Lo que me sale de los Fogones

78 ideas publicadas y 204 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eloy Martínez Cuesta

(España)

Cocinero de vocación y viajero, quiero compartir y aprender con todo el mundo para crecer.

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Lo que me sale de los Fogones

pasta fresca casera recetas pasta fresca casera pasta fresca casera en casa ...

Recetas con pasta fresca casera. El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas con pasta fresca, la pasta fresca casera marca la gran diferencia dentro de la comida italiana, el sabor, la textura y la presentación mejora cualquier tipo de pasta industrial. Si quieres aprender la receta y los pasos para hacer tu propia pasta casera de forma rápida y sencilla la puedes ...

pasta filo recetas pasta filo strudel ...

Las recetas con pasta filo, la llaman tambien de otras formas pasta o masa fhilo, phyllo, philo o phila, es una de las masas más delicadas, suaves, crujientes y finas que se utiliza en cocina. Deriva de la palabra “phillo” etimológicamente "delgado como una hoja de papel". Su procedencia se enclava en la zona mediterránea del Medio Oriente, a Marruecos y Grecia entre otros pa ...

hojaldre palmeritas chocolate ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes hacer una receta de palmeritas de hojaldre con chocolate, postre rápido: Palmeritas de hojaldre con chocolate. Tras presentar cómo se hace la masa de hojaldre en casa de forma sencilla. Y cómo se hacen las palmeritas de hojaldre clásicas azucaradas. Están riquísimas y se hacen en pocos minutos. Tenemos que pre-calentar el horno a 200º C Extende ...

quiche receta casero ...

Hola a tod@s, hoy traemos una receta para hacer un quiche riquísimo. La combinación de las setas y el bacon es estupenda pero el toque especial se lo da la rúcula. Por si sola no te puede decir nada pero al saltearla le añade un sabor especial como a piñones. Lo dicho una combinación bastante sabrosa. La receta de la masa quebrada casera la podéis encontrar aquí. Antes de empezar con el relleno os ...

menú sin gluten menu divertido sin gluten menu niños sin gluten ...

Hola a tod@s, este post está dedicado para todas esas personas con Celiaca preparando un Menú para niños, en especial a unos amigos que me pidieron recetas sin gluten. Os iré dando ideas de menús y platos para que no sea siempre la misma aburrida y repetitiva comida. Si quieres mas recetas sin gluten en Lo que me sale de los fogones encontrarás muchas más. Hoy le dedicamos el menú sin gluten a los ...

recetas de hojaldre platos con hojaldres hojaldres salados ...

Durante estas fiestas navideñas en más de una reunión familiar será tu turno de realizar el menú de la comida o la cena, En entregas anteriores te he proporcionado una amplia gama de entrantes con hojaldre para que con poco tiempo, poco trabajo y poco dinero realicen unos entrantes para lucirte y triunfar ante tus invitados. Si no has visto los entrantes, aquí te los dejo: Exquisiteces de hojaldre ...

después de fiestas recetas para recuperarse platos para adelgazar ...

Recetas para recuperarse de los excesos después de fiestas de Navidad. Viendo la que se avecina con los menús de Navidad he decidido daros unas ideas para que al día siguiente os alimentéis de forma sana e intentar regular, si es posible, el organismo. Sabemos que a todos nos afecta el final de las fiestas debido a la cantidad de deliciosos platos que se preparan, haciendo que nuestro estómago sal ...

escapada granada

GRANADA Granada es una de las ciudades más visitadas de España. Situada en la región de Andalucía en el sur de España, en la ladera de las montañas de la Sierra Nevada. Todo el que visita Granada cae prendado ante su patrimonio andalusí que datan de la ocupación de los moros. Y podrás degustar en tu escapada su sabrosa gastronomía, sus ricas tapas y amenizarte con su arte flamenco. GRANADA- La ...

tartas de chocolate tres chocolates tarta de guinness ...

Tartas de chocolate, un plato que a todos gusta. En esta ocasión he recopilado unas recetas de tartas de chocolate para poder disfrutar con la familia, los amigos y por que no a solas. Ya conocéis el refrán "El que parte y reparte se lleva la mejor parte" así que coger el cuchillo a la hora de cortar la tarta y aprovechar el momento ;) . Tarta de cerveza Guinness fácil Empezamos es ...

empanada de atún pimiento y huevo primero con hojaldre ...

Hoy, como antesala a las fiestas Navideñas, se nos han presentado en casa unos amigos sin avisar y hablando hablando se nos ha hecho la hora de comer. ¿Qué podemos preparar ? Algo que sea rápido y socorrido, los embutidos, el jamón, el queso. También algo más consistente.... Teniendo hojaldre en la nevera todo solucionado en 15 minutos y sin tener que alejarme del buen ambiente con nuestros invita ...

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Pasta italiana verde: la pasta fresca de espinacas Esta es una receta de pasta de huevo tradicional pero con otro aspecto y más nutritiva, ideal para que los pequeños de la casa tomen algo más de vegetales de una forma discreta. Esta pasta fresca de espinacas es una variación de la receta de pasta fresca tradicional que ya os enseñamos, os dejo el enlace aquí. Si la queréis hacer sin gluten tambié ...

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Receta de la tarta de cerveza Guinness fácil y sabrosa. Esta tarta de cerveza Guinness sorprende por su aspecto, un color negro con el contraste de su cobertura espumosa blanca. El bizcocho se queda jugoso y dulce, con lo que no se llega a notar el amargor de la cerveza pero si otros matices como el toque a regaliz entre otros. Tras un fin de semana de rugby en el torneo melé en Valencia me dispon ...

postres con hojaldre hojaldre casero recetas dulces con hojaldre ...

Ya estamos en Navidad, los Villancicos suenan en todas partes y por fin a llegado el frio. Hoy os dejo unas cuantas recetas de Postres de hojajaldre para Navidad para que de una forma sencilla podáis sorprender a vuestros comensales. En posts anteriores también hicimos entrantes fáciles de hacer de pasta filo, con ellos podéis crear vuestros menús para fiestas sin complicaros mucho y con la s ...

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Recetas de merluza al horno con patatas y tomate, un plato para mojar pan. Una receta para que en las casas que el pescado no gusta demasiado se animen a comer. Este plato resulta bastante atractivo y la merluza al horno queda jugosa. Las patatas y el tomate resultan una guarnición pana mojar pan y disfrutar con la comida. También puede ser un plato para introducir en tus menús Navideños con algun ...

recetas de primeros recetas sin gluten ...

Receta de una tapa rica y sana de habas baby con ajos tiernos y jamón. Hoy me apetecía una tapa sana y sin gluten y recordé una que gusta mucho en casa habas baby con ajos tiernos y jamón. No es temporada de habas baby pero gracias a la sección de congelados del supermercado las tenemos todo el año. Así que me he puesto manos a los peroles y aquí tenéis este plato riquísimo y sano. Antes de nada r ...