Quiero compartir con todos vosotros mi tremenda alegría por haber sido invitada a través de email por el equipo de Rebañando, a participar en el evento París Food Trip 2014. Rebañando es una comunidad para expertos, bloggers y aficionados a la cocina, en la que puedes compartir tus recetas y en la que te ofrecen la posibilidad de crear tu propio libro con todas ellas. Pues bien, han organizado un ...
Tengo un vicio con este molde alargado y desmontable... Me gusta muchísimo cómo quedan las tartas en él. Tardé en comprármelo, pero desde luego que ya lo tengo amortizado. También tengo vicio con las fresas y con las tartas de queso. Yo no sé las cajas de fresas que tengo en casa para reciclar, decorar, forrar, pintar... Ahora he cogido la costumbre de que cada vez que vamos a Madrid a comer a ca ...
Por fin parece que se instala el buen tiempo, comienzan los paseos por el campo, los macizos de las calles se llenan de flores, se inaugura la temporada de las terrazas... Seguimos en temporada de fresas. Ya sabéis lo que me gustan porque lo he comentado en otras ocasiones, y este año me he propuesto hacer todos los postres que pueda con ellas. Cuento para ello con el apoyo incondicional de mis ...
La receta de estas galletas que os traigo hoy, es una receta muy especial, podríamos llamarlas, "galletas solidarias" ya que con ellas, Patty ha recaudado fondos para "Caritas con Filipinas". En el Día de la Solidaridad organizado por el colegio, las diferentes clases han montado un mercadillo solidario para ayudar a Filipinas después de la catástrofe que sufrió en Noviembre de ...
Cuando este mes he recibido la caja DEGUSTABOX me ha costado decidirme y elegir qué ingrediente utilizar para hacer la receta dulce del mes de Abril. Me daba la impresión que había más productos para poder hacer alguna receta salada, pero finalmente me decidí por el té verde con jengibre y naranja de la marca Pompadour. Me decidí por el té verde sin tener ninguna receta en mente y entonces empecé ...
Adoro el olor de las magdalenas de nata mientras se hornean. Cuando las saco del horno y se enfrían, las meto en una caja metálica y cuando la abro me viene de nuevo ese olor como a las magdalenas de pueblo que se compraban por docenas, hace ya mucho, en el pueblo de mis abuelos. Por eso, casi siempre que mis niñas piden que haga magdalenas, hago esta receta de magdalenas de nata que es la que me ...
Ainsss mi bebita pequeña ya ha cumplido 13 años. Como pasa el tiempo y sé que es un tópico decir esto pero es que a mi se me está pasando muy, muy deprisa. Como es costumbre les dejo elegir la tarta que quieran para su cumpleaños y por no variar, de nuevo la elección fue un cheesecake. Pati, perdón, Patty (que ella me dice que quiere que lo escriba así) quería un cheesecake pero tenía dudas. No s ...
Con la G... ¡¡Galletas!! Uy, nos quedamos todos un poco extrañados de que el ingrediente fuera tan fácil, pero no nos engañemos, de fácil nada o al menos nada fácil para innovar. Pero es que me encanta tener que dejar volar mi imaginación y dar vueltas a la cabeza para intentar hacer una receta original. Este mes también hemos tenido una alta participación y gran variedad de recetas. A continuaci ...
¡¡¡Galletas!!! El ingrediente que eligió Samanta del blog Tu cocina te llama para este mes de Marzo. Bueno, Samanta o debería decir mejor su madre... jejejejjeee. Yo que ya tenía en mente la tarta con grosellas que iba a hacer... ¡¡Pues no!! Sam nos lo puso más fácil o más difícil según se mire. Fácil porque las galletas son un ingrediente muy común pero difícil a la hora de hacer una receta origi ...
Hacía ya bastante que no hacía una tarta de fondant por encargo y con esta he recordado viejos tiempos en todos los sentidos. Me encanta la música española de los 80´s: Nacha Pop, Alaska y Dinarama, Secretos, Radio Futura, La Unión, Loquillo, Danza Invisible, Mecano... y por supuesto la "no española" también. ¿Os acordáis del grupo A-ha y su canción "Take on me"? ¿Y del vídeo q ...
No sé si conocéis DEGUSTABOX. Es una empresa de suscripción mensual a un kit de productos nuevos (no muestras) de grandes marcas. Los envían a casa en una caja sorpresa que contiene de 13 a 16 productos de 7 a 9 marcas reconocidas, a un precio más económico que al que podemos encontrarlas en el mercado. Pues bien, a finales de Enero, se pusieron en contacto conmigo ofreciéndome probar una de sus ...
Tenía muchísimas ganas de hacer una tarta con peras, además cada día estoy más contenta con mi nuevo molde rectangular y desmontable, así que como aún me quedaba masa quebrada, adapté una receta de Directo al Paladar e hice una tarta de peras, muy sencilla y deliciosa. Cuando las peras están en su momento óptimo o incluso cuando se nos han pasado un pelín, es el momento de hacer esta tarta. Ingr ...
Mira que me gustan... Ya he hecho varias veces estos bollitos llamados eclairs o "relámpagos" que es su significado en francés, quizás por su brillo cuando se glasean por encima. Están hechos con pasta choux que es una pasta francesa muy ligera y versátil, y que cuando la horneamos queda huequecita por dentro, ideal para rellenar de crema pastelera, chocolate, nata... Fijáos, dependien ...
Cuando recibí el email de Elena de Época de manzanas y lei "leche condensada" se me hacía la boca agua sólo de pensar en las recetas que se presentarían este mes al reto. La leche condensada no es que me guste, es que me requetechifla, tanto que a veces estoy en casa y si tengo un bote abierto en el frigo, me tomo un par de cucharadas, como si fuera una medicina. Después de algún que ot ...
Cuando el mes pasado Elena, del blog Época de manzanas pronunció las palabras mágicas "leche condensada", casi me derrito. Es verdadera pasión lo que tengo por la leche condensada, el ingrediente del "Reto Alfabeto Dulce" del mes de Febrero. Así de momento se me ocurrieron muchos postres con este ingredientes, como la tarta de arroz con leche, las trufas (pensé en varios sabor ...
