Salsa de yogurt

Hoy te comparto una receta diferente y deliciosa: hamburguesas de pollo con aderezo de yogurt y pepino. Además de ser riquísimas, estas hamburguesas son perfectas para comer entre semana, ya que son más ligeras que las tradicionales; sustituí la mayonesa por jocoque y el queso amarillo por queso oaxaca. Aunque en sabor son muy diferentes, el aderezo de yogurt y pepino les da un toque extra jugoso ...

Ya os comenté en otra entrada que el falafel se podía acompañar con salsa de yogurt, pues ahora os voy a decir como hacerla. No hay que confundirla con el salsiki, una salsa griega, ya que los ingredientes son muy parecidos. Más adelante os diré como hacer el salsiki. Esta salsa se puede usar también con ensaladas y carnes.Receta salsa yogurt:Yogurt 2 unidsPepinillos4 unidsAlcaparras 5 unidsAlbah ...

Ensalada verde con salsa de yogurt (3-4 personas)Ingredientes150 gr (en total): espinacas frescas, escarola rizada, col lombarda y lechuga rizada.2 zanahoriasPara la salsa de yogur:1 yogur natural1 cuchara de café de cilantro2cuchara de cafémostaza de dijon2cuchara de caféaceite de cacahuete2cuchara de cafézumo de limón1cuchara de cafésemillas de sésamoSal y pimienta Bueno, después de un año de a ...

Para hacer la receta de hoy nos trasladamos a Oriente Medio ya que vamos a preparar unas Keftas. Son unas elaboraciones similares a las albóndigas que acompañaremos de una salsa de yogur. Para su preparación se emplea carne picada que puede ser de ternera, o mezclada con cerdo aunque las más típicas y muy sabrosas son las de carne de cordero.A esta carne se le añade alguna verdura y especias, se a ...

A esta salsa, Tsaziki , le ocurre lo mismo que al Gazpacho Andaluz, tiene tantas variantes como cocinas que lo elaboran.La base es el yogurt griego, el pepino, el ajo, sal y pimienta; y como variantes lo podremos encontrar con limón, eneldo, orégano, menta o albahaca, así como vinagre y/o aceite de oliva.Esta salsa puede sustituir a la mayonesa en el aderezo de ensaladas ycarnes asadas, siendo muy ...

Hace ya algunas semanas descubrí una salsa griega que yo no había probado antes. La venden en los supermercados y está hecha a base de yogurt griego y pepino. Como nos gustó tanto me decidí a intentar mi propia versión con los ingredientes que tenía por casa, y el resultado fue muy bueno. Espero que os animéis a intentar hacerla en casa y la disfrutéis.INGREDIENTES - 2 dientes de ajo - 1cc. de Hi ...

Ensalada griega con salsa de yogurtLa ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes.Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de países como Grecia, Turquía y Bulgaria. Es un queso muy tradicional y se remonta a la Grecia clásica.Generalmente se elabora con leche de oveja, aunque a veces ...

Hoy os propongo una receta de pescado, ligera, sana, fácil y muy rica...quién da más??Los ingredientes son muy corrientes y fáciles de encontrar. Quizás alguno podéis tener alguna complicación en encontrar el cebollino, pero podéis sustituirlo por perejil o eneldo, que le va perfecto!Ingredientes:- 1 lomo de salmón fresco por persona- Sal- Pimienta- 2 yogurt natural griego (sin azúcar)- 1/2 limón- ...

Ingredientes 1 kg de Carne recién picada de Ternera 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de Salsa de Ketchup Casera Salsa de Ketchup Casera 3 tomates 1 cebolla 1 Huevo 12 lonchas de queso Salsa de Tomate Casera Salsa de tomate casera 6 bollos de patata tostados Bollos de patata tostados caseros PreparaciónEn un bol ...

Ingredientes 1 kg de Carne recién picada de Ternera 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de Salsa de Ketchup Casera Salsa de Ketchup Casera 2 cucharadas soperas de Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa Barbacoa casera estilo Texas 1 Huevo 2 lonchas de queso 2 pepinillos dulces 4 lonchas de Bacon Salsa de Tomate Casera Sa ...