Blog de Bogala

Este es el arroz que comemos habitualmente. Normalmente lo hago a la GMD, pero tenía ganas de probarlo a la Thermo, a ver que tal me salía. La verdad es que tanto monta, monta tanto. De sabor salieron más o menos igual y el tiempo de preparación... quizás a la olla es más rápido, pero la preparación con la thermo es muy cómoda. Este arroz quizás no queda tan suelto como el de la olla, ya que es ...

Llega la época de Todos los Santos, y es tradición celebrar la castañada. Entra el otoño y tenemos que dar la bienvenida a esos colores maravillosos de la estación, a las castañas y los boniatos, a los platitos de cuchara, a la ropita de abrigo y, como no, a los postres tradicionales de la estación. Y que mejor postre que preparar unos fantásticos panellets. Son fáciles de hacer, pero entretenidos ...

Normalmente solemos comer los pimientos rellenos de atún y palitos de cangrejo, pero esta es una variante de carne y verduras. La thermomix para estos platos es estupenda, porque hace los rellenos con una facilidad que casi da miedo y todo jejeje Bueno, aquí os dejo la receta. Espero que os guste y os animeis a hacerla. Ingredientes: 400 gr de carne picada mixta1 pimiento verde1 cebolla1 zanahor ...

Esto es lo que hemos comido hoy; unos cuartos de pollo hechos 100% sanos sin aceites y una guarnición sencilla de patata y pimiento verde. Para seguir nuestra línea de platos sencillos, os dejo aquí esta receta sin ningún misterio hecha en el horno turbo convención. Ingredientes: 2 cuartos de pollo abiertos unos ajos 3 patatas 3 pimientos verdes italianos sal romero En el ...

Es un plato para comprar pan y mojar. Mancharse los dedos y chupetear. Un conejo guisadito para estos días que ya son de otoño. Y como siempre... fácil y rápido!! Espero que os guste. Ingredientes: 1/2 conejo 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco (yo no tenía y le puse jerez, pero el vino blanco le quedará mejor) pan rallado aceite ...

Mi marido hace tiempo que me daba la paliza de que le apetecía comer "peus de porc" (pies o manitas de cerdo). El caso es que hoy por fin me he decidido a hacerlas. Las manitas las he comprado ya cocidas en el Area de Guissona o Bon Area. Vienen dos manitas partidas, es decir, 4 medios pies. Suficiente para un buen plato o, en nuestro caso, a mi marido le ha llegado para hoy y le ...

Que ricas y sabrosas estas alitas de pollo!! Quien diria que en una olla a presión se puede hacer pollo al horno??? Pues en nuestra genial GMD!! Lo quería hacer con bolsa, pero no tenía. Así que lo puse directamente sobre la cubeta... y, aunque ensucia la cubeta, claro, creo que queda más rico que en la bolsa. El próximo pollo entero que haga lo probaré a hacer así, sin bolsa. Ingredientes: 1 ...

Hoy hemos comido estos fideos a la cazuela. Tenía poquito tiempo y en cuestión de 20 minutos ya estamos sentados a la mesa. Fáciles, sencillos y rápidos, como a mi me gusta. Os gusta también a vosotr@s?? :) Ingredientes (salieron 3 platos) 150 gr carne de magro (yo le puse tres salchicas) 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria pequeña o media mediana 1 pimiento verde ...

El sábado estuvimos paseando por el campo en familia y nos dió por recoger moras. Lo pasamos genial recogiéndolas y encima nos hicimos con una buena bolsa. Así que dijimos de hacer mermelada con ellas para luego cubrir un apetitoso pastel de queso... jejej Ha salido tan buena la mermelada... que ya estoy movilizando a la familia para ir a coger más moras! jajajja Sobre lo de envasar al vacío... E ...

¿Quereis un plato rápido, sano y muy sabroso?? Animaos con este primero de verdura. Seguro que os gusta. Ingredientes: 1/2 Kg. de espinacas congeladas debidamente descongeladas y escurridasun puñadito de pasas previamente hidratadas en aguaun chorrito de aceite de oliva virgen extraun puñadito de nuecessal Ponemos un chorrito de aceite en el vaso de la thermomix y añadimos las pasas. Programamos ...

Otra ensalada para el veranito. Puesto que estamos pasando unos días de un terrible calor, siempre una comida fría viene bien. Ingredientes: 1 pechuga de pollo1 vaso medidor de arroz1 tomatelechuga2 huevos duros mezcla de quesos rallados cheddar y edamsalpimienta negrazumo de limon (solimon) mayonesa, vinagreta o aliño de mostaza y miel (para condimentar, esto al gusto) Ponemos a cocer el arroz c ...