69 ideas publicadas y 575 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta la repostería creativa. Probar nuevos sabores y combinaciones distintas. Me encanta ver las caras que ponen los comensales al probar mis postres.
Últimamente me está dando por hacer galletas, y es que están tan ricas... Tenía por ahí un paquete de Lacasitos y quería darle salida. Bueno lo más fácil hubiera sido abrir la bolsa y comer uno detrás de otro, pero como he visto alguna vez por internet lo bonitas que quedan las galletas con Lacasitos, digo venga, vamos a hacerlas. Están de vicio, es que te comes igualmente una tras otra, desde l ...
Si quieres hacer unas galletas express, esta es tu receta, se hacen rapidísimo y tienen un sabor... ummmmmm! Se mezclan todos los ingredientes con las manos y te lo pasas pipa. Además la masa es muy suave ya verás. La receta que rula por internet lleva leche condensada, pero en mi caso, le he querido dar otro toque y lo he cambiado por dulce de leche, de ahí que tengan un aspecto un poco más dorad ...
Holaaaaaaaaaaaaa!! Después de tanta lluviaaaaaaaa vuelve a llover mássssss, así que vamos a ponerle una sonrisa y vamos a disfrutar un poco. Y como el fin de semana pasado también llovió, pues nada, en casita y ha hacer estos cupcakes tan chulos. Me los encargó una vecina, y me hizo mucha ilusión decorarlos, es entretenido pero merece la pena el resultado. Ingredientes: 2 Huevos M 235 gr. De h ...
Hoy os dejo algo rápido y divertido. Es una de las que tenía pendientes de subir y por fin he encontrado un momento para ello. La idea es genial, además tenemos tantas posibilidades como moldes existen, imaginarosssssss. ¡Vamos al lio! Ingredientes: -220 gr. Azúcar blanca -5 ml. Agua -colorante alimentario en gel de Wilson -un palillo Receta: Cogemos con el palillo un poco de colorante alime ...
Hoy os traigo una receta súper rica, trenzas de Brioche, que bueno poder hacer bollería casera, me encanta encontrar recetas por internet de este tipo, es verdad que pueden ser en ocasiones un poco laboriosas, pero realmente merece la pena sacar un ratito para hacerlas. Recién hechas son una pasada, y al día siguiente mojadas en leche son una delicia. Yo amasé a mano, pero la próxima vez lo haré ...
Hoy os trigo otro clásico de la Red, Pastel de queso japonés, tiene una textura muy suave, es rápida de hacer y se cuece a tres temperaturas. La hice para el día de San Valentín, para un evento familiar y tuvo muy buena acogida, eso si, el molde que usé, para la cantidad de masa que es, se me quedó muy grande, de ahí que no haya subido mucho. La receta la encontré en este canal de youtube OCHIKERO ...
El fin de semana pasado, aquí teníamos antojo de magdalenas, y buscando en Google una receta de magdalenas caseras, encontré una página que me gustó mucho y la cual os recomiendo, se llama Cocinerando . Tiene una receta de magdalenas de pueblo que desde luego doy fe de que están buenísimas, incluso después de unos días siguen estando riquísimas. Aunque yo suelo hacer bastantes fotos para luego el ...
Como no queda nada para San Valentín, os propongo una buena idea para sorprender a quién tú más quieras. Aquí el que más se ha sorprendido quizás sea mi hijo, que cuando vió el montaje de la cajitas decía: ¿Mamá pero eso se come?, claro cariño, ¡ah vale!. Bueno el encantado, claro, es ver una galleta y da igual forma o relleno que seguro que le gusta, así son los niños... Y como veréis se trata ...
Últimamente estoy haciendo recetas muy distintas de lo que estoy habituada. Si la anterior entrada era un bizcocho cebra sin lactosa, hoy os traigo otra receta SIN, en este caso Sin gluten. Un bizcocho de chocolate sin harinas de ningún tipo, y que da la talla perfectamente. Quiero también llegar a todos aquellos que tengáis alguna intolerancia, y buscaré más recetas para compartirlas también aquí ...
Jajajaja creo que este es el bizcocho más jugoso que he probado nunca, aunque ahora que lo pienso, esto mismo lo digo de todo lo que pruebo, jajajaja me parto yo sola, bueno, la cuestión es que este bizcocho tan esponjoso no lleva ni LECHE ni MANTEQUILLA, a mi esto me ha fascinado, ya lo he hecho dos veces y las dos veces me ha salido súper esponjoso. Os dejo con la receta. Besitos y probadlo! ...
Feliz año 2016 antes de nada y os deseo todo lo mejor para este año, que esperemos tenga novedades, y todas sean buenas, antet odo salud para todos, que es lo más importante la verdad. Y para entrar en faena ya, me hubiera gustado publicar esta receta antes y luego la del roscón de reyes, pero como siempre andamos con el tiempo justo, os dejo esta receta ahora, y como un año más he vuelto ha hacer ...
Después de pasar unos días regulin con el estómago, lo mejor para recuperarse es ponerse en marcha rápido, y una de las cosas que me apetecía mucho hacer eran polvorones, aunque en esta fecha es normal claro. Aunque en las fotos y el propio nombre de la entrada ponga polvorones de cacao, al final decidi dividir la masa en 2 y hacerlos también de canela. Por otro lado, me encantaría hacer algún día ...
Navidad, Navidad, dulce Navidad... pues si, que rápido pasa el tiempo que ya vuelve a ser Navidad. Desde luego cuando tienes hijos, las navidades son más especiales, te hacen sentir esa magia, esa ilusión, que parece que con los años perdemos y de repente recuperamos, al menos yo me siento así... Y queriendo dar una alegría a mi hijo, me decidí por estas galletas tan bonitas, tipicas de Navidad e ...
Últimamente estoy yo muy atrevida, nunca pensé que tendría sentido mezclar naranja y albahaca, al menos en un brownie. Pero si, y su matrimonio es perfecto, chocolate, naranja, albahaca... Una vez más, el olor que sale del horno me deja anonadada, ¡jolín que bien huele!. Y de sabor, ¿cómo estará?. Pues es un sabor interesante, apetecible, y deja al final una pequeña nota de sabor a albahaca que me ...
Menudo fin de semana, madre mía, mi niño pequeño malíto, mi señor marido malíto, y mi otro niño imparable!. Eso sí, yo me he empeñado en ponerme al día con el blog y no me detiene nada. He logrado sacar minutos, a ratos, y encender el horno para hacer estos bizcochitos de limón y tomillo, creo que son los más jugosos que he probado nunca ( digo en plan casero claro). Jugosos, deliciosos, cítrico ...