Blog miembro de

Operación Pastelito

82 ideas publicadas y 344 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Asmae Mekrane

(España)

Soy mama y ama de casa, enamorada de la repostería y los postres del mundo.Mi sueño es compartir y aprender lo máximo posible para convertirme en una buena repostera y compartir mi pasión con todas aquellas personas a quienes la belleza de los postres les eleve el alma.

operacionpastelitos.blogspot.com.es/

Operación Pastelito

recetas postres base tartas cerezas ...

Cheesecake al estilo Nueva York con compota de cerezas

Hace muchísimo calor ya y sobre todo en mi casa que es un verdadero horno...así que había decidido hacer ahora más bien cosas fresquitas y no encender el horno para nada....pero eso para mi es imposible soy una adicta de los pasteles y eso me lleva a saltar las normas de verano jejeje ¿¿¿Como me puedo resistir a hacer este cheesecake???....hombre tengo que admitir que en realidad no soy fan al 1 ...

recetas postres buñuelos canela ...

Buñuelos de fresa al estilo Felder

Todavía no quiero dejar pasar la oportunidad de hacer algo rico con las últimas fresas del mercado. Por eso he decidido abrir mi libro rosa...si la biblia de la repostería por excelencia, el maravilloso libro de Christophe Felder que es una verdadera joya y un "must" para todos los amantes de la repostería.... Después de ver unas cuantas recetas, destaqué por una sencillísima ya que hace ...

recetas postres bizcocho brazo gitano ...

Brazo de coco, zanahorias y cabello de ángel

Ya que no se puede viajar físicamente, culpa de unos papeles de colores impresos por unos señores que deciden nuestras vidas , por lo menos puedo descubrir otros países a través de su gastronomía... Me encanta saborear los platos y los dulces de cada país, cada uno tienen su propio encanto y sus características que hacen especial cada país....y como ya sabes mi pasión es sobre todo por la reposter ...

recetas postres

Participación en concurso

¡¡Hola amigos!! Hoy no vengo con receta aunque no tardaré mucho en publicar una nueva muy próximamente. Hoy vengo a pediros un favor muy especial que me hará muy feliz. La cosa es que he participado en un concurso en una página FB de una cocinera marroquí. Se trata de hacer un tajine de carne de ternera con cebollas caramelizadas y todo va decorado con almendras fritas y huevos duros. Entonces la ...

recetas postres almíbar bizcocho genovés ...

Fraisier o tarta francesa de fresas

Que mejor manera de despedir una de las frutas más bonitas y deliciosas de esta temporada que hacer un fraisier. Se trata de una tarta que se compone de dos planchas de bizcocho genovés y rellena de crema mousseline, no dejes de leer la receta que no es nada raro jejeje (que no es más que una crema pastelera combinada con una crema ligera de mantequilla) y muchas fresas y todo va cubierto con un d ...

recetas postres azúcar glass chocolate ...

Mini donuts al horno cubiertos de chocolate

¿¿Te gustan los donuts?? te apetece hacerlos pero a la vez piensas no tengo máquina para hacerlos y además no quiero engordar ya que los donuts se fríen y además soy un negado en la cocina en general jejeej... Pues mira creo que con esta receta te resuelvo gran parte de tu problema porque estos donuts los haremos si ninguna máquina ni aparatejo raro además van horneados y no fritos y también viene ...

recetas postres almendra molida fresas ...

Galletas de mantequilla rellenas de mermelada de fresas

Estas galletas tienen para mí un sabor especial, no sólo por el dulce y crujiente bocado que resultan estas galletas con su deliciosa mantequilla y su mermelada de fruta sino porque me recuerdan mi niñez....si estas galletas me recuerdan mi infancia, mi primer libro de cocina, mi primer amor por las galletas... Todavía recuerdo perfectamente como hojeaba aquel libro de cocina olvidado por mi madre ...

recetas de primeros calabaza crema ...

Crema de calabaza y manzana y grissini especiados

¡¡¡Hola!!! Que calor hace ya...madre mía parece esto pleno verano y yo la verdad que hoy te traigo una receta no muy de verano jejeje es que la hice hace tiempo y se me olvidó ponerla en el blog pero vamos si te cuidas y comes cremas y sopas a lo largo del año te vendría genial...y además como es una doble receta, seguro que te encantaría la receta de los grissini porque estos si se comen en cual ...

recetas postres agua azahar almendras ...

Pastela o bastila marroquí con pollo y almendras ?????? ??????? ??????

¿¿Hola que tal has pasado el puente?? Otra vez la vuelta a la rutina verdad?? Yo lo pasé genial porque en mi pueblo se celebró un mercadillo medieval precioso...un montón de puestos, una animación muy entretenida, y miles de visitantes que dieron vida al pueblo....¡¡¡Espectacular!! ¿¿A que está chulo?? Si quieres saber más sobre este maravilloso mercadillo medieval del El Álamo con fotos muy chu ...

recetas postres almendra molida bizcocho ...

Mini bundt cake de naranja y chocolate

Llevo todo el mes de Abril con ganas de hacer un bundt cake para participar en un concurso de la mejor receta dulce de blogs de cocina utilizando moldes de bundt cake ... cuál es el concurso vale ahora mismo te lo digo.... pero por una razón u otro lo terminaba dejando hasta que me dí cuenta que ya falta un sólo día para que finalice el concurso.... Un día, un sólo único día....pánico, nervios, ...

recetas postres carne cocina árabe ...

Hummus con carne y pan rápido de yogur

Hoy traigo doble receta, si si hoy vamos a cocinar juntos un hummus riquísimo con trozos de carne de cordero bien condimentados, una salsa de perejil y todo va decorado con piñones tostados... y claro este tipo de comidas NO se puede comer sin un pan casero, imposible ni hay que pensarlo, hay que hacer pan casero jejej pues si te doy mucho trabajo pero bueno como es imprescindible pues vamos a opt ...

recetas postres avena desayunar ...

Granola casera fácil

Hoy vamos con una receta muy sencilla para disfrutar de un desayuno muy rico....se trata de hacer una granola casera con frutos secos, fruta deshidratada y copos de avena. El desayuno es el momento más importante del día, tienes que comer cosas que te den energía y para que empieces el día con ganas de comerte el mundo ....además es muy importante dedicarle un tiempo de unos 10 hasta 15 min. Si ta ...

recetas postres chocolate coulis ...

Mousse de yogur y mango corazón chocolate

Hoy te traigo un postre que preparé durante las vacaciones pasadas de semana santa y tenía las fotos esperando su turno para estar publicadas....y como estaba mi niño en casa pues me ayudó a montar el postre sobre todo la salsa de mango que la hizo él solito jejej. Allí estaba él con su sillita para llegar a los sitios y se empeño en remover todo el rato el coulis de mango jajaj dale que dale...ni ...

recetas postres croquetas especias ...

Pollo marroquí con especias y croquetas de patatas

Hoy te traigo un plato de mi tierra, un pollo a lo marroquí con especias....si, muchas especias, lo que le otorga al pollo un sabor peculiar muy distinto a lo que estamos acostumbrados a comer. Hombre ya que el pollo que venden es bastante soso ( ¿donde está el sabor de los productos de antes? ains) así por lo menos echándole especias sabe a algo. Con las hormonas y productos varios que les inyect ...

recetas postres bizcocho cacao polvo ...

Tarta de frutos rojos, chocolate y mascarpone

Tengo una debilidad tremenda para los frutos rojos, verlos me hipnotiza de una manera inexplicable...será el color tan llamativo, la pinta que tienen , mi imaginación que va bordando todas las maravillas en las que puedo utilizar estos frutos..... o es porque al crecer en los bosques me recuerda a la libertad del ser humano que poco a poco se va perdiendo....sea cual sea el motivo, esta fruta me h ...