die Photo Köchin

Hace unas semanas, tuvimos una velada muy agradable los filólogos alemanes. Invité a mis chicos favoritos, Danae (la princesa de mi clase) y a mi querido Alex a cenar a mi casa que me quedé el finde en Gasteiz y las señoritas con las que vivo se fueron para sus respectivas casas.  Los señoritos encantados […]

Hace unas semanas, tuvimos una velada muy agradable los filólogos alemanes. Invité a mis chicos favoritos, Danae (la princesa de mi clase) y a mi querido Alex a cenar a mi casa que me quedé el finde en Gasteiz y … Sigue leyendo →

Igual que la mostaza y la miel, las fresas y el chocolate blanco, el queso de cabra y la mermelada, el brownie y el helado, el chocolate y las frambuesas (véanse esta receta), las setas y el queso azul…, los tomates y el queso … Sigue leyendo →

Después de merendarme una tostada de éstas con queso Brie, anchoas y bonito (sublime!), la tarde sólo podía ir a mejor. Tenía claro que iba a cocinar un brownie. ¿Pero, de M&Ms o frambuesas? ¡Qué indecisión! Llevaba mucho tiempo en … Sigue leyendo →

Una tarde libre a estas alturas del año es oro. Ayer he tenido una y la he aprovechado para hacer algo de lo que más me gusta: cocinar. Antes de eso, me había pasado media tarde de compras, de un … Sigue leyendo →

Buenos días daragie moi! ? ? ? (Bienvenidos a la entrada roja!) ¿Os acordáis que os prometí enseñaros en la entrada de la ensaladilla rusa “Olivier” como hacer la otra ensalada rusa por antonomasia llamada Vinegret? Se llama así, porque lleva vinagre. Jajaja que no! … Sigue leyendo →

Calle Araba, 2 48300, Gernika, Vizcaya http://junira.com/ 944653753 Buenas tardes bellos tulipanes!  Hoy os voy a contar la experiencia en el Junira, uno de mis sitios favoritos de Gernika.  El pasado sábado cenamos allí. No era la primera vez, de … Sigue leyendo →

Mañana otoñal. Es viernes con sabor a domingo. El olor a limón y a horneado conquista el ambiente de la cocina y pasa por la puerta entreabierta invadiendo toda la casa. Rápidamente se llena la cocina de gente soñolienta. Uno se … Sigue leyendo →

Calle Zaramaga, 1 – C. C. El Boulevard  01013 Vitoria-Gasteiz, Álava  http://www.fostershollywood.es/ El otro día, para celebrar el cumple del chico alto de mi clase, Alex, por su respectiva invitación, comimos en Foster´s (a lo Fast Food pero de mejor calidad). El sitio … Sigue leyendo →

La Tarte Tatín es una tarta de origen francesa “al revés”. Según la tradición, la tarta Tatín es el resultado de un accidente culinario. Se dice, se cuenta que una de las hermanas Tatin cocinó las manzanas más de la … Sigue leyendo →

Buenas noches queridiños!  Siento no publicar más a menudo por aquí, pero es que ando mu ocupá. Se acercan los exámenes de enero (miedito :S) y es el último mes de clases. De hecho, no he vuelto a mi casita … Sigue leyendo →

Una opción sana para los amantes de la pasta. Es un plato sencillo de hacer, con un estupendo sabor marino.  Me dijo mi amatxo como prepararlo, es el que solían cocinar en Laida, un restaurante de la costa vizcaína. La … Sigue leyendo →

Colón de Larreátegui, 13 48001 Bilbao, Vizcaya Teléfono: 94 600 07 94 El atractivo del local y la original carta hicieron que me quedara con ganas de volver, la primera vez fuimos para aguardarnos del horripilante frío y tomarnos un vinito. … Sigue leyendo →

Calle Ledesma, 5 48001 Bilbao, Vizcaya http://www.sumobilbao.com/ Facebook:  Sumo Bilbao o Sumo Sushi Twitter: @SUMOTuit Sumo es una cadena de tiendas que ofrecen productos japoneses: sushi fresco a diario, cervezas japonesas, ensaladas, ingredientes para hacer sushi y mucho más, todo para llevar. El sushi que ofertan es … Sigue leyendo →

Calle de Juan II, 6 01003 Vitoria-Gasteiz, Álava http://londoncafe.es/ Facebook: LONDON CAFÉ Franquicia Twitter: @londoncafes En una calle peatonal de Gasteiz, se sitúa “London”, que atrae a los clientes por su ambiente inglés. Caracterizándose por su originalidad y una decoración bien … Sigue leyendo →