DE LA TIERRA

28 ideas publicadas y 34 guardadas ▪ Temática del blog: Plantas

huertuda pérez

(España)

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DE LA TIERRA

recetas postres alimentación saludable calabaza ...

Endúlzate

Hola hortelan@s!! Esta semana os contamos que desde que probamos la mermelada de berenjena nos dan ganas de probar con todo lo que vemos en el huerto!! Ahí van unas nuevas recetas de mermelada, en este caso de otoño, que nos servirán tanto de guarnición-contraste como de desayuno. Esperamos que os gusten!!! MERMELADA DE CALABAZA Limpiar la calabaza (2kg) y trocearla en dados (tamaño al gusto) Colo ...

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Mi tesoro

Si habéis visto Amelie os acordaréis de esto... Dominique Bretodeau escondió un tesoro cuando era pequeño... metió en una caja de chapa algunas cosas y buscó un lugar donde dejarlo estar. (...) Años después en el piso donde creció Bretodeau vive Amelie... una noche se le cae un tapón de colonia que rueda por el suelo hasta dar con... Hoy, en torno a la magia de esos pequeños tesoros, queremos ha ...

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Berenjenal en la cocina

A pesar de estar en final de temporada... de repente estos días la cocina se ha llenado de berenjenas! Comoeste verano a penas hemos tenido en la huerta, y como nos gustan, se han cogido con ganas. La abundancia nos lleva al ingenio y después de pasar una buena tarde en la cocina os comentamos la jugada! LASAGNA DE BERENJENA Placas de lasagna cubiertas con sofrito de berenjena, cebolla, queso fet ...

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Tarta de espinacas en 8 pasos breves

Hace unos meses nuestros amigos Betta y Mario nos invitaron a cenar a su casa... buena compañía, buena música, risotto y tarta de espinacas... qué más se puede pedir! Ahora que vuelve a ser temporada de espinacas y pronto volveremos a tenerla en nuestras cocinas, compartimos con vosotr@s cómo hacerla. Betta (esta vez cocinaba ella) da las recetas de un modo que nos encanta, sin medidas exactas ...

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Yo marco el minuto

Hoy nos desmarcamos un poco la temática general del blog (el huerto), aunque... no del todo... y es que hay algo que nos ronda la cabeza últimamente, algo que aparece en conversaciones bastante a menudo en los últimos tiempos... algunas impresiones que hoy queremos compartir con vosotr@s... Hablamos de esto: "los días se quedan cortos", "algo estamos haciendo mal", "la vid ...

huertos bulbo cebolla ...

Contigo pan y...

Esta semana nos ocupamos del cultivo de la cebolla, ya que de nuevo es momento de siembra!! Se trata de un cultivo sencillo para el que sólo necesitaremos algunas claves fundamentales. Ahí van algunos consejos: 1. Conseguir semilla o plantel de calidad. Podemos extraer la semilla de cebollas que nos hayan parecido especialmente buenas y/o que estén bien aclimatadas a la zona de cultivo; sólo será ...

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Ciao Gazpazcho

Se acaba el verano y en el huerto cambiará el paisaje, ...en poco tiempo echaremos mano del congelador y de las conservas caseras cuando echemos de menos los productos de esta temporada que toca a su fin. PERO la nueva temporada no va a dejar vacías nuestras despensas! Ahí van unos cuantos ejemplos de vegetales a cultivar en otoño e invierno con algunas propuestas culinarias que nos permitirán sal ...

huertos

7 pasos entre bancales

En el huerto lo importante es el proceso y sobretodo, imprescindible e inevitable, disfrutar de él. Con un poco de tu ayuda la naturaleza hará el resto! Estos son, en nuestra opinión, los 7 pasos que se dan entre bancales. Que los disfrutéis! 1.Semillas (regaladas, compradas o extraídas y conservadas de nuestras propias cosechas!) 2.Plantación (siembra directa o semilleros) 3. B ...

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¿Popeye nos engañó?

¿Popeye nos engañó?

Resulta que las espinacas no tienen tanto hierro como se pretendía en los años 60. ¿¡Popeye nos engañó!? En realidad, Popeye nace en 1929 en una tira cómica y hasta tres décadas después no empiezan a gustarle las espinacas, ni siquiera las verduras!! El caso es que quienes idearon que, en la serie de TV, las espinacas fueran tan protagonistas como el propio Popeye estaban informados a medias: habí ...

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Qué es el compost y cómo se hace

Post compost

Empezamos el año hablando de compost o basura, así que FELIZ 13 y.. ya sabéis lo que se dice en el teatro "Mucha mierda con él!" ¿Qué es el compost? Es una técnica ecológica muy útil en nuestras huertas, con la que, imitando a la naturaleza, conseguimos transformar restos orgánicos en abono de alta calidad. Se realiza en condiciones de fermentación aeróbica (con aire!), con suficiente hu ...

cómo fortalecer las plantas cómo fortalecer la huerta gusanos ...

Cómo combatir gusanos, hongos y pulgones en el huerto

PRECAUCIÓN amigo horticultor

Si la semana pasada hablábamos sobre cómo proteger las plantas del frío, esta ampliamos con unos breves consejos para fortalecerlas internamente y que avance la huerta! El frío se llevó la mosca blanca y la pulguilla, ahora toca ponérselo difícil a gusanos, hongos y pulgones. Se trata de mejunjes de los buenos así que manos a la hierba!!! Podemos hacer: Preparado de Ajo y Cebolla (insecticidas ...

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Erre que erre

Erre que erre

ATENCIÓN!: Los objetos no son cosas estáticas, no terminan en lo que ves que son, sino que son lo que tú quieras que sean, lo que necesites!! ¿Un coco es un recipiente para clavos, tornillos y bridas? ¿Una lata de bombones = una hucha? ¿Un envase de yogur = un semillero? ¿Una garrafa de plástico = una maceta de autorriego? Apostamos, una y otra vez, por el Erre que erre!!: Reciclar en casa, e ...

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Verdes fritos (por ejemplo!)

LLegó el momento!! Ahora que hemos alcanzado el mes de mayo podemos empezar a plantar nuestros ansiados tomates. El tomate es un cultivo de estación cálida, sensible a las heladas, por ello si los plantamos antes de tiempo corremos el riesgo de perderlos. Si no hemos realizado semilleros de tomate, podemos adquirirlos en plantel. Las opciones, en cuanto a la variedad, son amplias, y aquí van al ...