Blog miembro de

Dulces Perfectos

32 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

DulcesPerfectos

(Argentina)

dulcesperfectos.blogspot.com.ar

Dulces Perfectos

dulce de leche coquitos huevo ...

¿Cómo hacer Coquitos clásicos y rellenos con dulce de leche? Receta Fácil y deliciosa

Hola!!! Cómo están? Espero que muy bien!! Acá en Argentina se vino el calorcito! Muy lindo para visitar las Sierras cordobesas y acompañar a unos mates con esta deliciosa receta que les traigo hoy. Coquitos!!!, que ricuras, muy fáciles y rápidas en hacerse. A esta receta la hice con uno de mis hermanos, nos hemos divertido mucho =) Listos? A poner buena música, prepara todos los ingrediente s, c ...

bombones rápido chocolate ...

¿Cómo hacer Bombones de Quaker y Bombones de Coco? Receta de Cake Balls

Hola a todos, hoy les traigo estas dos deliciosas recetas fáciles y rápidas de hacer, bombón de Quaker o avena y el bombón de coco o trufa de coco. Ideal para hacerla para hacer con los más chicos, éxito en toda fiesta o cumpleaños para niños también. Con que lo podes acompañar, bueno con un café o unos mates. Se pueden congelar por lo que podes tener un stock y cada vez que tengas una visita la ...

merengue tartas limón ...

Receta de Lemon Pie Fácil y Exquisito!!

Hola a tod@s! después de una semana de mesas dulces y exámenes en la facu, hoy le traigo otro clásico de clásicos en muchos lugares de este bello mundo, El Lemon Pie o Pie de limón, delicioso, exquisito y ese toque ácido y dulce que a muchos nos encanta!. Esta Receta es fácil de hacer y muy práctica también para hacer otras recetas parecidas. Este delicioso Pie se puede combinar con tantas cosas, ...

tortas consejos cake ...

¿Cuánta torta hacer para una fiesta? ¿Cuánto necesito para cubrir una torta? ¿Cómo cortar una torta?

¡Hola a todos! Hoy les voy a compartir una nueva sabiduría de las tortas! Cuantas dudas nos agarran cuando hacemos una como por ejemplo: ¿De qué tamaño la hago de acuerdo a la cantidad de invitados? ¿Cuánta crema o fondant necesito para cubrir una torta? ¿Cómo corto una torta????? A mí a este trabajo en mi familia me lo dan no me gusta mucho pero bueno no queda otra jejeje =D Bueno hoy les voy a c ...

batidor. balanza. picos de manga elementos de cocina

¿Qué utencillos y herramientas básicas necesito para la repostería y pastelería?

Hola a todos!! Hoy les voy a contar que es lo que hay que tener como básico en nuestra cocina a la hora de hacer nuestras dulces delicias. No es necesario tener los más caros y lujosos elementos de cocina! Sirve mucho el ingenio y saber usar todo lo que tengamos en casa y reciclar. Usando la imaginación van a poder dar muchos usos desde herramientas de pintores, herramientas que usan los odontól ...

merengue receta cupcake ...

Receta fácil de Cupcake de Naranja relleno de Chocolate con topping de Merengue

Hola!!! ¿Cómo están? Disfrutando de este domingo espectacular??? Yo sí!, con ganas de enseñarles a hacer este delicioso cupcake de naranja relleno de una curd de chocolate para chuparse los dedos y comer hasta la última de las migas! Je je je A esta versión la pueden hacer, en vez de poner la mezcla en los pirotines/cápsula, la colocan en una budinera, se enfría y le colocan el relleno y por ú ...

trucos y consejos tazas harina ...

Formas de Medición en la pastelería (tazas, cup, gramos, °C, °F, etc)

Cuanto es 1 taza, cup, cucharita, tbsp, 1 pound????? Hola a todos! Cuantas veces se han vuelto locos al ver la receta que tano estaban buscando y cuando ven los ingredientes dicen cuanto es 1 taza o cup??? Las forma de medición varia de país en país, acá en Argentina se usa más en gramos que en tazas y siempre está la duda de que taza usar, y ahí es donde hacemos lío y nos salen mal las recetas&h ...

bizcocho pastel torta ...

Tabla de proporciones para hacer un bizcohuelo según el molde de horneado!!

Hola!!! Hoy les comparto esta tabla súper útil para hacer bizcochuelos. A mí me pasa que cuando compro un molde nuevo, antes me garraba la duda de cuantos huevos necesito? harina? azúcar?, Bueno con esta tabla se acabaron las dudas!! Lo único que no sale los sabores, porque ahí cada uno decide si lo quiere de vainilla, limón, marmolado, naranjas, de colores, etc. Como soy buena, les voy a explica ...

tarta de chocolate tartas con dulce de leche masa brisée ...

Receta de tarta de chocolate y dulce de leche super fácil

CHOCOLATE!!Hola!!! Si esta receta es para los que son adictos al chocolate y al dulce de leche, en especial a esos bomboncitos que son los cabshas! Esta es su versión en tarta, masa brisée de vainilla, relleno de dulce de leche con un poco de bebida espiritosa y una cobertura de ganache de chocolate.Yo la decoré con merengue y almendras partidas, pero lo pueden decorar como quieran! (tambíen puse ...

receta de tartas masas quebradas receta ...

La Pasta Frolla de Membrillo. Receta fácil!

¡¡¡Hola a todos!!! ¡Feliz domingo! Hermoso día para cocinar unas deliciosas mini tartas!, la famosa Frolla de membrillo. Acá el mate es obligatorio! Y a las tradiciones hay que respetarlas =D Esta es una receta fácil de hacer y súper útil. Esta tarta está compuesta por una masa que se puede congelar y luego utilizar (sólo por 3 meses). La pueden guardar cruda o cocida, bien envuelta en film y a s ...

lemon sweets galletas de limón ...

Receta de Galletas de Limón Glaseadas, Super Fácil!!

¡Hola a todos! Bien estas galletas de limón son muy sabrosas, adictivas, te comes una y te las quieres comer a todas! Estas galletitas son ideales para tomar con mate, té o café. Son tan ricas que las podes hacer como suvenires para regalar, ya sea en casamientos, cumpleaños, bautismos, etc. Se pueden jugar con los colores del glaseado, haciendo decoraciones muy divertidas! Bien es hora de poner ...

cerezas chocolate receta de postres ...

Receta de la Torta Selva Negra! Receta fácil y deliciosa!!

¡Hola tod@s! después de hacer cupcake de Selva Negra y hasta su versión vegana es hora de hacer la original, la torta Selva Negra! Está compuesta por un bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, cerezas al marrasquino y ralladura de chocolate (cuanta más mejor!) Una receta que siempre tiene éxito y esta es mi versión de la misma la que a mi familia, amigos y clientes les gusta! Es fácilde hacer ...

frutillas layer cake merengue ...

Receta sencilla con Frutillas: Torta Primavera

Hola a todos! Ya comenzaron a aparecer las primeras frutillas, por lo que se me ocurrió que esta semana publicaré recetas con frutillas! Que delicia roja! Las frutillasson muy versátiles, combina con la vainilla, con todas las frutas, con el chocolate, el pistacho, cremas, hasta con el picante!!! Este es un ejemplo de Naked Cake o torta desnuda, acá no se tratará de encubrir el relleno o el bizco ...

Lingote de jengibre y yogurt bretona de chocolate receta ...

Receta Facil de Postres: Mousse de jengibre y yogurt, geleé de frambuesa sobre bretona de chocolate

Hoy les traigo una receta muy especial para mi, esta receta fácil de postre es una de las que estaban en mi Tesis para graduarme como Técnico Sup. En Gastronomía y además fue la que me tomaron para mi defensa práctica. Cuantos recuerdos juntos a mis compañeras, Memi, Vale y Cintia, cada una se puso a elegir las recetas de las tesis tanto dulces como saladas. Bueno esta es una de ellas y es una de ...

receta de pastelería recetas de cocina Budín de vainilla ...

Receta Rápida y Fácil de Budín con Chips de Chocolate.

Hola a todos!!! Les traigo una receta de Budín de Vainilla con Chips de Chocolate ideal para estos días de lluvia, acompañándolo con buena compañía y unos buenos Mates!! Van a ver como solo quedan las migas y después ni eso. =D Esta receta es una de mis favoritas ya que es muy húmeda, esponjosa y deliciosa, y lo mejor de todo fácil de hacer. =D Bueno a poner buena música!... yo sigo enganchada esc ...