Blog miembro de

Yustherfood

82 ideas publicadas y 782 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yusther Collado

(España)

¡¡Bienvenid@s a YustherFood!! Recetas Saludables, Información y Tips (consejos) sobre alimentación y mucho más sobre el mundo de la cocina SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y VEGANA.

yustherfood.blogspot.com.es/

Yustherfood

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Cómo Hacer Masa Sablée (masa quebrada). Masas Básicas

Muy buenas!!! Llevo tiempo queriendo compartir esta receta básica, necesaria manejar en la cocina para preparar tartas dulces, saladas si se le elimina el azúcar, y galletas. La masa sablée es muy sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar, apta para personas que no puedan consumir lácteos, leche en general, y gluten. Además, he optado por añadir una opción vegana. En el siguiente vídeo puede ...

ingredientes nutrición primeros platos ...

Ensalada de guisantes y habas verdes. Receta fácil y saludable

Muy buenas!!! Las arvejas o guisantes y las habas son una muy buena fuente de proteína vegetal. Y no solo quedan bien en un guiso, con arroz o salteadas con verduras, sino son una buena opción para añadir en las ensaladas. Ponla en un tupper (táper) y es una buena idea para comer en el trabajo. Saludable y completa añadiendo unas papitas o batatas. En el siguiente vídeo puedes ver el paso a paso d ...

bebidas nutrición vegetarianos ...

3 batidos con frutas fáciles y saludables

Muy buenas!!! Espero que la semana les esté yendo genial! Quiero compartir con ustedes unas elaboraciones de batidos, muy frescos, que tienen como base las frutas. Ideales para cualquier momento del día. Las frutas poseen una gran variedad de beneficios y son un gran soporte de energía en determinados momentos del día. Acompañar estos batidos o smoothies con galletas, preparaciones con chocolate, ...

ingredientes nutrición recetas dulces ...

Galletas de margarina (Estrellas de margarina)

Muy buenas!!! Comparto con ustedes esta receta de galletas con margarina y con forma de estrella. Una forma fácil y muy "apañá"de prepararlas, ideales para tomar con café, té, infusiones, chocolate,... incluso solitas con agua! ADVERTENCIA: Son muy adictivas! En cuanto comes una son un "no parar". Si quieres saber el paso a paso de manera visual, pincha en el siguiente vídeo: P ...

nutrición recetas dulces vegetarianos ...

Tarta con crema de dátiles y chocolate

Muy buenas!!!! Los dátiles son mi perdición. No pueden faltar en mi menú diario, y no solo por su sabor único sino por la gran variedad de propiedades nutricionales que aportan a mi salud (hierro, vitamina B5 que ayuda a transformar la grasa en energía; vitamina E y C puros antioxidantes; potasio, triptófano,...). Siempre llevo dátiles en un bolso o mochila y son el perfecto tentempié o snack e in ...

entrantes primeros platos vegetarianos ...

Ensalada fresca de cítricos y aguacate

Muy buenas!!! No hay algo más sencillo que una ensalada. Unos pocos ingredientes y en un momentito se puede degustar un buen plato, de entrante o como guarnición. Existe una amplia gama de alimentos que combinan perfectamente a la hora de elaborar una ensalada. Este es el caso de los cítricos y el aguacate. PAREJA PERFECTA!! Esta receta esta pensada para esos días de mucho calor, que apenas apete ...

ingredientes nutrición primeros platos ...

Empanada vegetal con harina de garbanzos

Muy buenas!!! Me encantan las empanadas. Son un plato muy socorrido tanto para ir a trabajar como para una fiesta o un día de pic-nic. En el siguiente vídeo te muestro como preparar unas empanadas con harina de garbanzos. Una alternativa saludable e ideal para aquellas personas que no puedan consumir gluten, lactosa y/o huevo. Para preparar estas empanadas NECESITARÁS: - 250 gr. de Harina de Garba ...

ingredientes nutrición recetas dulces ...

Porridge rápido con avena sin gluten

Muy buenas!!!! Para esos días que necesitas desayunar algo rapidito pero que sea saludable, te vendría genial probar este delicioso, fácil y rápido desayuno. Una receta de porridge con avena sin gluten para aquellas personas que padezcan celiaquía o sensibilidad al gluten. Y sí, ¡existe AVENA SIN GLUTEN! Han sido varias las personas que, por diferentes redes sociales han puesto "el grito en e ...

bebidas ingredientes nutrición ...

Batido antiinflamatorio y quemagrasas

¿Te duelen algunas articulaciones? ¿Tienes hinchazón de vientre o deseas eliminar grasa en tu proceso de bajada de peso? Si has respondido a alguna de estas preguntas o conoces a alguien que padezca dolores articulares esta receta puede ser de gran interés para tí, amigo/a. Esta receta es un batido con frutas, verduras y raíz. Muy sencilla de preparar y con un excelente sabor, fresco y algo dulce, ...

ocasiones especiales recetas dulces vegetarianos ...

Barritas de Bounty Caseras

Muy buenas!!!! ¿A quién no le apetece prepararse sus propias barritas, sus favoritas? Si te gustan las barritas o chocolatinas Bounty, puedes empezar a dar brincos porque quiero compartir contigo la receta. Soy una fan del coco!! Me gusta tanto rallado, fresco, en agua, aceite, crema,.... y ya si lo uno al chocolate... perdición total!!! Se necesitan pocos ingredientes, es fácil de preparar, sin n ...

ingredientes nutrición salsas ...

Salsa o Aderezo Para Ensaladas. Muy fácil

¡¡¡Muy buenas!!! Si estás acostumbrado/a o cansado/a de preparar y consumir los mismos aderezos o las mismas salsas y quieres probar una nueva, esta receta te puede interesar. Su color es muy atrayente (parecido a una salsa rosa), con un sabor diferente a lo que podamos consumir regularmente. Para preparar esta salsa o aderezo vas a NECESITAR: - 1 Remolacha (Cocida o Cruda, a gusto de cada cual). ...

ingredientes recetas dulces vegetarianos ...

Galletas con coco y chocolate. La mejor receta de galletas sin gluten

Muy buenas!!! Si te gustan las galletas, como a mí, esta receta te puede interesar muy mucho. El truco no solo está en la combinación de ingredientes (que es similar a otras recetas de galletas) sino del tiempo de horneado de las mismas. Estas galletas o cookies están hechas con harina de arroz, coco rallado, margarina, un huevo (que se puede sustituir por una cucharada de semillas de chía y tres ...

ingredientes nutrición segundos platos ...

Pastel de papas

HEY!!! Pasteles los hay dulces, salados, un mix,... no sé, según la creatividad y gustos deben existir varias formas y sabores de pasteles. La variedad va en función de la imaginación de cada cual. Quiero compartir con ustedes una receta que he descubierto hace bien poco y estoy que la comería todos los días: PASTEL DE PAPAS con relleno de verduras y lentejas. He visto otras variaciones pero ésta ...

ingredientes nutrición ocasiones especiales ...

Tarta de manzana. Receta fácil sin gluten ni lactosa

¿Qué hacer cuando tienes muchas manzanas en casa y no quieres que se echen a perder? Eso mismo me pregunté cuando recordé la cantidad de manzanas que tenía en casa! Busqué recetas, le di vueltas a la imaginación para preparar algo dulce, sin gluten y que fuera lo más saludable posible. Dar un toque de dulzor a las meriendas o como postre después de una comida o cena. Vamos, la cosa era usar las ma ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

Bocaditos de brócoli y avena. Sin gluten ni lactosa, y vegetarianos.

Muy buenas!!! Espero que lleven la famosa "cuesta de Enero" de la mejor manera posible y que sus propósitos para este año sigan intactos. Por mi parte, les traigo una receta muy saludable que, desde que la probé no paro de hacerla a cada momento. Es una receta sana y cargada de proteínas de buena calidad, tanto por parte del brócoli como de la avena y el huevo (se podría sustituir por li ...