EntreHilos y algo más

No sé si esto se puede decir y no sonar "petulante", pero los boquerones en vinagre me salen de escándalo... Sí, sí. Preguntadles a mis amigos... Siempre me ha parecido una receta que todo el mundo sabe hacer y a la que a todo el mundo le sale bien, pero me he dado cuenta que no es así. A mi me quedan duritos, blanquitos, saben a vinagre, pero no están fuertes, quedan en su punto. Así q ...

El otro día en Lidl no me pude resistir, y cayeron unos moldes para gofres. Y aquí os traigo una receta, que ya ha sido testeada por los más severos jueces de mi casa: mis hijos y amigos, y la nota ha sido bastante buena. La verdad es que he visto varias recetas, y ya me conoceis, un poquito de allí, un poquito de allá... INGREDIENTES 100gr. de mantequilla pomada 100gr. de azúcar 3 huevos L 400ml ...

¡¡Estamos en plena temporada de anchoa!! Da gusto ir a las pescaderías y encontrarse con esas Anchoas del Cantábrico, tan gorditas y frescas. Así que, hay que aprovechar que ahora las podemos encontrar a unos precios muy asequibles y consumirlas, porque son un verdadero manjar. En casa nos encantan fritas, están de verdadero lujo. Pero este año me animé a prepararlas en salazón, para hacer lo que ...

Hoy os traigo una receta tradicional, natillas caseras. Es un poco laborioso, pero una vez hechas y comparando el resultado con las natillas que se pueden comprar en el super, o los polvos... No hay comparación. Con estos ingredientes salen 7 vasitos como los de las fotos, perfectos para una ración. INGREDIENTES 1l. de leche entera 200gr. de azúcar 120gr. mantequilla temperatura ambiente 4 yemas ...

Pues sí, el título de este post no se queda corto... bueno, sí, porque lleva un glaseado que quita el hipo. Os voy a dar una receta que es un triunfo absoluto, además, como os he contado en otros post, es una forma de que no pierda la receta, porque la tengo apuntada en un papel pequeño, que un día se me perderá y me dará un disgusto... Así lo evitamos. Eso sí, os tiene que gustar el limón en los ...

Hoy voy con una entrada que nada tiene que ver con lo que suelo publicar. Pero es que tengo que decir lo que creo y lo que pienso en relación a una Red Social que me encantó desde que empecé a usarla: Instagram Llevamos unas cuantas semanas en las que nos están volviendo locos. Nos dicen que van a hacer cambios y que vamos a dejar de ver todas las cuentas que nos interesan, porque van a cambiar l ...

Creo que ya os he contado que me encanta ir al Mercadillo de Frutas y Verduras que acude todos los martes a Villa de Vallecas, y que está cerquita de mi casa. Allí compró la fruta y verdura para toda la semana. Además encuentro productos que no suelo encontrar en la Fruteria o en el Centro Comercial. Hoy he encontrado mangos maduros ricos, y a muy buen precio. Y no me he podido resistir, sobre tod ...

Y digo yo, ¿porqué complicarnos cuando tenemos a mano algo tan sencillo y rico, Estamos en plena temporada de naranjas, y yo me he hecho con unos cuantos kilos de esa preciosidad que se llama "Sanguina". Me encantan. No solo son más fotogénicas, sino que dan mucho más zumo. Y de las fresas, ¿qué os voy a contar? Por si solas están deliciosas, son una pura golosina, además llena de vitam ...

Entre otras muchas cosas, el blog lo utilizo para tener las recetas guardadas y no perderlas. Desde un principio ese era uno de mis objetivos. Además de compartir tanto las recetas, como mis creaciones, uno de los objetivos fundamentales de mi blog es poder tener en un mismo sitio todas las recetas que me gustan y que quiero guardar. ¿No os pasa que guardáis una receta, bien guardada, y llegado el ...

Si queréis conocer a mis nuevas Kekas, Bibi y María pasaros por mi blog, "Las Kekas de Carol" a conocerlas :-) Besos

Hoy os traigo una receta que parece muy complicada y puede asustar, sobre todo cuando veáis la cantidad de ingredientes, pero que realmente es fácil y, sobre todo, exquisita. Por no decir que es original y divertida. ¿Os gusta el Carrot Cake? ¿Os gusta el Cheesecake? Pues aquí tenéis una combinación de los dos, ¿Veis las dos preparaciones? Esto es lo que tenéis que conseguir, que queden por separ ...

¿Os gustan las fresas? A mi me encantan, y sobre todo poder disfrutar de esta maravillosa fruta después del invierno, en el que estamos limitados a naranja, mandarina, manzana y plátanos. Además es un avance de toda la fruta rica del verano ¿no os parece? Y la combinación de fresas con nata, ya si que es el remate final. EXQUISITA. Así que, no nos vamos a liar más, y vamos a por ella, RECETA DE T ...

Por fin, ¡¡¡una receta salada!!! Creo que esta receta la he visto infinidad de veces en Pinterest, y siempre me había parecido divertido, a la vez que una forma muy original de comer pasta. Así que, ayer, me decidí a realizarla. Y como nos encantó en casa os la quiero compartir, así os da tiempo a prepararla para este fin de semana. Los Rigatoni son esos macarrones grandes rallados que encontramo ...

Aunque últimamente estoy totalmente volcada con el crochet, y en concreto con mis Kekas, cuando hay alguien que me pide que le haga algo, no puedo evitarlo. Y sobre todo si es algo en el que puedo poner en práctica algo que realmente me encanta, y es coser, hacer patchwork, aplicaciones, con lo que entre otras cosas llega el momento mágico de elegir telas. Me pidieron unos banderines para unas bab ...

Hoy es un día raro. Un día de esos que solo se celebran 1 vez cada 4 años, y es que hoy es 29 de Febrero. Un día raro. Extraño. Pero vamos a hacerlo de lo más normal con la receta de un bizcocho super rico. Ideal para los desayunos o la merienda. Es un bizcocho contundente, pero a la vez esponjoso y ligero. Y lo que más me ha gustado es que sabe a Bizcocho, es exquisitamente sabroso. Es de esos bi ...