Flan de yogur con arándanos Esta receta de flan de yogur la prepararás en un momento y de la forma más sencilla. Como resultado tendrás un postre delicioso. Yo lo he acompañado de un coulis rápido de arándanos, pero puedes acompañarlo de lo que más te guste, sirope de fresa, mermelada de melocotón....Te quedará un postre 10! Ingredientes: Para 8 flanes pequeños 200 ml de nata para montar ( 33% mat ...

Carrilleras de cerdo en salsa

Cada día estoy más enganchada al programa de Master Chef. No me pierdo ni una gala y menos ahora en la edición Celebrity con tan buenos aspirantes como Anabel Alonso, Silvia Abril, Bibi, José Corbacho...son todos geniales! La verdad es que me troncho de la risa y aparte me entero de muchas cosas nuevas. Pero me considero fan desde la primera edición de todas. Me parece un programa entretenido, en ...

Pastel de atún al microondas

Pastel de atún al microondas Esta receta de pastel de atún al microondas la prepararás en un momento; un aperitivo o entrante perfecto para cualquier comida o cena con amigos o familia. Con ingredientes económicos tendrás una receta de 10. Ingredientes 3 huevos medianos 3 latas de atún en aceite o al natural Palitos de surimi( 5 ó 6) 250 ml de leche evaporada 1 cucharadita de tomate frito Sal Pimi ...

Lomo relleno de jamón y queso

Lomo relleno de jamon y queso Esta receta de lomo relleno de jamón y queso es un plato verdaderamente rico. Si tienes que hacer una comida especial, este plato es perfecto, quedarás como un rey. Toda la familia y amigos te la van a agradecer. Ingredientes: Para 4 personas Un trozo de cinta de lomo de cerdo( 1kg) 100 gramos de jamón serrano, aunque si es ibérico mejor Queso emmental o queso en lonc ...

Langostinos con hojaldre

Langostinos envueltos en hojaldre Este sencillo y rápido aperitivo de langostinos con hojaldre será un éxito para comidas familiares o de amigos. No tardarás nada en prepararlos y lo puedes acompañar con alguna salsa o sólos, están igual de ricos. Es un picoteo perfecto para poner en la mesa estas Navidades. Ingredientes: Para 4 personas 300 gramos de langostinos crudos 1 placa de masa de hojaldre ...