Lo que me sale de los Fogones

77 ideas publicadas y 201 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eloy Martínez Cuesta

(España)

Cocinero de vocación, quiero compartir y aprender con todo el mundo para crecer.

www.delosfogones.es/blog-de-cocina/

Lo que me sale de los Fogones

general casera postres ...

Postres: Pastel de chocolate fácil de hacer

Receta fácil de un pastel de chocolate. Hola a tod@s, hoy os traemos una receta sencilla de hacer, pastel de chocolate. Es perfecto para los cumpleaños, esta es una gran receta para que los niños ayuden. Es un pastel jugoso y se mantiene así durante 4-5 días, si no os lo acabáis antes. Menos de 30 minutos de tiempo de preparación 30 minutos a 1 hora el tiempo de cocción Ingredientes:Para el bizc ...

general recetas cocina ...

Receta: Nuggets de pollo con Nachos

Receta facil de Nuggets de pollo rebozados con nachos. Buenos días a tod@s, hoy nos toca hablar de comida sana, o mejor dicho de la “comida” menos sana. Muchos de nosotros, cuando salimos y vamos con los niños terminamos en restaurantes de comida rápida, hoy quiero daros una receta de un sustituto de esos nuggets que tanto gustan a los niños y que en realidad no son lo que parecen. Aqu ...

general básico aprender ...

Mantener las hierbas de cocina frescas.

Utensilio para mantener la frescura de las hierbas más tiempo. Hoy navegando por la red he encontrado este interesante utensilio que nos puede ayudar en nuestra cocina a conservar más tiempo nuestro perejil, cebollino … Lo encuentro practico y sencillo y lo han diseñado para poderlo colocar sin molestias en la nevera y prolongar la conservación de nuestras hierbas. Su nombre es Herb Sav ...

general casera postres ...

“Oreo” casera receta de galletas.

Galletas Oreo caseras receta fácil para hacer en familia. Según lo prometido, oreos caseras. Tras la tarta de oreo creo que es mejor completar la saga con las galletas y así controlar realmente todos los ingredientes y saber que comemos. Siempre he sido un fan de las Oreos. ¿Qué más se puede pedir? Puede mojar en la leche, los abrirlas y sólo comer el relleno (o simplemente la galleta, hay gustos ...

general postres recetas ...

Figuritas de mazapán para San Dionis

San Dionis y la Mocadorà: receta figuritas de mazapán para San Dionis Se acerca el día 9 de octubre, San Dionis y como es tradición en Valencia con él llega la mocadorá . Es el día de los enamorados en Valencia y los hombre regalan un pañuelo con figuritas de mazapán. Es una tradición que data desde el 1747. Estas figuritas de mazapán representan frutas y hortalizas de la huerta Valenciana. Tamb ...

general postres recetas ...

Glasé de azucar, Glasé real

Una decoración rápida y sencilla de realizar, glasé de azúcar. Hola a todos con esta publicación quiero hacer un aporte sencillo y rápido para la decoración de tantos postres, tartas, galletas… Un sencillo glasé de azúcar, también llamado glasé real. Otra opción es darle color a este glasé de azúcar, con colorantes alimentarios, preparados para este fin. Con esto lograremos darle un toque d ...

postres recetas aprender ...

Hojaldre casero receta fácil.

Realiza tu propia masa de hojaldre. Con esta entrada nos queremos acercar a una masa básica en la cocina, el hojaldre, muy usada y versátil. Esta masa se puede usar tanto para duces como para salados. Es una masa de hojaldre fácil de hacer sin necesidad de maquinaria, la puedes hacer tanto a mano como con cualquier robot de cocina. La parte más complicada es la parte del plegado de la misma, que ...

postres recetas aprender ...

Palmeras de hojaldre postre fácil y barato.

Receta de las palmeras de hojaldre, un vicio de postre, fácil y lo pueden hacer los niños. Hola a todos, después de hacer este postre no volverás a ser el/la mis@. Las palmeras de hojaldre son altamente adictivas, todo un vicio y se hacen en 10/15 minutos. Ideales para sacar en el café cuando te llegan invitados y no tienes nada preparado. Vas a quedar más que bien, de estrella Michelín para arrib ...

casera deporte recetas ...

Barritas energéticas caseras fácil y rápido.

Recetas de barritas energéticas fáciles y rápidas de hacer. Hola a tod@s, hoy quiero hacer un post dedicado a todos los deportistas y similares que planean por la web. He recopilado barias recetas de barritas energéticas caseras para que podamos hacerlas en casa y sepamos realmente que contienen y elegir tanto el contenido como los sabores. En estas recetas de barritas energéticas hay algunas que ...

casera postres recetas ...

Masa quebrada fácil. Básico cocina.

Receta de un básico para la cocina, masa quebrada. Hoy toca otro básico de la cocina, tanto para dulces como para salados la basa quebrada es un esencial en cualquier cocina. Es mucho más fácil de hacer que el hojaldre que hicimos la semana pasada. Esta receta es mucho mas rápida y sencilla. La masa quebrada tiene muchas utilidades entre las que se encuentran los quiches y muchas recetas de tar ...

básico postres recetas ...

Masa filo fácil, otro básico.

Básico en la cocina: Masa filo. Hola a tod@s, estre las masas más utilizadas en la cocina hemos hablado del hojaldre, la masa quebrada y nos faltaba la masa filo casera.La masa filo es blanda, fina y transparente como una hoja de papel de origen griego, se elabora con harina común, aceite, sal y agua. Se usa en especial en la cocina griega y árabe, para repostería y rellena de preparaciones salad ...

básico postres recetas ...

Masa para galletas: receta fácil y rápida.

Básico repostería: Masa para galletas. Dentro de nuestra colección de básicos queremos incluir una receta para hacer galletas, una receta de masa para galletas neutra que nos sirva para diversas terminaciones tanto dulces como saladas. Luego cada un@ con un poco de imaginación que experimente y consiga una galleta sabrosa y divertida. Receta Masa para galletas. Prep Time 15 min Cook Time 10 min ...

básico postres recetas ...

Toffee fácil, básico en la decoración en repostería.

Básico repostería: receta de Toffee fácil Seguimos con nuestros básicos, tras la masa de galletas neutra os traigo la receta de toffee, una salsa de caramelo básica para la decoración en repostería. También con esta receta se pueden elaborar dulces de toffee, desde caramelos hasta las galletas con toffee , chocolate y frutos secos…. Todo un vicio y fácil de realizar. No os perdáis esta rece ...

oreo galletas caseras postre fácil ...

Oreo casera receta de galletas.

Galletas Oreo caseras receta fácil para hacer en familia. Según lo prometido, oreos caseras. Tras la tarta de oreo creo que es mejor completar la saga con las galletas y así controlar realmente todos los ingredientes y saber que comemos. Siempre he sido un fan de las Oreos. ¿Qué más se puede pedir? Puede mojar en la leche, los abrirlas y sólo comer el relleno (o simplemente la galleta, hay gustos ...

básico casera recetas ...

Masa Pizza casera fácil

Receta de la original masa de pizza casera fácil al estilo napolitano. Hola de nuevo, hoy toca otro básico de la cocina, la masa de pizza casera. Esta vez el estilo Napolitano con un vídeo traído directamente de Napoles, presentado por un especialista italiano. Ya veréis lo fácil que lo hace. Esta receta es interesante realizar la masa de pizza casera por la mañana para usarla por la noche o de ...