Ana Recetas Dulces

Esta crema pastelera sin huevos y sin leche os encantará, tradicionalmente se conoce como crema pastelera al agua, a la que se aromatiza con vainilla, canela, piel de limón o naranja, o algún licor, se espesa con harina de trigo o harina fina de maiz (maizena) y se le añade colorante alimentario para darle color. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, quedando un resultado espectacular, l ...

¿Os acordáis de los Dalkys de chocolate o de las copas Danone? Esté postre hizo época, seguro que fue el postre favorito de muchos de vosotros, pués no os perdáis está receta donde os explico como hacerlos paso a paso en thermomix y tradicional, además se ser más saludables al no llevar colorantes ni conservantes como los comerciales. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, quedando una cr ...

Me encanta hacer tartas y cupcakes, en ésta ocasión he hecho una layer cake, que traducido al castellano es un pastel por capas el mínimo para que sea un layer cake son 3 capas, tambien se pueden poner 4, 5 y hasta 6 capas. Estéticamente me parecen espectaculares, tan altas e imponentes con todas sus capas rellenas de la crema que más nos guste, atraen y seducen con solo una mirada. En este caso, ...

Esta tarta parece de pastelería, pero es una tarta 100% casera y tú también puedes hacerla en casa para un cumpleaños o para cualquier celebración especial, queda una tarta muy vistosa y por supuesto riquísima. Es una receta fácil y sencilla de preparar, no tiene ninguna complicación, lleva un bizcocho de chocolate con una miga tierna y esponjosa, rellena con un suave y cremoso frosting de nata y ...

El roscón de reyes es junto a los turrones, los polvorones y los mazapanes, un dulce que no puede faltar en estos días de reuniones y de celebración. Hoy te enseño cómo elaborar un exquisito roscón de reyes relleno de nata montada, sin prefermento y con un resultado espectacular, su sabor conquistará el paladar de tus familiares y amigos. Espero que os animéis a preparar esté delicioso roscón de r ...

El mazapán de soto es una variedad de mazapán de origen árabe, que cuenta con la denominación La Rioja Calidad desde 1989, se elabora fundamentalmente en la localidad de Soto en Cameros (España). Almendra, azúcar, ralladura de limón y patata cocida, son los cuatro ingredientes que se necesitan para hacer unos mazapanes caseros únicos y deliciosos. Su elaboración no es nada complicada y el resultad ...

Esta tarta de Ferrero rocher es perfecta para terminar el año o para cualquier celebración especial, es muy fácil de elaborar, no necesita horno, se cuaja en la nevera con el frío, así que es importante prepararla con antelación para que esté en su punto en el momento de servir. Tiene una textura suave y cremosa, con un rico sabor a crema de avellanas y una cobertura de chocolate con leche que la ...

En estás fiestas navideñas no pueden faltar unas deliciosas y bonitas figuritas de mazapán. Un dulce tradicional de navidad elaborado  con almendra y azúcar muy fácil de preparar, que siempre triunfa en estos días de fiesta. Os ánimo a que probéis a hacer figuriras de mazapán esta navidad, este acabado rústico que tienen y ese sabor casero no lo consiguen las mejores marcas y los vuestros lo agrad ...

Estás fiestas os propongo esta receta de turrón de chocolate blanco y galletas oreo súper fácil de hacer, lo mejor de este turrón es que se hace con sólo 3 ingredientes y queda espectacular ¿que más se puede pedir? En mí blog tengo muchas más recetas de turrones, podéis verlas (aquí).  Espero que os animéis a hacerlo, además de poder decir que lo has hecho tú, así que esté año olvídate de comprar ...

Esta mousse de turrón de jijona es una receta súper fácil de hacer y solo se necesitan dos ingredientes, es perfecta para tomar en cualquier época del año, podemos disfrutar de ella en estás fiestas navideñas cuando es más común consumir turrón o reservarnos algunas tabletas para prepararla en verano cuando apetecen recetas algo más fresquitas. Una mousse cremosa e irresistible con todo el sabor d ...

El panettone italiano es un clásico que siempre nos acompaña en estás fiestas tan especiales, se trata de un pan de masa tipo brioche, en la que en la receta tradicional se rellena de pasas, frutas confitadas y frutos secos, en esta ocasión os enseño a prepararlo de chocolate, con un resultado espectacular. El proceso es algo largo y laborioso, durante el cual debemos respetar los tiempos de repos ...

Si hay un postre clásico y que triunfa siempre es este flan de turrón de jijona, tiene una textura suave y cremosa, es perfecto como postre de una comida familiar o con amigos en estás fiestas navideñas. Es un flan muy fácil y rápido de hacer, sin horno, con pocos ingredientes y con un resultado espectacular. Espero que os animéis a probarlo, porque está extremadamente rico! (Para un molde rectang ...

Este bizcocho de almendra, coco y chocolate no puede faltar en vuestro recetario, una vez lo probéis se convertirá en vuestro bizcocho favorito, su combinación de sabores y texturas hacen de esté bizcocho una auténtica delicia, además de una suave y cremosa cobertura de chocolate negro que lo hace aún más rico. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, quedando una miga tierna y esponjosa, p ...

Os gusta el chocolate blanco, los pistachos y los arándanos??? Queréis un pequeño capricho para sorprender a vuestros invitados estás navidades??? Pués estos bombones son perfectos. La combinación de pistachos junto con la acidez de los arándanos deshidratados y la cremosidad del chocolate blanco es una  exquisitez, una explosión de sabores en cada bocado, sin duda estos deliciosos bombones se con ...

Los nevaditos huelen a navidad y prepararlos para disfrutar de estas fiestas es una excelente idea, perfecta para endulzar las sobremesas en las celebraciones familiares o con amigos y también una rica sugerencia como merienda o como pequeño capricho para tomar en cualquier momento. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, de textura son hojaldrados y crujientes, una auténtica delicia, de s ...