yo, yo misma y mis cosas

157 ideas publicadas y 1.558 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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cocina segundo plato como preparar pollo ...

18 Ideas de recetas con pollo

Hoy os voy a compartir diferentes 18 ideas de recetas con pollo que os puedan servir. Desde la mas facil y rapida a la que mas tiempo necesite para su cocinado. Son todas recetas deliciosas. Cada receta tiene algo especial. Yo no sabria deciros con cual quedarme porque me gustan todas. Si os puedo decir que podeis elegir la receta segun el tiempo que tengais para hacer de comer. Vamos a empezar a ...

cocina postres como preparar la tarta de queso ...

La mejor Tarta de queso que probarás

Os puedo decir que tengo la mejor tarta de queso que probaras. Soy una fiel amante de los postres con queso y he probado de mil formas a prepararlos. Tanto en frio, como en horno y microondas. Y hoy os digo que me quedo con esta. Y mira que tengo tartas muy pegadas a mí, como la receta de la tarta Alicia, que me enseño mi suegra. Pero buscaba una textura y un sabor especial. Uno que a mí misma me ...

cocina Primer plato calabacin al horno ...

Milhojas de calabacín con queso de cabra

Hoy para cocinar tenemos unas milhojas de calabacín con queso de cabra, una delicia. Una receta más de como poder comer verduras y no sea tan aburrido. Queda deliciosa y no dejareis nada en el plato. Es una receta de lo más sencilla, lo único que más cocinado tiene es la salsa que yo he querido ponerle para acompañar y le diera un toque de sabor. Le he puesto el queso de cabra para darle más sabor ...

cocina Primer plato guarnicion patatas ...

Patatas en el microondas en 8 minutos

Hoy preparamos estas patatas en el microondas en 8 minutos. Una receta súper sencilla y ultra rápida. Una guarnición para carne o pescado que tendremos preparada en un momento. También para comer sola o bien una vez hechas le ponemos jamón cocido intercalado en las rodajas con queso, volvemos a llevar al microondas y gratinamos. No me digáis que no es una magnífica idea, ummm que rico. Receta senc ...

cocina Primer plato Uncategorized ...

Merluza en salsa de almendras

Hoy en la cocina preparamos una riquísima merluza en salsa de almendras. Una receta de pescado con una salsa que os sorprenderá por lo buenísima que está. Es muy sabrosa y muy fácil de preparar como vais a ver. Yo en esta ocasión he utilizado merluza congelada, también podéis usar las rodajas de merluza fresca o bien cortadas en filetes. En casa como siempre suelo tener en el congelador merluza, h ...

cocina Primer plato berenjenas gratinadas ...

Milhojas de Berenjena

Hoy vamos a cocinar unas milhojas de berenjena. Una comida de aprovechamiento y añadiendo una berenjena de lo más rica. Esta mezcla es muy rica, pues los ingredientes que lleva se enlazan muy bien. En casa estas recetas solo las preparo para mí, mis nenas son muy pequeñas aun y ni quieren verla. Y mi marido es peor que las niñas y a su edad ya es difícil cambiarlo en cuestión de gustos en las comi ...

Segundo plato carne en salsa filetes en salsa ...

Receta de Filetes al Brandy

Hoy cocinamos una receta de filetes al brandy digna para cualquier celebración de amigos o familiares. Es una receta que su sabor gustará muchísimo y además es súper sencilla de preparar. Y para mejorar aún, la podemos tener preparada unas horas antes. Por lo cual resulta muy cómoda. Como os he dicho es súper sencilla de cocinar, en apenas unos 15 minutos la tendremos lista. Os puedo asegurar que ...

cocina Primer plato caldo de pollo ...

Receta de caldo de pollo casero

Hoy vamos a cocinar un imprescindible en mi casa, la receta de caldo de pollo casero. Una receta que no puede faltar. Normalmente cuando lo cocino suelo hacer bastante caldo para poder después congelar y tener siempre disponible un riquísimo caldo de pollo. Además al tener niños en casa es una receta que con unos fideos o un poco de arroz, hace que tengan una comida de lo más deliciosa y sana. Les ...

cocina Primer plato como preparar pisto ...

Receta de pisto a mi manera

Hoy os comparto la receta de pisto cocinado a mi manera. Os puedo decir que tiene un sabor que os encantará. Una buena receta para comer verduras con alegría, así da gusto comerse un buen plato. Que rico está. Es una receta de pisto sencilla, lo único que necesita de su tiempo para que os quede perfecto, en textura y sabor. También es una receta que podéis hacer más cantidad y congelarla para otro ...

cocina Segundo plato pasta con mostaza ...

Tallarines en salsa de mostaza a la pimienta

Hoy os comparto una nueva receta de pasta, tallarines en salsa de mostaza a la pimienta. Es una salsa que es la primera vez que la hago. A quedado buenísima. La volveré a repetir. Normalmente os subo las recetas que voy haciendo y me gustan. Las recetas que veo que les falta algo las suelo dejar para intentar mejorarlas. Por este motivo os recomiendo que la probéis. Pensareis que es una salsa de s ...

cocina Primer plato boletus y habas ...

Saquitos de boletus y habas

He preparado esta receta de saquitos de boletus y habas para cenar. Nunca antes lo había cocinado y no sabía cómo iban a salir. Pero el resultado nos encantó. Lo acompañe de un poco de ensalada de lechuga. Es una receta muy simple y el relleno que llevan estos saquitos es una delicia. Yo estuve tentada a comernos solo el relleno y listo. Pero tenía la masa filo ya comprada y tenía que usarla. Y me ...

cocina Postres dulces con galletas ...

Bocados de galletas Maria

Hoy os presento estos bocados de galletas. Deciros que es una merienda que podéis tener preparada un poco antes. Es una receta muy muy fácil, sencillísima y rápida. El sabor de estos bocados de galletas es una maravilla. Si os gusta el sabor de las galletas tenéis que probarlo. Los ingredientes son casi los mismos que el pudin de galletas, solo que tiene menos cantidad y un pequeño truco para que ...

cocina Segundo plato como preparar unas lentejas ...

Lentejas con chorizo, fácil y rápidas

Hoy os cocino las lentejas con chorizo que suelo hacer en casa muy a menudo. Os diría que casi semanalmente. Es una legumbre que mis pequeñas se la comen muy bien y les gusta mucho. La mayor que tiene 5 años, dice que cuando come lentejas crece, así que me las pide mucho jejejeje Es una receta muy sencilla y muy rápida de preparar si utilizamos la olla rápida. En unos 15 a 20 minutos estaremos com ...

cocina Segundo plato `pollo con salsa inglesa ...

Pollo a la inglesa, delicioso

Hoy en la cocina he preparado esta rica receta de pollo a la inglesa. Es una receta de pollo con una salsa que no os dejará indiferentes en su sabor. Solo puedo deciros que el plato a terminado más limpio que cuando empezó. Tenía una idea de cómo preparar el pollo pero he ido pensando según los ingredientes que tenía en casa y al final me decidí por estos. Y muy contenta he quedado. Y en casa a gu ...

Recetas Segundo plato pasta con salsa ...

Pasta con pollo y una salsa buenísima

He preparado una receta de pasta con pollo y una salsa que nunca antes había hecho. He improvisado sobre la marcha. Y la verdad que ha gustado mucho en casa. Apuntada queda. Tocaba en casa comer pasta pero estaba cansada de preparar casi siempre la misma, por lo cual, me puse el delantal y esta receta de pasta con pollo me salió. Es una receta muy sencilla. Mientras cocemos la pasta hacemos el pol ...