Y hoy que comemos

792 ideas publicadas y 4.192 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.

Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!

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Tarta de queso alemana (käsekuchen)

Tarta de queso alemana Este pastel o Tarta de queso alemana (käsekuchen) es una de las tartas más ricas que he probado. Su elaboración es sencilla y el resultado es una rica tarta de queso suave y cremosa. Con esta receta verás lo fácil que es hacer un postre que les encante a todos. Ingredientes: Para la base de la tarta: 160 gramos de harina de trigo 30 gramos de azúcar 80 gramos de mantequill ...

Bizcocho de caramelo

Bizcocho de caramelo Reconozco que me gustan mucho las cosas muy dulces y si tu eres como yo y además te gustan los bizcochos, debes de encontrar una tarde libre para preparar esta delicia de Bizcocho de caramelo. Queda esponjoso y súper jugoso. A qué esperas?? Ingredientes 115 gr. de mantequilla 170 gr. de azúcar 3 huevos 200 gr. de harina 12 gr. de levadura aproximadamente (1 sobre de levadura) ...

Calabacines rellenos fácil y rápido

Calabacines rellenos fácil y rápido Esta receta de calabacines rellenos aparte de ser sana y nutritiva, es sencilla y económica. En muy poco tiempo y con pocos ingredientes tendrás un plato 10!!. Muy fácil de preparar y con un resultado estupendo. Ingredientes: Para 4 personas 4 calabacines pequeños 3 latas de atún al natural o en aceite 1 lata pequeña de pimientos morrones 2 cucharadas soperas de ...

5 recetas de salsas caseras

5 recetas de salsas caseras fáciles para acompañar Aquí te dejo una recopilación de 5 recetas de salsas caseras que puedes preparar en casa para acompañar todo tipo de platos: carnes, pastas, pescados, ensaladas, etc. Puedes ver la receta completa de cada salsa pinchando en la foto o en el título de la receta. #1. Salsa tártara La salsa tártara es perfecta para acompañamiento de platos cómo el pes ...

Chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde

Chuletas de cerdo con salsa a la pimienta verde Hoy quiero compartir contigo esta sencilla y a la vez rica receta de chuletas de cerdo con salsa de pimienta verde. Normalmente las chuletas de cerdo solemos cocinarlas en la sartén con un poco de aceite hasta que están doradas y ya está. Con esta rica salsa de pimienta verde, vas a conseguir hacer un plato distinto sin complicarte nada, de una maner ...

Salsa de pimienta verde

Salsa de pimienta verde Esta salsa de pimienta verde es una de las salsas más conocidas como acompañamiento de carnes o pescados. Su elaboración no tiene complicación alguna; es fácil y rápida. Puedes utilizar la pimienta verde seca o una que también puedes encontrar en los supermercados que es pimienta verde encurtida ( esta es húmeda). La salsa de pimienta verde enriquece cualquier plato que vay ...

Pastel de pollo y verduras

Pastel de pollo y verduras Este rico y sencillo pastel de pollo y verduras se come frío o caliente, como más te guste. Es perfecto para llevar a una reunión de amigos como tapa o aperitivo; también para llevar a un día de campo o playa, cortado en rodajas es un fiambre de pollo y verduras riquísimo. Además es una receta fácil de preparar y con ingredientes económicos. La puedes preparar con antela ...

Serradura portuguesa

Serradura portuguesa La serradura portuguesa es uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. Con tan sólo 3 ingredientes elaboraremos un postre delicioso. Esta receta de origen portugués es perfecta para terminar una buena comida familiar o de amigos. Ingredientes: Para 4 personas 1 paquete de galletas maria 400 ml de nata para montar 250 ml de leche condensada Receta de serradura portu ...

Tarta de queso de limón y oreos

Cheesecake de limón y oreos Esta sencilla receta de tarta de queso de limón y oreos la elaboramos con muy pocos ingredientes y su preparación nos llevará poco tiempo. Un rico postre con el toque refrescante del limón y una rica base de galletas oreo. Ingredientes para la Tarta de queso de limón y oreos: 14 galletas oreo 50 gramos de mantequilla 250 gramos de queso mascarpone o queso tipo Philadelp ...

Merluza con salsa de albahaca

Merluza a la plancha con salsa de albahaca ¿Quieres mejorar tus recetas de pescado? Con esta receta de merluza con salsa de albahaca te aseguro que te ganaras a todos. La albahaca le da un toque fresco que hace que este plato tan sencillo se convierta en un plato 10. Ingredientes: Para 4 personas 8 rodajas de merluza fresca Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 2 puerros 3 cucharadas soperas d ...

Sandwich de pollo asado y salsa tártara

Sandwich de pollo asado Este sandwich de pollo asado y salsa tártara es una rápida y sencilla receta de aprovechamiento. Si nos quedan restos de pollo de ese rico asado que hicimos para comer; lo guardamos y preparamos este rico sandwich de pollo asado que yo he querido enriquecer con esta rica y conocida salsa tártara. Ingredientes: Para 4 personas Restos de pollo asado ( 200 gramos) Maíz Cebolli ...

Nachos con carne y queso

Nachos con carne y queso gratinados ¿Te apetecen unos ricos nachos con carne y queso? Esta sencilla receta siempre triunfa; es perfecta para picotear con los amigos. La preparas en un momento y quedan riquísimos!!. Ingredientes: Para 4 personas Nachos o triángulos de maiz(150 gramos) Carne picada de cerdo o vacuno (200 gramos) Media cebolleta 1 cucharada sopera de salsa barbacoa Aceite de oliva Sa ...

Pisto de verduras con huevo

Pisto de verduras El pisto de verduras es una receta tradicional que se elabora con verduras de temporada. Es una receta sana y sabrosa. Aprovechamos que tenemos unas estupendas verduras recién cogidas del huerto para preparar este delicioso pisto de verduras al que lo acompañamos con huevo. Un almuerzo rico y nutritivo. Ingredientes: Para 4 personas 3 berenjenas medianas 1 cebolla fresca 4 pimien ...

Ternera a la jardinera

Ternera guisada a la jardinera Esta sencilla receta de Ternera a la jardinera; es un guiso tradicional de esos que siempre triunfan. Lo podemos acompañar con unas patatas o un arroz y nos queda un plato rico y equilibrado. Perfecto para el almuerzo. Ingredientes: Para 4 personas 750 gramos de carne de ternera para guiso 1 cebolla mediana 3 zanahorias medianas 3 dientes de ajos 2 cucharadas soperas ...

Pollo con jamón y queso al horno

Pollo con jamón y queso al horno Esta receta de pollo con jamón y queso al horno, ideal para los niños de la casa; es muy sencilla de elaborar. También puedes servirla como entrante o aperitivo cortado en rodajas. Ingredientes para el pollo con jamón y queso: Para 4 personas 8 filetes de pechuga de pollo medianos 8 lonchas de jamón serrano Queso emmental 2 huevos Pan rallado Sal Pimienta Aceite de ...