Otra nueva cita con el Reto "Alfabeto Dulce", este mes con un ingrediente muy utilizado: las fresas y con otro menos conocido o menos utilizado, aunque no por ello menos rico: el kéfir. Me ha gustado mucho la variedad que he visto en vuestras recetas, de lo que se deduce que no nos limitamos a hacer lo primero que se nos ocurre y siempre nos gusta rizar el rizo un poco. Hay recetas para ...
Nada, que no hay manera que arranque la primavera en condiciones. Casi finalizando mayo y todavía no sabemos si ponernos las sandalias o las botas de agua. En realidad yo no me quejo porque lo que no soporto es el calor asfixiante que empezará a hacer en Madrid en breve. Los ingredientes que vamos a utilizar en este Reto "Alfabeto Dulce" del mes de mayo, se prestan fenomenal a preparar p ...
Hoy es un día festivo en Madrid. Hoy 15 de mayo es el día de San Isidro, patrón de la capital de España y aunque yo vivo en un pueblo a las afueras, como trabajo en Madrid tengo fiesta, es más, tengo puente porque ayer tampoco trabajé. Así que vengo a la cita con el reto #ReposterasPorEuropa bastante descansada, aunque un pelín tocada de las cervicales, y con un postre que me sirve para celebrar e ...
Un poco más tarde de lo habitual debido al "macro puente" que hemos tenido en Madrid y que ha hecho que casi todo el mundo haya salido huyendo de la capital unos cuantos días, pero no podíamos faltar a la cita con el recopilatorio del Reto "Alfabeto Dulce" como todos los meses. Este mes con dos ingredientes, las uvas (pasas o frescas) y la miel, que como en los últimos retos qu ...
Después de las últimas recetas en las que las fresas eran las protagonistas e inundaron de color el blog, el Reto "Alfabeto Dulce" del mes de abril nos trae una receta con otra de mis frutas preferidas a la hora de preparar postres. Y no es que haya sido uno de los dos ingrediente elegidos para tal fin, es que es parte de la tarta que hoy os traigo y cuyos ingredientes este mes han sido ...
Ya hace más de un mes que comenzó la temporada de fresas, para mi, la fruta por excelencia que representa a la primavera y que creo es, una de las más utilizadas en repostería. No sé si es por su sabor o por su vistosidad pero es que ya sean crudas, o formando parte de tartas, mermeladas, helados, compotas, batidos o en cualquier otra preparación, las fresas son una de las bayas más consumidas de ...
Un mes más de nuevo fiel a la cita que tengo con mi grupo de compañeras viajeras y reposteras. Este mes el reto que nos propone Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla tiene su destino en Minsk, capital de Bielorrusia, uno de los países europeos más desconocidos, al menos turísticamente hablando. Bielorrusia es el país menos visitado de Europa quizás esto sea debido a la catástrofe de la Central Nucl ...
Parece que fue ayer cuando tenía a mi pequeña Cristina entre los brazos y cuando me he querido dar cuenta, estábamos celebrando su catorce cumpleaños. ¡Madre mía, cómo pasa el tiempo! Hace poco más de un mes fue su cumpleaños y aunque no me pidió ninguna tarta en particular, preparé una tarta que sabía le iba a gustar. La tarta en cuestión es la típica tarta con la que sabes que vas a acertar sí ...
De nuevo otro Reto "Alfabeto Dulce" que ha triunfado porque la combinación de sus ingredientes ha sido de lo más acertada y es que los ingredientes de marzo, el hojaldre y los plátanos casan a la perfección para crear un delicioso recetario, como era de esperar. A pesar de que la publicación de las recetas de este reto, este año ha coincidido con las vacaciones de Semana Santa, que mucho ...
Son muchos los que piensan que Pascua y Semana Santa es lo mismo y no es así. La Pascua celebra la resurrección de Jesús al tercer día después de haber sido crucificado, según se relata en el Nuevo Testamento.. Precisamente con la Pascua finaliza la Semana Santa, ya que es el domingo de Pascua (el 1 de abril este año) cuando Jesús resucitará y se aparecerá a sus discípulos, iniciándose a partir de ...
El Reto "Alfabeto Dulce" ha empezado muy fuerte este nuevo año o por lo menos a mi me lo parece. Bajo mi punto de vista, la elección de los ingredientes que llevamos en estos apenas tres meses de 2018 ha sido genial. Nos estrenamos en el comienzo de 2018 con una aromática combinación: yogur y café que nos dejó casi una veintena de variadas recetas. En el segundo mes del año, nos traslada ...
Un mes más tenemos una cita con este reto que tanto me gusta y que nos invita a viajar por la desconocida gastronomía europea, y digo desconocida porque existen países que para muchos de nosotros llegarían a serlo si no fuera por estos "viajes gastronómicos". El avión del reto "Reposteras por Europa" organizado por mi compañera Isabel, este mes de marzo aterriza en Podgorica, c ...
Vaya días nublados estamos teniendo estas dos últimas semanas. El invierno está dando los últimos coletazos pero a base de bien. Después de un otoño y primera parte del invierno templados y secos, el tiempo se ha vuelto loco y no hace más que llover y nevar en toda España. Yo en cambio, y como ya veo a lo lejos la primavera (esa son las ganas que tengo de buen tiempo) vengo con un postre que es to ...
A pesar de este tiempo tan horroroso que nos acompaña y que va a quedarse con nosotros durante toda esta semana, el Reto "Alfabeto Dulce" de este mes que ya toca a su fin, ha sido de lo más tropical y caribeño. Este mes contábamos con la piña y el mango para preparar nuestras recetas, aunque alguna de las participantes (entre las que me incluyo) ha incorporado además otras frutas tropica ...
Una nueva cita con el Reto "Alfabeto Dulce", este mes con sabores la mar de tropicales que parece que nos quieren anunciar que ya queda menos para el verano. Las ganas que tenemos todos de calorcito y de viajes exóticos... O por lo menos yo. Este mes las encargadas de elegir los ingredientes para el reto han sido nuestras compañeras Magdalena del blog "Dulces Postres Magdalena" ...
