60 ideas publicadas y 51 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta la repostería, sobre todo las galletas. Tanto que uno de nuestros chihuahuas se llama Cookie :-)
¿No os pasa, que os invitan a una comunión, no sabéis qué regalar pero os parece un poco triste dar unos billetes en un sobre? La semana pasado tuvimos una y para que quedara más mono se me ocurrió utilizar un bolsito de papel de uno de mis kits :-) Aprovecho para contaros que he creado la sección Kits de fiesta. Aún está a medias, pero espero terminar de llenarla pronto con muchos kits, algunos ...
Hace ya un año que tengo mi impresora para tinta comestible. Al principio tenía que estar atenta por si pasaban las semanas sin darme cuenta y sin usarla, que se me podía secar la tinta. Pera ahora es raro el día que no imprimo algo comestible :-) En este caso os enseño unas galletas de Alicia en el País de las Maravillas que me encargaron para un cumple. Si no tenéis impresora podéis encargar est ...
Tengo un pelín aborrecido el fútbol, pero un mundial es un mundial, así que ¡a apoyar a la roja! Y qué mejor que hacerlo con unas galletis :-) He utilizado estas recetas de masa y glaseado además de pintura metálica dorada y plateada de Rainbow Dust para los detallitos. La primera cajita lista para regalar El campo de fútbol es este mantel individual del Ikea tuneado y los cortadores vienen e ...
Mmm, nos ha encantado este bizcocho jugosito, con los pistachos enteros, con el toquecito a romero y con esa cobertura que es para comérsela a cucharadas. Se lo dedico a mi amiga Alicia, de Olor a hierbabuena. Ingredientes: para el bizcocho: 120 g aceite de girasol 1 ramita de romero fresco (le puse 3/4 de ramita) 3 manzanas pequeñas 200 g harina 120 g azúcar 4 huevos medianos 1 cucharadita de ...
Hoy os enseño las galletas de comunión que hice para Guillermo. El precioso diseño es de Julia, de Postreadicción. Yo sólo le añadí la corbata y le cambié un poco el pelo y el color de los ojos para que se pareciera más al niño. Algunos de los 55 niños de comunión: En el blog de Julia podéis ver cómo decorar la galleta en tres pasos: La foto que me mandó la mamá de Guillermo, con las galletas e ...
Solía preparar mantequilla aromatizada con canela o con ajo machacadito en la versión salada, pero ahora que tengo una auténtica colección de pastas concentradas probaremos mantequilla de todos los sabores. La siguiente será de mojito. Ingredientes: 1 paquete de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 2 cucharaditas de fresa en pasta (Home Chef) 75 g de azúcar glas Solo tendremos que mezclar ...
¡Sigo viva! Últimamente he estado ocupada preparando galletas y kits de fiesta para comuniones y bodas. Os enseño las galletas con papel de azúcar que preparé para la boda de mi amiga Alejandra, de Una fiera en mi cocina. Gracias a la boda al fin pude conocer a mi amiga Alicia y a Jose, de Olor a hierbabuena, a Ángeles, de El Ágora de Ángeles y a Belén de Belenciaga paso a paso. Iba a escribir ...
Qué bonita le ha quedado a Lydia la mesa dulce que le ha preparado a Sandrine para su comunión. Me ha hecho mucha ilusión que me mandara las fotos y me alegra mucho que tuviera tanto éxito. El kit de fiesta es un diseño de niña de comunión de Julia, de Postreadicción. Ha tenido el detallazo de permitirme que lo utilice y modifique para que la muñeca se pareciera a Sandrine. Cambié el lazo del pel ...
¿Qué tal la Semana Santa? Espero que os lo hayáis pasado muy bien. ¡Uff, qué bajón! En Denia estábamos ayer con tiempo de finales de junio y hoy en Madrid lloviendo y todo gris. Me voy a poner a glasear galletas a ver si se me pasa :-) Pero antes os dejo las galletas que he preparado para mis sobrinos, que ahora tienen la película Frozen en DVD y seguro que les van a encantar. Me encanta Olaf, ya ...
Llevaba tiempo sin glasear galletas, últimamente las he estado decorando con papel de azúcar, pero hoy he sacado un ratito y aquí está mi familia de pollitos: No me di cuenta de cortar algunas galletas al revés, así que todos los pollitos están mirando hacia el mismo lado. Han salido con cara de susto, voy a tener que mirar imágenes de pollitos contentos :-D Y con estos pequeñuelos os deseo una ...
Realmente no es un yogur, se trata de una cuajada, pero sabe como esos de La Lechera en tarro de cristal. Son una delicia y se preparan en un momentín. Siempre los hago en la Thermomix pero os pongo también como hacerlo del modo tradicional. 1 litro de leche (uso desnatada) medio paquete de galletas María (16 galletas) 100 g de azúcar 1 sobre de cuajada un chorreón de caramelo o toffee líquido ...
Ya ha llegado el fresón, me encanta esta fruta. Espero aprovecharla bien esta temporada. Whole kitchen en su propuesta dulce para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Tarta Frasier. La he adaptado a mis gustos preparando una mezcla entre la receta original, una versión americana de la tarta y mi tarta de queso-limón y he preparado una mediana para regalar y una ...
Creo que este es mi postre favorito, al menos es mi torrija favorita. Lo ponen en mi restaurante prefe, Samarkanda. Bueno, es algo parecido, porque hace muchísimo tiempo que no voy por allí y los recuerdos se funden (como el helado con la manzana caliente y el toffee...). No sé si la hacen al horno o al baño María, pero era algo parecido a esto :-) Ingredientes: (para dos unidades) 2 rebanadas g ...
Vi estas natillas en La Juani de Ana Sevilla. Me ha hecho gracia que Ana le haya puesto nombre a su Thermomix. Yo también le puse a la mía, se llama Rafaela (por Rafaela Aparicio, que me parecía que era como una mami, que te hace sopitas). Las he preparado en la Thermomix, pero como Ana puso también la receta de forma tradicional os dejo las dos maneras. Ingredientes: (para 6 cuencos) 700 g de l ...
Esta me parece la receta perfecta: individual para que no sobre, rápida, apenas manchamos y está buena, claro :-) Me gustó tanto que me inventé otra versión. Podéis ver aquí el tiramisú exprés de limón. Y si somos más, pues multiplicamos cantidades y los presentamos también individuales o en un molde grande. Ingredientes: (para una persona) 4 bizcochos de soletilla para bañar los bizcochos: 50 gr ...