191 ideas publicadas y 317 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Os traigo un plan genial para cualquier fin de semana de Julio. Si no tienes idea de que hacer, te enseñamos nuestro plan de viaje en familia. El año pasado estuvimos en el Festival de la Lavanda de Brihuega. Brihuega es una villa de la provincia de Guadalajara, situada en la comarca de la Alcarria, tiene un pasado histórico muy importante, en dicha villa residieron arzobispos, reyes, generales y ...
Esta receta se la vi en Instagram a Tere de @lasmariacocinillas, ella la presentó con zanahoria y yo tenia unos boniatos muertos de risa en el cajón de las verduras. Es la misma receta, pero cambiando el ingrediente principal y ella le añade jengibre que yo he eliminado porque no me convence el sabor que deja. Si os gusta no dudéis en añadir un trocito. Ingredientes. - 600 grs. de Boniato 1 tea sp ...
Las flores de calabacín o calabaza son un plato muy apreciado en Italia, pero sobre todo en Roma. Es raro que un restaurante no las tenga en su carta. Casi siempre se presentan rellenas y con una tempura. Yo no las había comido hasta que pasé mi Luna de Miel en Italia y debo reconocer que son manjar de dioses. Es un plato delicado y exquisito con una preparación sencilla pero muy delicada. Si tien ...
Esta receta de pasta es de las que te sacas de la manga un día cualquiera que no sabes que cocinar. En casa siempre contamos con un fondo de despensa tanto de ingredientes enlatados como de congelados. Esta receta está elaborada con pescados y mariscos congelados, son esos ingredientes que siempre me resuelven un plato, desde un acompañamiento, pasando por ensaladas, sopas, arroces y pastas. No d ...
Este postre es fruto del confinamiento por el COVID-19 y de un directo en Instragram con Ismael el chef del Restaurante La Escuela en Navalosa ,en la provincia de Ávila. Hace unos días nos embarcamos en esta aventura que nos encantó y seguro que repetiremos, porque es divertido cocinar entre dos mientras compartes un rato agradable. La próxima vez intentaremos guardar el directo y dejarlo en IGTV ...
Buenos días: ¿Como lleváis los platos para estas Navidades? ¿Seguís sin saber qué plato maravilloso cocinar para vuestra familia y amigos el día de Navidad? Os traigo la receta definitiva. En mi casa desde hace 32 años el día de Navidad comemos pavo relleno. El pavo llegó a nuestra familia el año que nació mi hermano pequeño. No sé muy bien si fue un regalo que le hicieron a mi padre por su recién ...
Cuando Santa Teresa Gourmet se puso en contacto conmigo para que realizara una receta para ellos con la novedad de estas Navidades: el huevo Hilado sin azúcar, mi cabeza empezó a funcionar a trescientas millones de revoluciones por hora. Al final, con ayuda de Rodrigo ideamos esta receta que nos parece maravillosa e ideal para estas navidades, es SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA genial para per ...
Buenos días: ¿Como van estos días previos a Navidad? Por aquí estamos preparando recetas nuevas y maravillosas para que triunfes con tus platos y elaboraciones sin complicarte la vida. Hoy os traigo una receta que subí en Instagram el otro día el Glühwein, Glögg,Glögi o como se llame en cada país. Es un vino especiado que se toma en Navidad en el centro y norte de Europa. Es muy típico en Alemania ...
Hay veces que cuando compramos un libro de cocina o repostería nos encasillamos y no salimos de ellas. Me he liado la manta a la cabeza y he cogido la receta de Bundt de Zanahoria en Licuadora del libro "Fiesta" de Bea Roque y la he cambiado unos cuantos ingredientes y me ha salido esta maravilla de receta. Es húmedo, esponjoso, delicioso y chocolateado. Una receta ideal para desayunos y ...
Estos son los lugares que mas me gustan de Roma, son lugares donde he disfrutado de comida maravillosa, y momentos inolvidables. Que a nosotros nos hayan encantado no quiere decir que sean de vuestro gusto. Para nosotros han sido geniales pero cada uno debe de encontrar sus lugares favoritos, yo siempre busco lugares nuevos. Espero vuestras recomendaciones y que nos contéis si os han gustado nuest ...
Hola Prezzemoleros: Hace meses que no pasábamos por aquí, no es por no querer, realmente es por falta de tiempo, la vida de mamátrabajadora y bloguer no es sencilla y si le sumas mil inconvenientes y una carga de trabajo de más en estos meses pues tienes que sacrificar algo y como siempre lo primero que dejo de hacer es el blog, séque sois muchos detrás de la pantalla y sólo espero poder llegar a ...
Buenos días Prezzemoleros: Volvemos a la carga con un montón de contenido genial y maravilloso. Sabéis que en navidades y todo el mes de enero #babyolivia se puso malita y no hemos podido dedicarnos al blog como nos hubiera gustado. Después nos hemos ido de viaje a la Toscana, si no lo habéis visto pasaros por Instagram, en destacados os hemos dejado una selección de nuestro viaje y ya por fin em ...
Santa Teresa es una de las empresas más antiguas de Ávila, tiene una historia de más de 150 años en nuestra provincia y ciudad, ha resistido el paso del tiempo estoicamente, superando baches y momentos críticos que han dado lugar a la empresa que hoy conocemos. No hay abulense que no conozca las auténticas yemas de Santa Teresa y que no las haya comprado al menos una vez para regalar, para comer ...
Esta receta es de las que te saca de cualquier follón en Navidad, es fácil, resultona y hasta la puedes tener hecha dos días antes y guardada en la nevera en un tupper hermético. Sin duda con un emplatado bonito quedaras como un gran chef y tus invitados alucinaran con los sabores y texturas del este entrante. no lo dudes no te compliques y acierta con esta deliciosa crema. Ingredientes para 4 o 6 ...
Un domingo como otro cualquiera. Pero este es diferente, es el primer domingo que hacemos un plan de padres solteros y os preguntareis ¿qué es eso de un plan de padres solteros? Pues os explico, después de 16 intensos meses de maternidad y paternidad es el primer día que #bayolivia duerme fuera de casa. Se fué a dormir a casa de los abuelos al pueblo. El motivo no fue otro que mamá y papá han dec ...