Historias con sabor

35 ideas publicadas y 36 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Historias con sabor

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BOLITAS DE HIGOS, PISTACHOS Y MIEL

Hola a todos! Ya se acercan las navidades, así que hay que ir pensando y preparando el menú navideño! Hoy os traigo estas deliciosas bolitas que son perfectas para estas fechas y aprovechando también para participar en el concurso propuesto por La Revista Top Chef y Claudia&Julia en el que nos proponen la realización de una receta especial para la comida del día de Reyes. Yo he optado por estas bo ...

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CREMA DE ESPINACAS AL CABRALES

Último lunes de mes y toca receta del reto Tía Alía! Este mes la propuesta salada ha sido una deliciosa crema de espinacas así que yo he preparado esta versión en la que le he añadido un poco de queso cabrales que le da un sabor increíble! Me encanta el queso y creo que de todos los que he probado (que son muchos) no hay ninguno que pueda decir que no me guste! El queso de Cabrales es un queso de ...

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PANECILLOS DE HIERBAS Y QUESO GRUYER

Buenos días! Hoy os traigo unos panecillos deliciosos con una mezcla de hierbas, queso gruyer y pasas. Es un pan muy sencillo de elaborar. Con esta receta obtenemos unos panecillos muy tiernos por dentro y bien crujientes por fuera. Cuando publiqué la receta del pan rústico moreno ya os comenté que me encanta hacer pan en casa. Amasar me relaja, ver como la masa fermenta y crece me impresiona y se ...

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BUNDT CAKE MARMOLADO DE CAFÉ Y NUECES

Hoy es el National Bundt Cake day, el día nacional de este fantástico bizcocho! Se conoce como bundt cake al pastel que se hornea en un molde con este mismo nombre y que está basado en el Kugelhopf alemán. Es un bizcocho que por regla general queda muy húmedo y esponjoso y algunos se suelen acompañar con coberturas. Es un postre muy versátil ya que admite todo tipo de ingredientes como frutos seco ...

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ROLLOS DE NUECES CON SALSA DE CARAMELO

Siempre he querido hacer los típicos rollos de canela porque nunca los había probado pero en casa nos encantan los frutos secos y más cuando los añadimos a los postres o masas! Así que he hecho estos rollos rellenos de nueces y han triunfado! Están deliciosos! Hace tiempo me compré el libro de Taste of home Baking en el que hay infinidad de recetas típicamente Americanas y lo mejor es que salen a ...