Cocina con Albamar

43 ideas publicadas y 120 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina con albamar

(España)

Tengo un blog de cocina. Me encanta la repostería y me paso horas en la cocina probando recetas, podéis ver alguna de ellas en mi blog. http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/

cocinaconalbamar.blogspot.com.es/

Cocina con Albamar

cafe celebración cocina ...

Torrijas caseras

Hola... En esta entrada os traigo una receta super sencilla que se suele hacer llegando la Semana Santa... Vamos, que queda menos de un mes para Semana Santa así que a ponerse las pilas probando distintos panes hasta encontrar el que más te guste para esta receta Y es que no cualquier pan vale, ni los tan famosos panes especiales para TORRIJAS que ahora venden hasta en Mercadona!! debes escoger u ...

Tronco navideño

Y un año más paso a despedirme de vosotros y de este año que se acaba, esta vez con una receta que os va a encantar. TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE INGREDIENTES : 100 gr. de Azúcar 100 gr. de Harina para bizcocho. 4 Huevos L Aroma de Vainilla al gusto. Una pizca de sal . PREPARACIÓN: Tamiza en un bol la harina. Separa las yemas de las claras. Bate las yemas junto al azúcar, la sa ...

aguacate amasado bolleria ...

Donuts caseros

Hola!! Por aquí ando. Intentando enseñaros mis recetas aunque sea a través de publicarlas desde mi móvil, en vista que el arreglo de mi portátil va para largo. Los que me seguís por las redes sociales veréis que no he parado de preparar nuevas recetas. La que hoy os traigo es una receta vieja que tenía anotada en un papel desde hace años. Hice la receta en su momento y nos encantó pero sin querer ...

Rosca de hojaldre salada

Hoy os traigo una receta que ya he publicado en otras ocasiones, solo que cambiaba la forma de presentación y ahora cambio el relleno.Rosca de Chocolate y Arbol de Navidad En esta ocasión tenía dos placas de hojaldre y quería hacer la cena, así que pensé en hacer una empanada de atún que hace tiempo que no preparo. Pero al abrir la nevera vi el jamón dulce y queso para los sandwich, me dió la id ...

aguacate cocina guacamole ...

Guacamole casero

Feliz Año Nuevo!!!! ¿Cómo habéis empezado el año? Nosotros lo despedimos el 2016 comiendo y recibimos el 2017...comiendo.... Porfavor que hartura de comer.... Que alguien me cosa la boca.... Pero si algo bueno tuvo fue uno de los platos que pusimos en la mesa... Guacamole casero!!! Y es que desde que lo cenara en la noche de Nochebuena gracias a una de mis cuñadas (May). ¿Otra cuñada? Siii... ...

TORTELLINI CON BRODO

O lo que viene siendo... TORTELLINI CON CALDO!! NO, no estoy aprendiendo Italiano (que ya sería hora teniendo una Italiana en la familia) pero si pongo el título en Italiano es porque es una receta típica de de allí y me la enseñó hace unos días Lety, mi cuñada Italiana. He probado las sopas con distintos fideos y pastas pero nunca me había dado por ponerle pasta rellena y la verdad que después ...

comida pescado rebozado

Calamares a la romana

Hola a tod@s!! Sigo sin ordenador así que se me hace difícil hacer las entradas desde mi humilde móvil pero ya llevo tiempo sin pasar por aquí y no quería que pensaráis que tengo abandonado el blog Hoy os traigo una receta rápida y sencilla... CALAMARES A LA ROMANA. Desde hace tiempo tengo la receta de como rebozar los Calamares pero nunca me había puesto a ponerla en práctica, y es que tengo ...

atún cocina comida ligera ...

Ensalada de lentejas

Hola!!!! No, no tengo abandonado el blog pero sigo sin portátil. El arreglo le duró poco y hacer entradas desde el móvil es más complicado Pero ya echaba de menos de publicar por aquí, aunque los que me seguís por otras redes sociales ya veis que no ando parada. Aunque ahora por trabajo y calores horneo menos, y para colmo las últimas recetas que probé no apunté las cantidades exactas así que me ...

azúcar chocolate cocina ...

ROSCA DE CHOCOLATE

Hola!! Venga va, que hace mucho que no os traigo una receta de chocolate y esto no puede ser!!... Es muy parecida a la que puse por navidades... La del Árbol de Navidad, solo que esta tiene forma de Rosca. La he visto muchas veces por internet y siempre he querido hacerla pero cuando compraba el hojaldre para hacerla, terminaba horneando otra receta. Que como tantas otras, aún están pendi ...

azúcar bizcocho bizcochos ...

BIZCOCHOS EN DONUTERA

Hoy os traigo un receta que aunque bien se podría llamar Donuts de chocolate os estaría mientiendo, porque lo único parecido que tienen, son la forma. Como muchos ya sabréis los DONUTS ORIGINALES son fritos y llevan un ingrediente secreto que aún no ha sido descubierto, y aunque algunas recetas se acercan a su sabor todavía no ha sido descubierta la receta completa....Pero yo mientras pruebo que r ...

azúcar celebración chocolate ...

ARBOL DE NAVIDAD

Holaaaaaa.....Siiii sigo por aquí!!! Hace tiempo que no os escribo por aquí, pero los que me seguís por Instagram o Facebook veréis que no he parado de cocinar. Lo que comenzó siendo una desconexión por empezar la temporada de trabajo en verano, continuó con una perrera de encender el portátil, si, perrera, no encontraba el momento de encender el portátil y escribir una entrada decente y eso que d ...

barquillos chocolate chuches ...

Huesitos caseros

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida que hemos comprado, recuerdo de pequeña que mi madre nos lo compraba y en casa los devorábamos como si no hubiera un mañana....LOS HUESITOS Hubo una temporada que dejaron de gustarnos, porque ya estábamos hartos o porque como otras tantas veces las marcas cambian sus productos y ya no saben igual. Años después los volvía a probar y volví a caer en ...

recetas postres

MONA DE PASCUA 2015

Un día, solo un día a durado mi portátil funcionando bien!!! Esto ya es una tomadura de pelos Sres. Técnicos de Toshiba!!!! Así que aquí estoy, intentando hacer una entrada desde el móvil y con fotos de mi móvil (al menos este las hace medio decentes). Vamos a ver que sale!!!! Os enseño las Monas de Pascua que he preparado este año para las crías. MATERIALES: -Figura de chocolate. -Cesta de mimb ...

recetas postres azúcar buñuelos ...

BUÑUELOS DE VIENTO.

Hola a tod@s, se que hace tiempo que no aparezco por aquí pero es que hasta ahora no he tenido el portátil arreglado, después de tres intentos parece que por fin lo han arreglado!!! Antes de que se acabe la Semana Santa os dejo uno de las recetas tradicionales que se venden por estas fechas......BUÑUELOS DE VIENTO Salen ríquisimos y lo malo es que antes me contenía de comprarlos porque salen car ...

recetas postres azúcar cafe ...

CREPES DULCES

No hay nada mejor como una tarde de frío que ponerse a hacer crepes!!! y es que en casa gustan un montón. Hoy os traigo la receta que hacemos en casa y que se prepara en un momento. En muchas recetas he visto que hay que dejarla reposar media hora o una hora, pero esta que hacemos la preparamos al instante y sale igual de ricas. INGREDIENTES: - 4 Huevos. - 15gr de Azúcar. - 250gr. de Harina Norm ...