a la plancha y a la parrilla

55 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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a la plancha y a la parrilla

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Huevos Rancheros

Huevos Rancheros Algunas personas van por panqueques. A otros les gustan sus salchichas y papas fritas caseras. Los sándwiches de desayuno son populares. Pero siénteme en un restaurante con Huevos Rancheros en el menú y todo lo demás desaparece. No hay nada como huevos fritos, salsa ardiente y tortillas frescas de maíz para comenzar mi mañana. Agregue algunos frijoles refritos en el costado, y es ...

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Hamburguesa de Pavo

Hamburguesa de Pavo La carne de pavo es una fuente valiosa de proteínas y otros nutrientes. Cuando se trata de una dieta saludable, es importante elegir el tipo correcto de carne y comer el tamaño correcto de la porción. La carne de pavo se vende en diversas formas, incluidas las rebanadas enteras, pre envasado, pechuga, muslos, carne picada, chuletas y lomos y la crianza de pavos es significativa ...

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Filet Mignon

Filet Mignon Como es de conocimiento común, de la cocina francesa han salido una gran cantidad de recetas que ahora son referencia mundial, en los menús de los restaurantes en cualquier país podemos encontrar nombres que no podemos identificar. Para ampliar nuestro diccionario gastronómico, hoy vamos a explicar qué es un Filet Mignon. Si lo llevamos al terreno gastronómico, pero en este caso tambi ...

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T-Bone Steak

T-Bone Steak Un favorito entre muchos cocineros que incluye los dos cortes más preciados en una vaca. El filete T-bone se corta de la vaca, específicamente del lomo y es fácil de reconocer debido a sus dos carnes solomillo en un lado y lomo en el otro – los separa un hueso que parece una “T”. Un filete T-bone se convierte en un filete de porterhouse cuando viene de la parte posterior del lomo cort ...

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Pinchos de Camarones

Pinchos de Camarones El camarón es el marisco más popular. Los camarones son bajos en grasa y calorías y tienen un sabor relativamente neutro que los hace una adición natural a ensaladas, pastas, y platos salteados. 2g de camarón hervido o cocido al vapor contienen solo 112 calorías. Esta porción proporciona casi 24g de proteína y 1,2g de grasa, de los cuales solo 0,3g están saturados. Los camaron ...

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Tortillas de Maiz

Tortillas de Maíz El maíz es nutritivo, proporciona fibra, lo que ayuda a la digestión, más ácido fólico, tiamina, fósforo, vitamina C y magnesio (aproximadamente el 10% del valor diario de cada uno). Y solo por diversión, antes de morder esa mazorca en su próxima barbacoa, eche un vistazo más de cerca: la oreja promedio tiene 800 granos, dispuestos en 16 filas, con una hebra de seda para cada gra ...

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Roast Beef al Horno

Roast Beef al Horno La carne tiene beneficios nutricionales. Una pequeña porción de carne magra contiene abundante proteína (aproximadamente 28 gramos) y hierro. Muchas personas no consumen suficiente hierro en su dieta y pueden estar en riesgo de anemia por deficiencia de hierro. Un dietista registrado puede ayudarlo a planificar un menú con cantidades moderadas de carne de res y a proporcionar r ...

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ROAST BEEF

ROAST BEEF Los ingleses se han encargado de llevar las grande exquisiteces a través del mundo, lo hicieron con su cerveza pero también lo han hecho con platos deliciosos y geniales, el Roast Beef es un plato de carne un poco fría en Inglaterra y gran parte del mundo lo disfruta. Nos sumergiremos en este hermoso país, pero sobretodo haremos su gran asado frio. (DE INGLALERRA PARA EL MUNDO, ROAST BE ...

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PECHUGA DE POLLO AL HORNO

PECHUGA DE POLLO AL HORNO (EL MEJOR ALIADO PARA LAS DIETAS) Es difícil crear un buen hábito alimenticio sin caer en el prejuicio de la comida a la parrilla o las frituras que en exceso nos hacen daño, es que siempre se nos han vendido la imagen que para comer sano debemos comer poco y a veces cosas que no nos gustan. Pero ¿Si encontramos que si existe una manera deliciosa de comer sano y sabroso? ...

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PECHUGA DE POLLO RELLENA AL HORNO

PECHUGA DE POLLO RELLENA AL HORNO (Perfecto para las reuniones familiares) Y ¿quién dijo que solo los sándwich se pueden rellenar?  La Pechuga de Pollo Rellena al Horno es el plato que en cada mesa de nuestros hogares algunas vez hemos deleitado, bien sea rellenas de espinacas, jamón con queso, salsas y un sin fin de ingredientes que se nos ocurre colocarle a este delicioso platillo, hoy preparare ...

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Churrasco

Churrasco Se sabe que la Comida a la plancha es sumamente buena y muy baja en calorías como lo son las carnes, el pollo entre otras cosas. Sin embargo con la cocina podemos jugar y  lo que nos lleva a un siguiente nivel es la síguete pregunta ¿qué tal si colocamos una carne roja para asarla? Mejor conocido como el Churrasco podemos decir que es el gran trozo de carne roja con la mayor calidad y ex ...

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PARRILLADA ARGENTINA

PARRILLADA ARGENTINA Existen muy buenos platos para el deleite de las familias, pero cuando se habla de platos que hacen unir a familias argentinas, no podemos pasar por alto la comida a la parrilla, es que no solo nos deleita con suculentas carnes y buen sabor, estas exquisiteces son capaces de unir a la familia y son acorde para cada ocasión. Pero, ¿qué tal si nos adiestramos un poco más en la p ...

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Salsa de Tomate Casera

Salsa de Tomate Casera En este artículo, les traigo una nueva receta de una salsa que no puede faltar en nuestros hogares. Y qué mejor que la salsa de tomate casera, donde con su preparación, podemos evitar comer alimentos procesadores que contienen tantos químicos y poder comer lo mas sano posible. Esta es una salsa que podrás acompañarla con un plato de pasta, o que podrás utilizarla en diferent ...

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Hummus

Hummus El hummus es una receta originaria del oriente que se basa en garbanzos y otros ingredientes. Cada porción de hummus proporciona 25 microgramos de ácido fólico, o 6 por ciento del valor diario, así como también pequeñas cantidades de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina B-6. El folato es esencial para producir nuevas células, incluidos los glóbulos rojos y el ADN. También es ...

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Deliciosa receta de Gambas, rápida y fácil

Deliciosa receta de Gambas, rápida y fácil Las gambas son un gran proveedor de proteínas y bajas en grasas y calorías, lo que las convierte en un alimento saludable. Las gambas son bajas en grasas saturadas (que es responsable de elevar los niveles de colesterol malo en el cuerpo). Si las  come , puede controlar los niveles de colesterol malo y prevenir enfermedades cardíacas como el ataque al cor ...